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2017-2023年中國保健酒行業(yè)分析與投資機遇研究報告

字體大�。�大中小2017-10-25 中國產(chǎn)業(yè)研究報告網(wǎng) http://www.projet-habitat.com

【報告名稱】2017-2023年中國保健酒行業(yè)分析與投資機遇研究報告
【關(guān) 鍵字】保健酒保健酒市場分析
【出版日期】2017年10月
【交付方式】Email電子版/特快專遞
【價　　格】紙介版：9800元電子版：9800元紙介+電子：10000元
【訂購電話】400-700-9383(免長話費) 010-80993936
2017-2023年中國保健酒行業(yè)分析與投資機遇研究報告.doc 2017-2023年中國保健酒行業(yè)分析與投資機遇研究報告.pdf 下載訂購協(xié)議

保健酒已有數(shù)千年的歷史，是中國醫(yī)藥科學(xué)的重要組成部分。中國的歷代醫(yī)藥著作中幾乎無一例外地有藥酒治疾健身的記載。今天隨著科學(xué)技術(shù)的進步，從中藥浸酒的傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上已發(fā)展到利用萃取、浸提和生物工程等現(xiàn)代化手段，提取中藥中的有效成份制成高含量的功能藥酒。當(dāng)人們的保健意識日趨增強，一些藥物成為食用保健品時，保健酒這一新名詞便開始出現(xiàn)。

根據(jù)釀酒工業(yè)協(xié)會的數(shù)據(jù)顯示：2001年我國保健酒市場僅有8億元銷售規(guī)模，2005年達到45億元。2010以來，在整個酒業(yè)極度低迷時期，保健酒在居民理性消費和健康意識的增強下，表現(xiàn)得一枝獨秀，由2010年的67.5億元，到2014年的229.9億元，4年CAGR為35.84%，增長速度非�？�。尤其是在2013年以來，整個酒業(yè)極度低迷的時期，保健酒市場仍然保持著30%的增長速度。目前，保健酒已超越黃酒成為我國酒類行業(yè)第四大酒種，同時作為一股新生勢力，支撐酒類行業(yè)的更為均衡的發(fā)展！

2011-2015年我國規(guī)模以上酒類生產(chǎn)企業(yè)主要酒類營收（億元）

中國產(chǎn)業(yè)研究報告網(wǎng)發(fā)布的《2017-2023年中國保健酒行業(yè)分析與投資機遇研究報告》共九章。首先介紹了保健酒相關(guān)概念及發(fā)展環(huán)境，接著分析了中國保健酒規(guī)模及消費需求，然后對中國保健酒市場運行態(tài)勢進行了重點分析，最后分析了中國保健酒面臨的機遇及發(fā)展前景。您若想對中國保健酒有個系統(tǒng)的了解或者想投資該行業(yè)，本報告將是您不可或缺的重要工具。

本研究報告數(shù)據(jù)主要采用國家統(tǒng)計數(shù)據(jù)，海關(guān)總署，問卷調(diào)查數(shù)據(jù)，商務(wù)部采集數(shù)據(jù)等數(shù)據(jù)庫。其中宏觀經(jīng)濟數(shù)據(jù)主要來自國家統(tǒng)計局，部分行業(yè)統(tǒng)計數(shù)據(jù)主要來自國家統(tǒng)計局及市場調(diào)研數(shù)據(jù)，企業(yè)數(shù)據(jù)主要來自于國統(tǒng)計局規(guī)模企業(yè)統(tǒng)計數(shù)據(jù)庫及證券交易所等，價格數(shù)據(jù)主要來自于各類市場監(jiān)測數(shù)據(jù)庫。

報告目錄：

第一章保健酒行業(yè)發(fā)展概述 20

第一節(jié) 保健酒行業(yè)概述 20

一、保健酒的定義 20

二、保健酒的酒文化 20

三、傳統(tǒng)保健酒與現(xiàn)代保健酒 21

四、強化傳統(tǒng)保健酒的文化內(nèi)涵 22

第二節(jié) 保健酒行業(yè)投資特性 22

一、市場成長階段 22

二、行業(yè)競爭門檻分析 23

三、保健酒保利潤吸引眾多廠家參與 23

四、保健酒投資的技術(shù)和資金壁壘 24

第三節(jié) 我國釀酒業(yè)發(fā)展分析 25

一、2014-2016年釀酒行業(yè)發(fā)展情況分析 25

二、2016年釀酒行業(yè)的景氣度分析 27

三、2016年釀酒行業(yè)產(chǎn)量分析 28

四、釀酒行業(yè)重點地區(qū)產(chǎn)業(yè)運行情況 29

五、2016年釀酒行業(yè)熱點與政策動態(tài) 30

六、“十三五”期間釀酒行業(yè)發(fā)展趨勢分析 35

第二章 保健酒市場發(fā)展分析 37

第一節(jié) 中國保健酒的現(xiàn)狀 37

一、我國保健酒行業(yè)發(fā)展態(tài)勢 37

二、我國保健酒市場發(fā)展概況 38

三、保健酒業(yè)成功邁進品牌化時代 38

第二節(jié) 2016年保健酒行業(yè)發(fā)展分析 41

一、中國保健酒市場規(guī)模分析 41

2001-2014年我國保健酒行業(yè)市場規(guī)模

二、2016年保健酒市場存在的問題 43

三、2016年保健酒行業(yè)市場價格分析 44

四、保健酒企業(yè)加速圈地擴產(chǎn) 45

第三節(jié) 2016年我國保健酒行業(yè)觀察 46

一、行業(yè)壯大背景分析 46

二、從市場成長性分析 46

三、從營銷模式分析 47

第四節(jié) 保健酒消費者分析 48

一、消費群體劃分及消費者認知 48

二、影響消費者購買的因素分析 48

三、消費者保健酒購買基本方式 49

四、消費者保健酒需求層次分析 49

第五節(jié) 2016年濟南保健酒市場消費者調(diào)查 50

一、保健酒市場調(diào)研說明 50

二、保健酒消費群體特征 50

三、消費者保健酒認知分析 52

四、濟南保健酒消費的飲用習(xí)慣 53

（一）飲用保健酒的動機分析 53

（二）保健酒酒精度數(shù)關(guān)注度 54

（三）保健酒飲用頻次與劑量 54

（四）保健酒的購買渠道分析 54

五、保健酒消費行為分析 55

（一）功效最受消費者關(guān)注 55

（二）品牌是主要考慮因素 55

（三）對自制酒隱患認識低 56

第六節(jié) 保健酒-酒業(yè)市場的第五季 56

一、健康禮品促使份額提升 56

二、功能各異導(dǎo)致特色市場 57

三、生存引領(lǐng)酒業(yè)利潤藍海 58

四、缺少標準亂世更顯英雄 59

第三章 上游原材料市場分析 60

第一節(jié) 藥用動物市場分析 60

一、我國藥用自然資源 60

（一）藥用植物種類 60

（二）藥用動物種類 62

（三）藥用礦物種類 63

二、藥用資源保護與可持續(xù)利用的問題及對策 64

（一）保護藥材資源重要性 64

（二）藥材資源保護途徑分析 65

（三）藥材可持續(xù)發(fā)展主要研究課題 68

（四）藥材開發(fā)可持續(xù)發(fā)展實施戰(zhàn)略 70

三、我國對野生動物資源采取的保護措施 71

四、我國珍稀藥用資源應(yīng)有效保護和合理利用兼顧 72

第二節(jié) 中藥材市場分析 72

一、2016年全國中藥材市場行情回顧 72

二、2016年部分中藥材行情 76

（一）三七市場價格走勢 76

（二）當(dāng)歸市場價格走勢 78

（三）丹參市場價格走勢 82

（四）黨參市場價格走勢 83

（五）黃芪市場價格走勢 83

（六）茯苓市場價格走勢 83

（七）黃芩市場價格走勢 83

（八）冬蟲夏草市場價格走勢 84

（九）枸杞市場價格走勢 86

三、2016年中藥材市場走勢及其前景 86

四、我國中藥材品種資源保護亟待重視 89

第三節(jié) 原酒市場分析 91

一、2016年四川原酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析 91

二、2016年我國發(fā)酵酒精產(chǎn)量分析 95

第四節(jié) 糧食市場分析 97

一、2016年我國糧食的產(chǎn)量情況分析 97

二、2016年糧食價格波動影響因素 98

三、2016年我國谷物進出口情況分析 103

四、2016年糧食市場的價格走勢分析 103

第四章 保健酒競爭產(chǎn)品分析 106

第一節(jié) 白酒發(fā)展分析 106

一、2014-2016年白酒制造行業(yè)發(fā)展 106

二、2016年中國白酒市場發(fā)展分析 110

（一）白酒行業(yè)生產(chǎn)規(guī)模 110

（二）白酒行業(yè)零售規(guī)模 112

（三）白酒行業(yè)盈利情況 112

（四）白酒行業(yè)價格情況 113

三、白酒行業(yè)競爭格局分析 114

四、我國白酒行業(yè)發(fā)展展望 116

第二節(jié) 啤酒發(fā)展分析 120

一、2014-2016年啤酒制造行業(yè)發(fā)展 120

二、2016年我國啤酒產(chǎn)量情況分析 122

三、2016年我國啤酒行業(yè)發(fā)展趨勢 126

第三節(jié) 葡萄酒發(fā)展分析 127

一、2016年葡萄酒行業(yè)發(fā)展情況分析 127

二、2016年我國葡萄酒產(chǎn)量情況分析 130

三、2016年我國葡萄酒進口情況分析 131

四、2016年我國葡萄酒消費情況分析 133

五、2016年以后我國葡萄酒發(fā)展趨勢 135

第四節(jié) 黃酒發(fā)展分析 139

一、2014-2016年黃酒制造行業(yè)發(fā)展 139

二、中國黃酒行業(yè)市場格局 140

第五章 保健酒相關(guān)產(chǎn)業(yè)分析 145

第一節(jié) 保健品政策環(huán)境 145

一、我國從嚴格審評審批等五方面監(jiān)管保健食品 145

二、食藥監(jiān)局將建立保健食品規(guī)范長效機制 146

三、食藥監(jiān)局開展打擊保健食品四非行動 147

第二節(jié) 保健品發(fā)展分析 147

一、中國保健品市場規(guī)模分析 147

二、中國保健品行業(yè)存在問題分析 149

三、我國保健食品行業(yè)發(fā)展趨勢分析 149

四、保健品企業(yè)研發(fā)策略淺析 151

第六章 保健酒行業(yè)競爭分析 155

第一節(jié) 2016年保健酒行業(yè)競爭分析 155

一、保健酒行業(yè)競爭現(xiàn)狀分析 155

二、名牌戰(zhàn)略引導(dǎo)保健酒業(yè)競爭 156

第二節(jié) 2016年保健酒行業(yè)競合分析 158

一、2016年保健酒巨頭發(fā)展情況 158

二、知名品牌保健酒的競爭策略探析 164

（一）定位策略 164

（二）產(chǎn)品策略 165

（三）價格策略 166

（四）分銷策略 166

（五）宣傳促銷 167

第三節(jié) 保健酒市場新進情況 168

一、黃金酒獨享功能名酒藍海 168

二、白酒企業(yè)進軍保健酒 169

三、藥企進軍保健酒業(yè)成風(fēng) 172

四、汾酒全力打造保健酒竹葉青品牌 174

第四節(jié) 保健酒行業(yè)品牌發(fā)展分析 175

一、保健酒行業(yè)品牌競爭分析 175

二、保健酒品牌市場表現(xiàn)情況 175

三、成功保健酒品牌推廣策略 177

第七章 保健酒重點企業(yè)分析 179

第一節(jié) 勁牌有限公司 179

一、企業(yè)基本情況介紹 179

二、保健酒產(chǎn)品情況 179

三、企業(yè)經(jīng)營情況分析 180

（一）企業(yè)償債能力分析 180

（二）企業(yè)運營能力分析 182

（三）企業(yè)盈利能力分析 185

四、企業(yè)營銷策略分析 186

五、企業(yè)發(fā)展動態(tài)分析 187

第二節(jié) 海南椰島(集團)股份有限公司 188

一、企業(yè)基本情況介紹 188

二、保健酒產(chǎn)品情況 188

三、企業(yè)經(jīng)營情況分析 189

四、企業(yè)營銷策略分析 201

五、企業(yè)發(fā)展動態(tài)分析 202

第三節(jié) 浙江致中和酒業(yè)有限公司 202

一、企業(yè)基本情況介紹 202

（一）企業(yè)償債能力分析 202

（二）企業(yè)運營能力分析 204

（三）企業(yè)盈利能力分析 207

二、保健酒產(chǎn)品情況 208

三、企業(yè)營銷策略分析 209

四、企業(yè)發(fā)展動態(tài)分析 210

第四節(jié) 煙臺張裕集團有限公司 210

一、企業(yè)基本情況介紹 210

二、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分析 223

三、保健酒產(chǎn)品情況 223

四、企業(yè)發(fā)展動態(tài)分析 224

第五節(jié) 山西杏花村汾酒廠股份有限公司 224

一、企業(yè)基本情況介紹 224

二、保健酒產(chǎn)品情況 225

三、企業(yè)經(jīng)營情況分析 225

四、企業(yè)營銷網(wǎng)絡(luò)分析 238

五、企業(yè)發(fā)展動態(tài)分析 238

第六節(jié) 五糧液集團保健酒有限責(zé)任公司 239

一、企業(yè)基本情況介紹 239

二、保健酒產(chǎn)品情況 239

三、企業(yè)經(jīng)營情況分析 240

（一）企業(yè)償債能力分析 240

（二）企業(yè)運營能力分析 242

（三）企業(yè)盈利能力分析 244

四、企業(yè)營銷策略分析 246

五、企業(yè)發(fā)展動態(tài)分析 247

第七節(jié) 寧夏紅枸杞產(chǎn)業(yè)集團公司 247

一、企業(yè)基本情況介紹 247

（一）企業(yè)償債能力分析 247

（二）企業(yè)運營能力分析 249

（三）企業(yè)盈利能力分析 252

二、保健酒產(chǎn)品情況 254

三、品牌歷程及戰(zhàn)略定位 254

四、企業(yè)發(fā)展動態(tài)分析 254

第八節(jié) 上海交大昂立股份有限公司 255

一、企業(yè)基本情況介紹 255

二、企業(yè)組織架構(gòu)分析 255

三、保健酒產(chǎn)品情況 256

四、企業(yè)經(jīng)營情況分析 257

第八章 2017-2023年保健酒發(fā)展趨勢分析 270

第一節(jié) 2017-2023年保健酒行業(yè)特性及趨向研究 270

一、品類行業(yè)特性概述 270

二、保健酒未來發(fā)展之路 271

第二節(jié) 2017-2023年保健酒行業(yè)發(fā)展預(yù)測 271

一、2017-2023年市場規(guī)模預(yù)測 271

二、2017-2023年市場競爭預(yù)測 274

第三節(jié) 2017-2023年保健酒行業(yè)機遇及風(fēng)險分析 276

一、保健酒行業(yè)投資機會 276

二、保健酒行業(yè)投資風(fēng)險 276

（一）國家政策風(fēng)險 276

（二）市場競爭風(fēng)險 277

（三）產(chǎn)品定位風(fēng)險 277

（四）產(chǎn)品替代風(fēng)險 278

（五）其它風(fēng)險 278

第四節(jié) 2017-2023年中國保健酒發(fā)展趨勢 279

一、功能細分趨勢分析 279

二、口感優(yōu)化趨勢分析 279

三、品牌升級趨勢分析 280

四、監(jiān)管加強趨勢分析 281

五、企業(yè)集中趨勢分析 281

第九章 2017-2023年保健酒發(fā)展策略分析 283(ZY WZY)

第一節(jié) 保健酒的市場機會與盈利模式 283

一、保健酒的市場容量 283

二、保健酒的市場潛力 284

三、弱勢企業(yè)的盈利理由 284

四、保健酒的盈利模式推薦 285

第二節(jié) 二線保健酒沖出區(qū)域市場策略 286

一、突破的前提 286

二、突破的策略 287

第三節(jié) 保健酒市場競爭策略分析 288

一、品牌差異化 288

二、賣點差異化 288

三、渠道多元化 289

四、傳播養(yǎng)生需求 289

五、服務(wù)專業(yè)化 289

六、利用事件營銷 290

圖表目錄：

圖表 1 全國白酒產(chǎn)量示意圖 29

圖表 2 2012-2016年我國保健酒行業(yè)銷售收入及增長情況 41

圖表 3 2012-2016年我國保健酒行業(yè)銷售收入及增長對比 42

圖表 4 濟南保健酒消費者年齡特征 51

圖表 5 保健酒飲用動機 53

圖表 6 2016年1-9月全國發(fā)酵酒精(折96度，商品量)產(chǎn)量分省市統(tǒng)計表 95

圖表 7 2016年1-9月全國白酒(折65度，商品量)產(chǎn)量分省市統(tǒng)計表 110

圖表 8 2016年1-9月全國啤酒產(chǎn)量分省市統(tǒng)計表 122

圖表 9 2016年1-9月全國葡萄酒產(chǎn)量分省市統(tǒng)計表 130

圖表 10 2012-2016年我國保健酒行業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值及增長情況 147

圖表 11 2012-2016年我國保健酒行業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值及增長對比 148

圖表 12 2012-2016年我國保健酒行業(yè)利潤總額及增長情況 175

圖表 13 2012-2016年我國保健酒行業(yè)利潤總額及增長對比 175

圖表 14 近3年勁牌有限公司資產(chǎn)負債率變化情況 180

圖表 15 近3年勁牌有限公司產(chǎn)權(quán)比率變化情況 181

圖表 16 近3年勁牌有限公司固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)情況 182

圖表 17 近3年勁牌有限公司流動資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 183

圖表 18 近3年勁牌有限公司總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 184

圖表 19 近3年勁牌有限公司銷售毛利率變化情況 185

圖表 20 海南椰島(集團)股份有限公司最新財務(wù)指標 189

圖表 21 海南椰島(集團)股份有限公司最新財務(wù)比率 190

圖表 22 海南椰島(集團)股份有限公司資產(chǎn)負債 193

圖表 23 海南椰島(集團)股份有限公司利潤表 195

圖表 24 海南椰島(集團)股份有限公司現(xiàn)金流量 197

圖表 25 海南椰島(集團)股份有限公司收入分布 200

圖表 26 近3年浙江致中和酒業(yè)有限公司資產(chǎn)負債率變化情況 203

圖表 27 近3年浙江致中和酒業(yè)有限公司產(chǎn)權(quán)比率變化情況 204

圖表 28 近3年浙江致中和酒業(yè)有限公司固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)情況 205

圖表 29 近3年浙江致中和酒業(yè)有限公司流動資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 206

圖表 30 近3年浙江致中和酒業(yè)有限公司總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 206

更多圖表見正文.......

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