2013年中國軟飲料市場差異化營銷建議

中國產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告網(wǎng)訊：

    軟飲料企業(yè)的差異化策略要滿足消費(fèi)者的一種獨(dú)特的需求才能在市場上取勝，即要根據(jù)消費(fèi)者的需求實(shí)施差異化營銷策略。企業(yè)的差異化營銷策略能不能滿足消費(fèi)者的需求就將直接影響他能不能成為最終的消費(fèi)者。 

    近年來，隨著市場競爭的加劇，消費(fèi)者對軟飲料產(chǎn)品的需求更多表現(xiàn)在對其擴(kuò)增屬性的需求，即消費(fèi)者的心理需求，如身份、地位和審美等。消費(fèi)者的需求不僅僅體現(xiàn)在軟飲料的口味、包裝、價(jià)格上，而且還體現(xiàn)在健康、時(shí)尚、環(huán)保等方面。消費(fèi)者開始更多關(guān)注自我發(fā)展，主要表現(xiàn)為對軟飲料產(chǎn)品的營養(yǎng)成分以及是否天然健康、綠色環(huán)保和時(shí)尚品位等更高層面的心理需求。軟飲料企業(yè)可以針對不同的消費(fèi)者，選擇相應(yīng)的細(xì)分市場實(shí)施差異化的營銷策略。 

    此外還必需指出，在今天這個日益開放的市場經(jīng)濟(jì)環(huán)境下，任何一個軟飲料企業(yè)，要想滿足顧客的所有需求是不可行的、也是不可能的。企業(yè)實(shí)施的差異化營銷策略能夠滿足一部分消費(fèi)者的某一個或幾個需求，從而在細(xì)分的市場中占有一定的地位就已經(jīng)是十分成功的了。 

    （二）根據(jù)軟飲料市場的發(fā)展趨勢實(shí)施差異化營銷策略 

    我國軟飲料行業(yè)是一個高成長性的行業(yè)，隨著我國消費(fèi)者生活水平的提高，消費(fèi)者的消費(fèi)觀念和消費(fèi)質(zhì)量也在不斷提高，新的熱點(diǎn)和增長點(diǎn)正不斷地涌現(xiàn)。給軟飲料指明了新的發(fā)展方向。 

    當(dāng)今的中國軟飲料市場主要呈現(xiàn)的幾大發(fā)展趨勢包括： 

    1、純天然、果汁含量在30%～50%，不含或少含食品添加劑的高果汁含量的軟飲料； 

    2、復(fù)合果汁及復(fù)合果蔬汁，尤其是菠蘿汁、橙汁等熱帶果汁與不同蔬菜汁的復(fù)合果汁飲料。例如：番茄汁與其他多種果蔬的復(fù)合果汁、橙與胡蘿卜等蔬菜的復(fù)合果汁等； 

    3、帶有某些對人體功能具有改善作用的功能飲料，主要包括用牡丹花、向日葵、金銀花等花卉加工而成的，具有滋潤皮膚、美容養(yǎng)顏功效的花卉飲料；以海藻提取液與果汁加工而成的，具有補(bǔ)碘及降血脂、改善肝臟、心臟等主要器官功能的富碘果汁飲料；有利于預(yù)防疾病、減肥塑身的高纖維飲料；具有保健功能的混合茶飲料等。 

    4、將果蔬汁與牛奶有機(jī)結(jié)合，借助牛奶中的蛋白質(zhì)營養(yǎng)成分與果蔬汁的芳香、色澤及其他礦物質(zhì)營養(yǎng)，起到營養(yǎng)互補(bǔ)、風(fēng)味和口感相互協(xié)調(diào)的的果汁奶飲料。 

    5、不添加或少添加糖的綠茶飲料或有機(jī)綠茶飲料等。國內(nèi)軟飲料品牌可以根據(jù)這些飲料市場的發(fā)展趨勢，結(jié)合企業(yè)自身?xiàng)l件，在產(chǎn)銷規(guī)模繼續(xù)擴(kuò)大的同時(shí)，不斷推陳出新，開發(fā)出適應(yīng)市場的差異化產(chǎn)品，開拓出更加廣闊的細(xì)分市場空間。 

    內(nèi)容選自產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告網(wǎng)發(fā)布的《2012-2016年中國軟飲料市場分析及投資方向研究報(bào)告》 

    （三）堅(jiān)持不斷創(chuàng)新 

    軟飲料企業(yè)在實(shí)施差異化策略時(shí)，要堅(jiān)持與時(shí)俱進(jìn)，不斷創(chuàng)新。對于企業(yè)來說，策略的制定就意味著在很長一段時(shí)間內(nèi)企業(yè)行為的保持，但是這并不意味著企業(yè)的差異化策略就得一成不變，企業(yè)必須不斷地尋找更加先進(jìn)的方式來實(shí)施既定的差異化策略。 

    差異化策略是一個動態(tài)過程，隨著社會經(jīng)濟(jì)和科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，一方面，顧客的需求會隨之發(fā)生變化，昨天的差異化有可能會變成今天的標(biāo)準(zhǔn)化。另一方面，競爭對手也是在變化的，尤其在軟飲料產(chǎn)品的價(jià)格、廣告、包裝、促銷等方面的差異化，是很容易被那些實(shí)施跟進(jìn)策略的企業(yè)模仿。任何差異都不會永久保持。軟飲料企業(yè)要想保持差異化策略的長期有效性，就必需不斷創(chuàng)新，用創(chuàng)新去適應(yīng)顧客需求的變化，用創(chuàng)新去戰(zhàn)勝對手的效仿。 

    另外，軟飲料企業(yè)的創(chuàng)新應(yīng)該是多方面的。不僅要在生產(chǎn)技術(shù)上創(chuàng)新，還要在企業(yè)的管理和組織上進(jìn)行創(chuàng)新。生產(chǎn)技術(shù)的創(chuàng)新可以使企業(yè)生產(chǎn)出有別于競爭對手的飲料產(chǎn)品，才能使自己的經(jīng)營有別于其他企業(yè)，從而使企業(yè)獲得消費(fèi)者的青睞。 

    管理和組織創(chuàng)新，就要求軟飲料企業(yè)必須采用適應(yīng)于激發(fā)創(chuàng)造力的管理模式和組織環(huán)境，有較高的組織彈性，較強(qiáng)的組織內(nèi)部通力合作的氣氛，較好的吸引高技術(shù)人才的環(huán)境以及有效的激勵創(chuàng)新的機(jī)制等等。這樣可以使企業(yè)更容易產(chǎn)生新思路、新方法，更有效地通過技術(shù)創(chuàng)新和創(chuàng)造性思維來實(shí)現(xiàn)差異化的營銷策略。