2019-2025年中國大眾酒行業(yè)深度研究與市場年度調(diào)研報告大眾酒 大眾酒市場分析2019-2025年中國大眾酒行業(yè)深度研究與市場年度調(diào)研報告，首先介紹了大眾酒相關(guān)概念及發(fā)展環(huán)境，接著分析了中國大眾酒規(guī)模及消費(fèi)需求，然后對中國大眾酒市場運(yùn)行態(tài)勢進(jìn)行了重點(diǎn)分析，最后分析了中國大眾酒面臨的機(jī)遇及發(fā)展前景。

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2019-2025年中國大眾酒行業(yè)深度研究與市場年度調(diào)研報告

Tag：大眾酒  
    百元以下白酒就叫大眾酒，中國13億人口，其中有4600萬富豪，1億中產(chǎn)階級，中國有12億消費(fèi)者要喝大眾酒，可想而知大眾白酒市場份額有多大。
    未來的大眾白酒要從專業(yè)的陣容走向超級陣容，專業(yè)陣容的黃金十年，特點(diǎn)是大眾白酒被忽略，剩下的走向?qū)I(yè)化，盒酒專業(yè)大眾白酒越來越少、光瓶白酒越來越多，現(xiàn)在很多白酒企業(yè)并不重視大眾白酒，這也促使迎駕、枝江以及豐谷等白酒企業(yè)的崛起，包括光瓶白酒開始迅猛崛起，這是黃金十年的狀態(tài)。
    三公消費(fèi)受限導(dǎo)致高端和次高端酒銷售量受到較大沖擊，而大眾酒由于其受眾以普通消費(fèi)者的民間禮宴消費(fèi)為主，受波動影響最小，如在2012-2015年次高端及以上白酒大幅縮水的情況下，大眾酒營收占比約從77%提升至86%，當(dāng)前大眾酒占比依然在80%以上，遠(yuǎn)高于高端酒（約11%）和次高端酒（約5%）。
大眾酒市場的營收占比遠(yuǎn)低于高端和次高端酒
 
數(shù)據(jù)來源：公開資料整理
    中國產(chǎn)業(yè)研究報告網(wǎng)發(fā)布的《2019-2025年中國大眾酒行業(yè)深度研究與市場年度調(diào)研報告》共十四章。首先介紹了大眾酒相關(guān)概念及發(fā)展環(huán)境，接著分析了中國大眾酒規(guī)模及消費(fèi)需求，然后對中國大眾酒市場運(yùn)行態(tài)勢進(jìn)行了重點(diǎn)分析，最后分析了中國大眾酒面臨的機(jī)遇及發(fā)展前景。您若想對中國大眾酒有個系統(tǒng)的了解或者想投資該行業(yè)，本報告將是您不可或缺的重要工具。
    本研究報告數(shù)據(jù)主要采用國家統(tǒng)計數(shù)據(jù)，海關(guān)總署，問卷調(diào)查數(shù)據(jù)，商務(wù)部采集數(shù)據(jù)等數(shù)據(jù)庫。其中宏觀經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)主要來自國家統(tǒng)計局，部分行業(yè)統(tǒng)計數(shù)據(jù)主要來自國家統(tǒng)計局及市場調(diào)研數(shù)據(jù)，企業(yè)數(shù)據(jù)主要來自于國統(tǒng)計局規(guī)模企業(yè)統(tǒng)計數(shù)據(jù)庫及證券交易所等，價格數(shù)據(jù)主要來自于各類市場監(jiān)測數(shù)據(jù)庫。
 
報告目錄：
第.一章 2017年中國大眾酒行業(yè)整體運(yùn)行情況分析
第.一節(jié) 中國大眾酒行業(yè)相關(guān)要述
一、大眾酒的分類
二、大眾酒香型介紹
三、大眾酒生產(chǎn)的特性
第二節(jié) 中國大眾酒行業(yè)運(yùn)行簡況
一、大眾酒行業(yè)發(fā)展的歷程
二、大眾酒釀造技術(shù)現(xiàn)狀
三、大眾酒行業(yè)規(guī)模和地位
四、中國大眾酒發(fā)展路徑的9種深化
第三節(jié) 近三年中國大眾酒行業(yè)運(yùn)行情況分析
一、中國大眾酒行業(yè)產(chǎn)銷情況
二、中國大眾酒市場價格情況
三、大眾酒上市公司業(yè)績良好
四、大眾酒業(yè)掀起新一輪“資本潮”
 
第二章 2017年中國大眾酒市場運(yùn)行分析
第.一節(jié) 大眾酒市場特征分析分析
一、高檔酒市場特征
二、大眾酒的消費(fèi)特征
三、大眾酒市場調(diào)查
四、大眾酒市場進(jìn)入壁壘與贏利模式分析
第二節(jié) 2017年大眾酒市場發(fā)展情況分析
一、前期調(diào)整主要源自需求下滑和庫存消化
二、2017年大眾酒市場價格情況分析
第三節(jié) 2019-2025年大眾酒市場預(yù)測分析
一、高檔大眾酒進(jìn)入平穩(wěn)增長期
二、當(dāng)前影響中國大眾酒發(fā)展的因素
 
第三章 2017年中國大眾酒產(chǎn)業(yè)技術(shù)研發(fā)分析
第.一節(jié) 生物工程技術(shù)的研究
一、窖泥微生物研究
二、醬香功能菌的研究
第二節(jié) 釀酒發(fā)酵機(jī)理的研究
第三節(jié) 大眾酒香味成分剖析
第四節(jié) 生產(chǎn)工藝的改革與創(chuàng)新
一、麩曲醬香大眾酒工藝創(chuàng)新
二、復(fù)式發(fā)酵
三、分層發(fā)酵
四、夾泥發(fā)酵
五、汾酒發(fā)酵的最高品溫控制
六、將先進(jìn)的納米技術(shù)引入大眾酒行業(yè)
第五節(jié) 大眾酒貯存研究
第六節(jié) 新型大眾酒的發(fā)展
第七節(jié) 低度酒的生產(chǎn)與發(fā)展
 
第四章 2014-2017年中國大眾酒制造行業(yè)主要數(shù)據(jù)監(jiān)測分析
第.一節(jié) 2014-2017年中國大眾酒制造行業(yè)規(guī)模分析
一、企業(yè)數(shù)量增長分析
二、從業(yè)人數(shù)增長分析
三、資產(chǎn)規(guī)模增長分析
第二節(jié) 2014-2017年中國大眾酒制造行業(yè)結(jié)構(gòu)分析
一、企業(yè)數(shù)量結(jié)構(gòu)分析
1、不同類型分析
2、不同所有制分析
二、銷售收入結(jié)構(gòu)分析
1、不同類型分析
2、不同所有制分析
第三節(jié) 2014-2017年中國大眾酒制造行業(yè)產(chǎn)值分析
一、產(chǎn)成品增長分析
二、工業(yè)銷售產(chǎn)值分析
三、出口交貨值分析
第四節(jié) 2014-2017年中國大眾酒制造行業(yè)成本費(fèi)用分析
一、銷售成本分析
二、費(fèi)用分析
第五節(jié) 2014-2017年中國大眾酒制造行業(yè)盈利能力分析
一、主要盈利指標(biāo)分析
二、主要盈利能力指標(biāo)分析
 
第五章 2014-2017年中國大眾酒（折65度，商品量）產(chǎn)量統(tǒng)計分析
第.一節(jié) 2014-2017年全國大眾酒（折65度，商品量）產(chǎn)量分析
第二節(jié) 2017年主要省份大眾酒（折65度，商品量）產(chǎn)量分析
第三節(jié) 2017年大眾酒（折65度，商品量）產(chǎn)量集中度分析
 
第六章 2014-2017年中國濃度＜80％的未改性乙醇；蒸餾酒等酒精飲料進(jìn)出口數(shù)據(jù)監(jiān)測
第.一節(jié) 2014-2017年中國濃度＜80％的未改性乙醇；蒸餾酒等酒精飲料進(jìn)口數(shù)據(jù)分析
一、進(jìn)口數(shù)量分析（2208）
二、進(jìn)口金額分析
第二節(jié) 2014-2017年中國濃度＜80％的未改性乙醇；蒸餾酒等酒精飲料出口數(shù)據(jù)分析
一、出口數(shù)量分析
二、出口金額分析
第三節(jié) 2014-2017年中國濃度＜80％的未改性乙醇；蒸餾酒等酒精飲料進(jìn)出口平均單價分析
第四節(jié) 2014-2017年中國濃度＜80％的未改性乙醇；蒸餾酒等酒精飲料進(jìn)出口國家及地區(qū)分析
一、進(jìn)口國家及地區(qū)分析
二、出口國家及地區(qū)分析
 
第七章 2017年中國大眾酒分區(qū)域市場運(yùn)行分析
第.一節(jié) 華北地區(qū)大眾酒市場
一、華北市場概述
二、北京大眾酒市場
三、天津大眾酒市場
四、河北大眾酒市場
五、山西大眾酒市場
六、內(nèi)蒙古大眾酒市場
第二節(jié) 華東地區(qū)大眾酒市場
一、華東地區(qū)市場概述
二、上海大眾酒市場
三、山東大眾酒市場
四、江蘇大眾酒市場
五、浙江大眾酒市場
六、安徽大眾酒市場
七、江西大眾酒市場
八、福建大眾酒市場
第三節(jié) 華南地區(qū)大眾酒市場
一、華南市場概述
二、廣東大眾酒市場
三、廣西大眾酒市場
四、海南大眾酒市場
第四節(jié) 華中地區(qū)大眾酒市場
一、華中市場概述
二、河南大眾酒市場
三、湖南大眾酒市場
四、湖北大眾酒市場
第五節(jié) 東北地區(qū)大眾酒市場
一、東北地區(qū)概述
二、黑龍江大眾酒市場
三、吉林大眾酒市場
四、遼寧大眾酒市場
第六節(jié) 西北地區(qū)大眾酒市場
一、西北地區(qū)市場概述
二、陜西大眾酒市場
三、甘肅大眾酒市場
第七節(jié) 西南地區(qū)大眾酒市場
一、西南市場概述
二、四川大眾酒市場
三、重慶大眾酒市場
四、貴州大眾酒市場
五、云南大眾酒市場
 
第八章 2017年中國大眾酒消費(fèi)者分析
第.一節(jié) 2017年中國大眾酒消費(fèi)者需求分析
一、現(xiàn)階段我國大眾酒消費(fèi)特點(diǎn)
二、商務(wù)消費(fèi)回暖和再庫存化預(yù)期帶動行業(yè)反彈
三、私人消費(fèi)回暖帶動大眾酒復(fù)蘇
四、長期：商務(wù)和私人消費(fèi)是未來持續(xù)增長動力
五、大眾酒市場具有收入和利潤的高彈性
六、大眾酒廠商盈利具有高彈性
七、我國大眾酒各主要細(xì)分市場消費(fèi)占比測算
第二節(jié) 2017年中國大眾酒消費(fèi)者購買行為分析
一、大眾酒消費(fèi)者購買行為類型分析
二、大眾酒消費(fèi)者購買動機(jī)分析
三、大眾酒消費(fèi)者購買方式分析
四、大眾酒消費(fèi)者購買目分析
五、大眾酒消費(fèi)者對廣告促銷的態(tài)度分析
第三節(jié) 2017年中國中產(chǎn)階層大眾酒消費(fèi)群體分析
一、中產(chǎn)階層擴(kuò)大帶來的機(jī)會
二、中產(chǎn)階層的消費(fèi)特征
三、中產(chǎn)階層市場競爭策略
第四節(jié) “80后”大眾酒消費(fèi)群體分析
一、“80后”未來的主流消費(fèi)群體
二、“80后”群體的消費(fèi)特征分析
大眾酒消費(fèi)結(jié)構(gòu)有兩類：一類為大眾宴請，主要為大眾面子消費(fèi)，其價格升級趨勢明顯；一類為自飲消費(fèi)，表現(xiàn)為降級與升級的雙重特性。
自飲酒向性價比更高的光瓶酒集中，如汾酒玻汾在2012-2017年期間銷售額年復(fù)合增速達(dá)到37%；江小白短短5年銷售額從0到突破3億，每年銷售同比增長100%。另一方面，光瓶酒從過去10元以下往20元的價格帶升級，部分小酒均價更高，比如江小白和小郎酒折合500毫升的價格均為80元，小酒升級更顯著.
光瓶酒的主要品牌匯總
企業(yè)
重要單品
規(guī)格
單價(元/瓶）
收入規(guī)模(億元)
老村長
老村長酒
42度500mL
30
約50
順鑫
牛欄山二鍋頭
42度500ml
14
35
瀘州老窖
二曲
42度125ml
12
10+
龍江家園
龍江家園珍品
42度500ml
15
14~15
汾酒
紅蓋玻汾
42度475ml
40
15~16
郎酒
小郎酒
45度100ml
16
近20
紅星
紅星二鍋頭
藍(lán)瓶43度500ml
27
10+
西鳳
西鳳375
45度375ml
28
約5
江小白
江小白
45度125ml
20
約3
數(shù)據(jù)來源：公開資料整理
三、針對“80后”群體大眾酒企業(yè)的創(chuàng)新策略
第五節(jié) 大眾酒消費(fèi)行為的價值體現(xiàn)及營銷啟示
一、大眾酒消費(fèi)行為特點(diǎn)
二、大眾酒消費(fèi)行為的價值體現(xiàn)
三、大眾酒消費(fèi)行為價值體現(xiàn)的營銷啟示
 
第九章 2017年中國大眾酒營銷策略分析
第.一節(jié) 2017年中國大眾酒營銷形勢分析
一、大眾酒營銷模式及其發(fā)展趨勢
二、中國大眾酒營銷的四種形式
三、大眾酒營銷的分層化趨勢
第二節(jié) 2017年中國大眾酒營銷渠道分析
一、大眾酒終端現(xiàn)狀與策略分析
二、電子商務(wù)對大眾酒營銷渠道的發(fā)展
三、金融危機(jī)下大眾酒銷售渠道分析
第三節(jié) 2017年中國大眾酒營銷策略分析
一、大眾酒營銷規(guī)律分析
二、大眾酒淡季營銷策略分析
三、大眾酒企業(yè)促銷攻略
四、大眾酒企業(yè)三、四級市場攻略
五、大眾酒價格營銷策略分析
六、大眾酒招商策略
七、關(guān)于金融危機(jī)時期大眾酒市場出路的分析
第四節(jié) 大眾酒廣告策略分析
第五節(jié) 大眾酒文化營銷策略分析
一、大眾酒：中國酒文化的宏大敘事
二、大眾酒業(yè)：契合文化的品牌想象力
三、淺析大眾酒如何注入新文化
第六節(jié) 大眾酒營銷策略分析
一、淺談大眾酒的營銷定位
二、專業(yè)酒展推動大眾酒營銷
三、大眾酒營銷的根據(jù)地之戰(zhàn)
第七節(jié) 大眾酒買斷品牌需求創(chuàng)新的驅(qū)動戰(zhàn)略
 
第十章 2017年中國大眾酒市場競爭新格局透析
第.一節(jié) 2017年中國大眾酒行業(yè)競爭總況
一、大眾酒五強(qiáng)格局初成型
二、濃香型大眾酒競爭格局
三、中國大眾酒市場場競爭加劇
第二節(jié) 2017年中國大眾酒品牌生存發(fā)展情況分析
一、品牌競爭格局
二、品牌競爭力體現(xiàn)
第三節(jié) 2017年中國大眾酒行業(yè)集中度分析
一、市場集中度分析
二、生產(chǎn)企業(yè)的集中分布
第四節(jié) 2019-2025年中國大眾酒行業(yè)競爭趨勢分析
一、大眾酒提價或?qū)е滦袠I(yè)洗牌
二、品牌決定未來格局
三、大眾酒行業(yè)市場競爭中的四大關(guān)鍵因素
 
第十一章 2017年中國大眾酒標(biāo)竿企業(yè)競爭對比及關(guān)鍵性財務(wù)數(shù)據(jù)分析
第.一節(jié) 枝江
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運(yùn)營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第二節(jié) 豐谷
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運(yùn)營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第三節(jié) 迎駕
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運(yùn)營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第四節(jié) 沱牌
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運(yùn)營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第五節(jié) 洋河
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運(yùn)營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第六節(jié) 杏花村汾酒
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運(yùn)營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
……
 
第十二章 2017年中國大眾酒行業(yè)運(yùn)行環(huán)境
第.一節(jié) 2017年中國大眾酒行業(yè)經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析
一、中國GDP分析
二、酒的制造在國民經(jīng)濟(jì)中的地位
三、城鄉(xiāng)居民家庭人均可支配收入分析
四、中國CPI分析
五、進(jìn)出口總額及增長率分析
六、社會消費(fèi)品零售總額
第二節(jié) 2017年中國大眾酒行業(yè)運(yùn)行政策環(huán)境分析
一、大眾酒稅收調(diào)整促使我國大眾酒發(fā)展更加規(guī)范化
二、嚴(yán)查酒后駕駛對大眾酒的影響
三、《醬香型大眾酒》國家標(biāo)準(zhǔn)通過專家組審定
第三節(jié) 2017年中國大眾酒行業(yè)景氣度分析
一、類消費(fèi)品受益于經(jīng)濟(jì)的復(fù)蘇
二、大眾酒提價能力分析
三、品牌基礎(chǔ)和消費(fèi)升級促大眾酒銷量增長
四、大眾酒公司2-15%提價就可完全抵消消費(fèi)稅征收
 
第十三章 2019-2025年中國大眾酒行業(yè)發(fā)展趨勢分析
第.一節(jié) 2019-2025年中國大眾酒行業(yè)發(fā)展方向分析
一、大眾酒收入和利潤總額在規(guī)模和增速上均領(lǐng)先行業(yè)
二、大眾酒行業(yè)稅前利潤率持續(xù)提升并領(lǐng)先行業(yè)
三、大眾酒產(chǎn)量增速數(shù)據(jù)和穩(wěn)定性強(qiáng)于其他子行業(yè)
四、四次政策調(diào)整促使大眾酒行業(yè)出現(xiàn)兩個發(fā)展方向
五、行業(yè)格局在政策的引導(dǎo)下出現(xiàn)兩個發(fā)展方向
六、消費(fèi)升級和城鎮(zhèn)化率提升是大眾酒行業(yè)發(fā)展的驅(qū)動因素
第二節(jié) 2019-2025年中國大眾酒行業(yè)發(fā)展趨勢
一、未來行業(yè)發(fā)展趨勢
二、大眾酒低度化趨勢
三、大眾酒包裝發(fā)展趨勢分析
四、大眾酒消費(fèi)可延續(xù)到年
第三節(jié) 2019-2025年中國大眾酒市場消費(fèi)趨勢分析
一、消費(fèi)需求市場趨勢
二、集中度仍將穩(wěn)步提高
三、業(yè)外資本不斷涌入對大眾酒行業(yè)形成沖擊
四、大眾酒消費(fèi)不斷朝品牌化靠近
五、低度酒、高檔化大眾酒將成為發(fā)展趨勢
第四節(jié) 2019-2025年中國大眾酒行業(yè)產(chǎn)銷預(yù)測分析
 
第十四章 2019-2025年中國大眾酒行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析（ZYZF）
第.一節(jié) 中國大眾酒行業(yè)新盈利模式探析
第二節(jié) 大眾酒品牌發(fā)展策略分析
一、建設(shè)大眾酒品牌的十大法則
二、大眾酒品牌布局策略
三、大眾酒品牌客戶資源的戰(zhàn)略整合
四、中小大眾酒企業(yè)的品牌經(jīng)營
五、大眾酒品牌傳播如何詮釋自己的賣點(diǎn)
六、成功創(chuàng)建大眾酒品牌的關(guān)鍵
第三節(jié) 大眾酒品牌發(fā)展策略分析
一、大眾酒品牌競爭策略
二、淺析高檔大眾酒品牌的發(fā)展思路
三、打造高檔大眾酒品牌的四大法則
四、中國大眾酒“功能價值”救贖之路
五、大眾酒正確把握價值與理性的相融
第四節(jié) 中國大眾酒的藍(lán)海戰(zhàn)略
一、大眾酒企業(yè)尋找藍(lán)海十個命題的判斷
二、大眾酒企業(yè)開辟藍(lán)海的方向
第五節(jié) 大眾酒海外市場攻略
一、區(qū)域的選擇
二、模式的選擇
三、時機(jī)與方式的選擇（ZYZF）
 
部分圖表目錄：
圖表：2014-2017年中國大眾酒制造行業(yè)企業(yè)數(shù)量及增長率分析 單位：個
圖表：2014-2017年中國大眾酒制造行業(yè)虧損企業(yè)數(shù)量及增長率分析 單位：個
圖表：2014-2017年中國大眾酒制造行業(yè)從業(yè)人數(shù)及同比增長分析 單位：個
圖表：2014-2017年中國大眾酒制造企業(yè)總資產(chǎn)分析 單位：億元
圖表：2017年中國大眾酒制造行業(yè)不同類型企業(yè)數(shù)量 單位：個
圖表：2017年中國大眾酒制造行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)量 單位：個
圖表：2017年中國大眾酒制造行業(yè)不同類型銷售收入 單位：千元
圖表：2017年中國大眾酒制造行業(yè)不同所有制銷售收入 單位：千元
圖表：2014-2017年中國大眾酒制造產(chǎn)成品及增長分析 單位：億元
圖表：2014-2017年中國大眾酒制造工業(yè)銷售產(chǎn)值分析 單位：億元
圖表：2014-2017年中國大眾酒制造出口交貨值分析 單位：億元
圖表：2014-2017年中國大眾酒制造行業(yè)銷售成本分析 單位：億元
圖表：2014-2017年中國大眾酒制造行業(yè)費(fèi)用分析 單位：億元
圖表：2014-2017年中國大眾酒制造行業(yè)主要盈利指標(biāo)分析 單位：億元
圖表：2014-2017年中國大眾酒制造行業(yè)主要盈利能力指標(biāo)分析
圖表：2014-2017年全國大眾酒（折65度，商品量）產(chǎn)量分析
圖表：2017年主要省份大眾酒（折65度，商品量）產(chǎn)量分析
圖表：2017年大眾酒（折65度，商品量）產(chǎn)量集中度分析
圖表：2014-2017年中國濃度＜80％的未改性乙醇；蒸餾酒等酒精飲料進(jìn)口數(shù)量分析
圖表：2014-2017年中國濃度＜80％的未改性乙醇；蒸餾酒等酒精飲料進(jìn)口金額分析
圖表：2014-2017年中國濃度＜80％的未改性乙醇；蒸餾酒等酒精飲料出口數(shù)量分析
圖表：2014-2017年中國濃度＜80％的未改性乙醇；蒸餾酒等酒精飲料出口金額分析
圖表：2014-2017年中國濃度＜80％的未改性乙醇；蒸餾酒等酒精飲料進(jìn)出口平均單價分析
圖表：2014-2017年中國濃度＜80％的未改性乙醇；蒸餾酒等酒精飲料進(jìn)口國家及地區(qū)分析
圖表：2014-2017年中國濃度＜80％的未改性乙醇；蒸餾酒等酒精飲料出口國家及地區(qū)分析
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