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2013年飲料包裝發(fā)展趨勢(shì)分析

Tag：飲料包裝  
中國(guó)產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告網(wǎng)訊：

    1、個(gè)性化 

    擁有百年歷史的屈臣氏蒸餾水生產(chǎn)商，在2003年推出的一款全新支裝水，一經(jīng)上市其充滿新鮮感的新包裝便讓消費(fèi)者眼前一亮。流線型的瓶身，簡(jiǎn)潔時(shí)尚的綠色包裝以及獨(dú)有的雙重瓶蓋設(shè)計(jì)，把單純的“水”變成了一款獨(dú)具時(shí)尚品位、盡顯個(gè)人風(fēng)格的產(chǎn)品。世界知名飲料品牌“可口可樂(lè)”公司，始終將其包裝個(gè)性和品牌看做正比關(guān)系，細(xì)心的消費(fèi)者可以發(fā)現(xiàn)。 

    雖然每次它體現(xiàn)在外包裝設(shè)計(jì)上的變化不是太大，但每次的變化都能引起市場(chǎng)震動(dòng)。在舉世矚目北京奧組委對(duì)外公布2008年北京奧運(yùn)會(huì)新會(huì)徽的當(dāng)天，100萬(wàn)只印有新會(huì)徽的可口可樂(lè)限量精美紀(jì)念罐也正式上市。紀(jì)念罐的設(shè)計(jì)融合了北京奧運(yùn)標(biāo)志、中國(guó)北京元素、體育元素和盛會(huì)元素，以新會(huì)徽的筆觸和概念勾勒出運(yùn)動(dòng)員的賽場(chǎng)英姿，并將北京著名的建筑天壇融合其中，突出濃厚的北京地域特色。 

    內(nèi)容選自產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告網(wǎng)發(fā)布的《2012-2016年中國(guó)飲料包裝市場(chǎng)分析及投資方向研究報(bào)告》 

    2、無(wú)菌化 

    據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前國(guó)內(nèi)有各種無(wú)菌包裝設(shè)備約700臺(tái)套，年生產(chǎn)能力超過(guò)400萬(wàn)噸。比起國(guó)際上無(wú)菌包裝在液體食品所占的比例——大包裝超過(guò)80%、小包裝超過(guò)50%，僅紙盒無(wú)菌包裝，全球每年就消耗1000多億個(gè)。我國(guó)的無(wú)菌飲料包裝還非常落后，目前，瑞典利樂(lè)公司、美國(guó)國(guó)際紙業(yè)、德國(guó)PKL公司是稱雄紙盒無(wú)菌包裝領(lǐng)域內(nèi)的三大巨頭。 

    隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人民生活水平的提高，對(duì)牛奶、果汁及果汁飲料的需求勢(shì)必大大增加，新的大、中、小型食品企業(yè)不斷出現(xiàn)，定會(huì)促進(jìn)無(wú)菌包裝的進(jìn)一步發(fā)展。在很多產(chǎn)品中，如利樂(lè)包、屋頂包和聚酯瓶，包裝成本偏高，不適合我國(guó)普通家庭的經(jīng)濟(jì)現(xiàn)狀，而小袋無(wú)菌包裝則不然，其價(jià)格較便宜、產(chǎn)品風(fēng)味好，而且在常溫下保存時(shí)間長(zhǎng)，生產(chǎn)廠家、商場(chǎng)也很歡迎這種產(chǎn)品。該產(chǎn)品不僅克服了生產(chǎn)地域的限制，而且還去掉了運(yùn)輸過(guò)程中所需的冷鏈，有利于市場(chǎng)拓展。隨著我國(guó)無(wú)菌包裝設(shè)備的開(kāi)發(fā)成功，標(biāo)志著我國(guó)在開(kāi)發(fā)無(wú)菌包裝技術(shù)上又有了一個(gè)重大的突破，因此，無(wú)菌飲料包裝袋的發(fā)展也會(huì)有一定的市場(chǎng)前景。 

    3、智能化 

    所謂智能包裝，是指對(duì)環(huán)境因素具有“識(shí)別”和“判斷”功能的包裝。目前研制的智能包裝，通常采用光電、溫敏、濕敏、氣敏等功能材料、包裝材料復(fù)合而成。它可以識(shí)別和顯示包裝空間的溫度、濕度、壓力以及密封的程度、時(shí)間等一些重要參數(shù)。這是一種很有發(fā)展前途的功能包裝，對(duì)于需長(zhǎng)期貯藏的包裝產(chǎn)品尤為重要。 

    4、功能化 

    功能包裝是為解決與內(nèi)容物相關(guān)的包裝問(wèn)題的一種科學(xué)方法。一個(gè)功能包裝的例子是液體包裝盒的防腐性，應(yīng)用這樣的包裝可以使易于腐爛的產(chǎn)品能保持更長(zhǎng)的新鮮時(shí)間。例如，在水果汁包裝盒上加一個(gè)特殊的蓋子，并做熱封口處理便可延長(zhǎng)果汁保質(zhì)期和口感。 

    5、大包裝 

    目前，飲料市場(chǎng)上出現(xiàn)了許多大包裝產(chǎn)品，并且價(jià)格下降不少，以此吸引顧客。商家在秋冬季節(jié)加大力度促銷大瓶包裝，一是因?yàn)榇笃垦b適合家庭購(gòu)買(mǎi)，省去了重復(fù)購(gòu)買(mǎi)的麻煩，同時(shí)更是節(jié)日購(gòu)買(mǎi)飲料的首選。二是因?yàn)榻衲甏笃垦b的飲料價(jià)格相對(duì)較低，帶給消費(fèi)者更多的實(shí)惠。三是飲料企業(yè)以低價(jià)賺取利潤(rùn)，雖然康師傅、娃哈哈、雪碧的價(jià)格下降，但其在淡季的銷量卻有所上升。 

    6、集束式 

    集束包裝令罐裝飲料成為一種物美價(jià)廉，方便攜帶的物品。市面上罐裝飲料的集束包裝最常見(jiàn)的規(guī)格是12個(gè)、24個(gè)一組。 

    海南椰樹(shù)集團(tuán)天然椰子汁采用的集束包裝以4個(gè)為一組，在一張PE膜上，按產(chǎn)品罐身大小，裁剪出與罐身吻合的圓洞，然后套在產(chǎn)品罐身靠近罐口的位置，起到固定的作用。同時(shí)在PE膜的一側(cè)還有兩個(gè)橢圓形的提環(huán)，便于消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)時(shí)提握。 

    新奇士汽水的集束包裝規(guī)格是3個(gè)為一組，用三個(gè)塑料圓環(huán)卡住3瓶飲料，每個(gè)圓環(huán)內(nèi)都有鋸齒狀的突起，卡在瓶頸處起固定作用，塑料片上配有一個(gè)把手，方便消費(fèi)者攜帶。塑料片選用亮麗的橘紅色與新奇士汽水黃色的瓶身相呼應(yīng)，具有很好的貨架展示效果。 

    7、手彈式 

    一種類似于手彈的瓶體包裝運(yùn)動(dòng)功能飲料在美國(guó)深受消費(fèi)者喜愛(ài)，瓶頂上拉環(huán)式銀色金屬蓋類似于真的手彈拉環(huán)，在瓶蓋上印有商標(biāo)以及“開(kāi)拓思路”的句子。此運(yùn)動(dòng)功能飲料的包裝由澳大利亞制造，投入到美國(guó)市場(chǎng)后，很快就引起消費(fèi)者的特別青睞。 
    
    8、透明式 

    在飲料市場(chǎng)上，透明塑膠包裝已是大勢(shì)所趨，而透明聚丙烯樹(shù)脂（PP）更以其優(yōu)異的價(jià)格性能比成為最普遍使用的包裝材料。目前，在世界主要城市中，人們對(duì)微波爐的使用越來(lái)越普遍，這種趨勢(shì)正在拉動(dòng)對(duì)低成本、尺寸可變和耐微波的塑膠包裝產(chǎn)品的需求，而透明聚丙烯正是滿足這一需求的主要材料。 

    未來(lái)飲料包裝的改革首先必須重視的是安全性，這包括材料的安全衛(wèi)生、設(shè)備的安全衛(wèi)生、以及灌裝環(huán)境。而且還必須重視經(jīng)濟(jì)方面的影響，一個(gè)新產(chǎn)品從最初的開(kāi)發(fā)，到開(kāi)始設(shè)計(jì)包裝，必須充分考慮包裝的可實(shí)現(xiàn)性和成本控制，包括廠房規(guī)劃，對(duì)設(shè)備采購(gòu)還要具有一定的前瞻性�？傊�，在進(jìn)行飲料包裝的改革或推出新產(chǎn)品前，必須綜合考慮企業(yè)的實(shí)際情況和各種影響因素，適宜的就是最好的。

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