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我國冬蟲夏草市場需求特點分析

Tag：冬蟲夏草  
中國產(chǎn)業(yè)研究報告網(wǎng)訊：

    消費者對冬蟲夏草的珍貴價值還是普遍認可的，尤其是野生未加工的冬蟲夏草，但由于其產(chǎn)量非常稀少，價格過于昂貴，基本上只能是滿足高端人群的需要。 而蟲草菌絲膠囊產(chǎn)品的出現(xiàn)則使蟲草消費群得到了大的擴展，從目前市場上蟲草菌絲膠囊類產(chǎn)品的消費成本來看，可以滿足難以消費未加工蟲草卻又有蟲草需求的收入稍低的人群。 

    市場現(xiàn)已出現(xiàn)比較明顯的消費層級：可分為未加工蟲草高端消費群、珍貴的禮品消費、中高層人士的消費、中層人士的消費。這四類 人群形成明顯的消費層級，對產(chǎn)品價格、品牌的形象、風(fēng)格品位都有巨大的消費差異。但是當(dāng)我們問到冬蟲夏草與蟲草菌絲膠囊產(chǎn)品的區(qū)別時，基本上認為膠囊就是蟲草加工而來的，只有形態(tài)類別區(qū)分，但就膠囊而言，無法保證其質(zhì)量，普遍擔(dān)心制品不純、效果不佳、怕假。大部分人還是認為野生未加工的蟲草營養(yǎng)價值最高， 而且質(zhì)量有保障，但也表示食用野生冬蟲夏草有效成份難以明確控制，常常會出現(xiàn)浪費、變質(zhì)、吸收不足等種種弊端，而且食用與攜帶不方便，價格也著實太高了。 

    當(dāng)問到關(guān)于蟲草的知識（功能、機理、特點、產(chǎn)地、概念等）時，卻都是一知半解，大部分人都表示是聽說的，也沒有從哪里系統(tǒng)了解過，自己也希望能夠知道的更多、更具體。至于選擇產(chǎn)品，基本上都表示生產(chǎn)企業(yè)的名氣、產(chǎn)地非常重要，這樣質(zhì)量有保證，大品牌更讓人信任，當(dāng)然能夠被權(quán)威機構(gòu)認證的更讓人放心。一位消費者更是說到：“這么貴的東西，怎么能隨便買呢，肯定是要到正規(guī)藥房去買大品牌。”不過表示“目前也沒有叫得出名的蟲草專業(yè)大品牌，打的都是冬蟲夏草之類，假 的太多，真假很難分辨了，我們也沒有標(biāo)準(zhǔn)，所以現(xiàn)在選擇時都憑經(jīng)驗或聽朋友、銷售員介紹，比較盲目。不過還是會買貴一點的，太便宜的怕是假的，一分錢一分 貨。價格嘛，作為消費者，當(dāng)然希望保證產(chǎn)品質(zhì)量的同時還是低一點好。 

    根據(jù)以上分析說明，冬蟲夏草行業(yè)還處于市場初創(chuàng)期，膠囊等生物制品市場剛剛起步。但蟲草菌絲膠囊類生物產(chǎn)品還是有比較大的市場空間，目前進入市場最重要的是 需要明確定位，根據(jù)目標(biāo)消費群去確定自己的產(chǎn)品策略。而且就保健品市場專業(yè)化和細分化發(fā)展的趨勢來看，隨著冬蟲夏草價值的不斷被認知與野生冬蟲夏草保護的加強、采掘的限制，不久的將來冬蟲夏草市場也會像洋參市場一樣漸漸被炒熱，冬蟲夏草生物制品也必然將成為發(fā)展趨勢。市場不成熟對于珠峰是個挑戰(zhàn)也是個機 遇，挑戰(zhàn)是市場不成熟必然需要企業(yè)更多的推廣和培育投入；但是不成熟的市場往往又是領(lǐng)導(dǎo)品牌孕育的土壤，這個時候誰拔得先機，誰就可能成為市場未來的主人。 

    內(nèi)容選自產(chǎn)業(yè)研究報告網(wǎng)發(fā)布的《2012-2016年中國冬蟲夏草市場專項調(diào)研及未來發(fā)展趨勢報告》

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