我國(guó)保健食品市場(chǎng)格局分析

中國(guó)產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告網(wǎng)訊:

    內(nèi)容提示：我國(guó)現(xiàn)在已經(jīng)是世界營(yíng)養(yǎng)保健行業(yè)中最大的原料供應(yīng)國(guó)，正在成為世界制劑中心。名列世界前位的營(yíng)養(yǎng)保健食品企業(yè)紛紛將發(fā)展重心轉(zhuǎn)向中國(guó)，中國(guó)市場(chǎng)將形成為全球最大的營(yíng)養(yǎng)保健市場(chǎng)的格局。

    我國(guó)將成全球最大的保健食品市場(chǎng)

　　截至2008年年底，我國(guó)已審批保健食品11275個(gè)，其中國(guó)產(chǎn)保健食品10639個(gè)，進(jìn)口保健食品618個(gè)。現(xiàn)在保健食品生產(chǎn)企業(yè)已有1600余家，年產(chǎn)值達(dá)1000多億元。中國(guó)保健協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)張鳳樓表示，近幾年，我國(guó)保健產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值約占國(guó)民生產(chǎn)總值的2%，而發(fā)達(dá)國(guó)家這一比例普遍超過(guò)15%，并以每年15%～30%的速度遞增。歐美國(guó)家消費(fèi)者平均用于保健食品的花費(fèi)占總支出的2%以上，而我國(guó)僅占0.07%。

    2010-2015年中國(guó)保健品市場(chǎng)投資機(jī)遇分析報(bào)告

　　“借鑒美國(guó)、日本的產(chǎn)業(yè)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，當(dāng)人均GDP超過(guò)3000美元的時(shí)候，這個(gè)行業(yè)將爆發(fā)。”中山大學(xué)公關(guān)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家林景新表示，目前中國(guó)的人均GDP已經(jīng)超過(guò)了3600美元，邁入了中等收入國(guó)家的行列，我國(guó)的消費(fèi)水平提升已經(jīng)讓中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健產(chǎn)業(yè)進(jìn)入了一個(gè)高速成長(zhǎng)期。

　　今天的營(yíng)養(yǎng)保健食品行業(yè)與以往的傳統(tǒng)保健食品行業(yè)有明顯的區(qū)別，這是一個(gè)建立在現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)、生物科技基礎(chǔ)上的高科技產(chǎn)業(yè)。膳食營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑市場(chǎng)在美國(guó)、日本等國(guó)家都非常成熟。在美國(guó)，有超過(guò)2億的美國(guó)人每天服用膳食補(bǔ)充劑，以此作為安全和自然的方法來(lái)維持健康和補(bǔ)充飲食營(yíng)養(yǎng)的不足。追求合理膳食，提倡健康的生活方式，降低慢性病危險(xiǎn)，已成為當(dāng)今美國(guó)人的時(shí)尚。

　　據(jù)悉，我國(guó)現(xiàn)在已經(jīng)是世界營(yíng)養(yǎng)保健行業(yè)中最大的原料供應(yīng)國(guó)，正在成為世界制劑中心。名列世界前位的營(yíng)養(yǎng)保健食品企業(yè)紛紛將發(fā)展重心轉(zhuǎn)向中國(guó)，中國(guó)市場(chǎng)將形成為全球最大的營(yíng)養(yǎng)保健市場(chǎng)的格局。來(lái)自中國(guó)保健食品協(xié)會(huì)的數(shù)字顯示，國(guó)內(nèi)健康產(chǎn)品購(gòu)買(mǎi)潛力已達(dá)到8000億元，但實(shí)際銷(xiāo)售額只有2000億元。目前中國(guó)人均藥品消費(fèi)僅為歐美發(fā)達(dá)國(guó)家的1/40～1/30，人均保健食品消費(fèi)支出僅為美國(guó)的1/20、日本的1/15，這也從另一方面顯示出醫(yī)藥保健食品市場(chǎng)巨大的成長(zhǎng)空間和發(fā)展?jié)摿Α?

　　國(guó)內(nèi)企業(yè)應(yīng)積極應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn)

　　“對(duì)中國(guó)企業(yè)而言，保健市場(chǎng)的商機(jī)與挑戰(zhàn)并存。”張鳳樓認(rèn)為，目前我國(guó)保健食品企業(yè)正面臨著國(guó)際巨頭的競(jìng)爭(zhēng)壓力。據(jù)權(quán)威機(jī)構(gòu)調(diào)查，近5年，國(guó)外品牌銷(xiāo)售額每年遞增12％。每100個(gè)購(gòu)買(mǎi)保健食品的消費(fèi)者中，就有15個(gè)人購(gòu)買(mǎi)國(guó)外保健食品。我國(guó)能與這些跨國(guó)公司競(jìng)爭(zhēng)的企業(yè)寥寥無(wú)幾。有專(zhuān)家指出，我國(guó)應(yīng)把保健產(chǎn)業(yè)列入《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄》，在技術(shù)、稅收、金融政策等方面給予大力支持。

　　這兩年，國(guó)內(nèi)保健食品企業(yè)也受到國(guó)外資本青睞，北京碧生源、益生康健等公司成為多家投資機(jī)構(gòu)競(jìng)投的明星。業(yè)內(nèi)人士分析，有國(guó)際巨頭一起推進(jìn)市場(chǎng)，產(chǎn)業(yè)迅猛發(fā)展可期，但也給國(guó)內(nèi)企業(yè)發(fā)展帶來(lái)巨大壓力。如何在未來(lái)整合優(yōu)勢(shì)資源，不斷強(qiáng)化企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力，保持持續(xù)增長(zhǎng)，與國(guó)際巨頭共舞，成為國(guó)內(nèi)保健食品企業(yè)共同面對(duì)的挑戰(zhàn)。

　　林景心認(rèn)為，保健食品行業(yè)乃至中國(guó)營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)業(yè)都是新興的、迅速成長(zhǎng)中的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，蘊(yùn)含著巨大的機(jī)會(huì)。目前市場(chǎng)處于充分競(jìng)爭(zhēng)但集中度不高的初級(jí)階段，未來(lái)將會(huì)像其他成熟的消費(fèi)品市場(chǎng)一樣高度集中在幾個(gè)主要品牌和企業(yè)。

　　8月1日的上海，全國(guó)100多家媒體見(jiàn)證了姚明簽約湯臣倍健代言營(yíng)養(yǎng)保健食品的一刻。原來(lái)，在美國(guó)多年的姚明對(duì)保健食品非常熟悉，美國(guó)膳食營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑市場(chǎng)和營(yíng)養(yǎng)健康消費(fèi)觀念成熟。多年的運(yùn)動(dòng)員生涯，姚明知道建立在預(yù)防醫(yī)學(xué)與現(xiàn)代生物科技基礎(chǔ)之上的保健食品能很好地保持人體營(yíng)養(yǎng)平衡，減少疾病發(fā)生幾率。而在中國(guó)，保健食品行業(yè)起步晚，中國(guó)人健康消費(fèi)觀念還未形成，消費(fèi)者對(duì)保健食品的認(rèn)識(shí)還有待提高。江蘇蘇禾藥店管理公司王玉坤認(rèn)為，湯臣倍健在全球采購(gòu)原料的思路，更具備國(guó)際化視角。這也提示國(guó)內(nèi)保健食品企業(yè)應(yīng)積極尋找品牌突破的支撐點(diǎn)。