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“十二五”期間我國花生產(chǎn)業(yè)面臨良好的發(fā)展前景

Tag：花生  
中國產(chǎn)業(yè)研究報告網(wǎng)訊：

    隨著人們生活水平的提高和對花生營養(yǎng)成分的認識，花生的食用消費量在剛性增長，特別是西方國家對花生醬的食用更是情有獨鐘，除榨油之外，花生可以制取300多種產(chǎn)品，隨著科技進步將進一步提升花生產(chǎn)業(yè)水平，品種改良、深度加工、食品開發(fā)等都會使將來出口的利潤空間比現(xiàn)在顯著擴大�；ㄉ粌H仁可以食用，花生的莖葉是優(yōu)質(zhì)的飼料，外殼可以做建筑材料等，因此我國的花生產(chǎn)業(yè)有著廣闊的發(fā)展前景。市場前景非�？春�，預(yù)計到2020年，我國花生原料需求量將達2100萬噸以上。目前國內(nèi)花生用途主要為油用、食用和出口，其中油用占60%，食用占20%，出口占10%左右，作種占10%。 

    內(nèi)容選自產(chǎn)業(yè)研究報告網(wǎng)發(fā)布的《2013-2017年中國花生油市場行情態(tài)勢及投資前景研究報告》 

    自上個世紀90年代以來，我國花生種植面積基本穩(wěn)定在7000萬畝，僅次于印度，列世界第二位；總產(chǎn)量為1500萬噸，占全球40%，居世界第一位；出口量在65萬~78萬噸之間，占國際貿(mào)易的40%以上，是世界第一大出口國。從全球戰(zhàn)略格局判斷，我國花生種植面積超過100萬畝的省份現(xiàn)有14個，單產(chǎn)是世界平均水平的2.3倍，競爭優(yōu)勢突出，產(chǎn)業(yè)空間廣闊。從理論上分析，我國592個國家級貧困縣的山坡地如果輪作種花生，就可以多產(chǎn)出780萬噸食用油，與進口800萬噸的規(guī)�；鞠喈�。 

    發(fā)展花生種植及其加工產(chǎn)業(yè)對促進國家糧食安全具有重要作用。隨著我國對食用植物油的需求不斷增長，目前的油籽和食用油進口數(shù)量巨大，進口數(shù)量折合食用油約1100萬噸，占食用油總量的50%。加強花生產(chǎn)業(yè)發(fā)展，將大大減少油籽和食用油的進口，提高國產(chǎn)食用油的自給率。 

    發(fā)展花生種植及其加工產(chǎn)業(yè)可改善人民的健康消費需求�；ㄉ椭械挠退岷考s為54%，僅次于橄欖油。營養(yǎng)界公認，油酸具有降低總膽固醇和有害膽固醇而不降低有益膽固醇的作用，因此，花生油有“中國的橄欖油”之稱。 

    發(fā)展花生種植及其加工產(chǎn)業(yè)能提高農(nóng)產(chǎn)品國際競爭力�；ㄉ鷮儆趧趧用芗彤a(chǎn)品，其生產(chǎn)、收獲和加工過程，均需要投入較多的勞動力，我國具有這方面的優(yōu)勢。由于我國花生價格和成本與國際市場相比具有很大優(yōu)勢，能夠應(yīng)對各種貿(mào)易壁壘，保持每年5~7億美元的出口創(chuàng)匯額。

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