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2014年我國凍牛肉進口量增長態(tài)勢分析

Tag：凍牛肉  

中國產(chǎn)業(yè)研究報告網(wǎng)訊：

    根據(jù)發(fā)達國家經(jīng)濟發(fā)展的規(guī)律，當一個國家人均GDP達到 1000美元時，牛肉消費會逐步增加，達到1500美元時，牛肉的消費將會大幅增加。2005年我國人均GDP達到1090美元，2008年人均GDP達到1700美元，我國或已進入牛肉消費需求的快速增長期。近年來，我國城鄉(xiāng)居民人均牛肉消費保持穩(wěn)定增長，2009年人均消費量為2.4千克，是2000年的1.2倍。盡管如此，與國際牛肉人均消費水平相比，我國牛肉消費量仍有較大提升空間，隨著居民生活水平的進一步改善、對牛肉消費的認識度提高、我國牛肉產(chǎn)品的進口量或將持續(xù)增長。 

    受國內(nèi)消費環(huán)境的影響，牛肉需求量不斷增加，而肉�？偭肯鄬Χ倘保┬璧牟黄胶馔聘吡藘r格。隨著人們生活水平的提高，我國牛肉消費量越來越大，導致國內(nèi)牛肉價格一路走高。相較于國內(nèi)龐大的消費群體，我國牛肉產(chǎn)能相對不足，只能依靠大批量的進口牛肉來填補國內(nèi)市場的空缺。雖然進口牛肉的產(chǎn)地較多，但由于冷鮮肉和冷凍肉的保存環(huán)境有差異，出于食用安全考慮，我國一般進口冷凍肉。2012年我國進口凍牛肉30.3萬噸，同比增長2.1倍；2013年進口141.4萬噸，同比大幅增長3.7倍；今年前7月我國進口凍牛肉91.6萬噸，同比增長27.8%。2005年我國凍牛肉的進口價格為近十年最高，同比大幅增長1.8倍；2011年至今進口價格基本在4000美元/噸之上運行，今年前七月我國凍牛肉進口均價為4338.9美元/噸，同比小幅增長，增速為2.8%。（如圖）

    具體月份來看，2013年1月至今，我國凍牛肉進口的平均價格除2月低于4000美元/噸，其余月份進口均價基本在4000美元/噸之上，其中有6個月均價呈下滑態(tài)勢，去年6月進口均價達最大跌幅，均價為4248.9美元/噸，下滑21.9%，今年7月均價為4280.5美元/噸，同比微降0.2%。（如圖）

 

    澳洲以“綠色無污染”的聲譽使其成為我國最大的牛肉供應市場。由于我國對澳洲冰鮮牛肉進口的禁令仍未取消，澳洲對我國出口的牛肉全部都是冰凍牛肉。同時，受禽流感的影響，國內(nèi)消費者更愿意購買牛肉來代替禽肉，這就促使國內(nèi)牛肉的產(chǎn)量和進口牛肉量都大幅增長，我國已是澳大利亞最大的貿(mào)易伙伴和出口市場。今年前7月，我國牛肉供應偏緊，凍牛肉進口持續(xù)增長，進口量達到18.3萬噸，比去年同期（下同）增長27.8%；進口均價為4338.9美元/噸，同比小幅增長2.8%。其中從澳大利亞進口牛肉8.5萬噸，同比增長32.5%，進口均價為4660.7美元/噸，同比微增2.6%，進口量占同期我國凍牛肉進口總量的46.7%。進口量排名第二位和第三位的是烏拉圭和新西蘭，進口量分別為5.1萬噸和2.9萬噸，同比分別增長33.4%和11.7%，分別占同期我國凍牛肉進口總量的28.1%和15.6%，進口均價分別為3506.5美元/噸和4894.5美元/噸，同比分別下降8.2%和增長13.1%。（如表1）
 
    內(nèi)容選自產(chǎn)業(yè)研究報告網(wǎng)發(fā)布的《2014-2019年中國牛肉行業(yè)市場分析及發(fā)展策略分析報告》
 

 
 
表1：2014年前7月我國凍牛肉進口來源地情況
國家
進口量（噸）
同比(%)
進口額（萬美元）
同比(%)
均價（美元/噸）
同比(%)
澳大利亞
85494.0
32.5
39846.0
35.9
4660.7
2.6
烏拉圭
51499.0
33.4
18057.9
22.5
3506.5
-8.2
新西蘭
28553.0
11.7
13975.4
26.3
4894.5
13.1
加拿大
9300.0
-18.2
3574.9
-7.0
3844.1
13.7
阿根廷
7747.0
138.4
3708.9
144.4
4787.8
2.5
哥斯達黎加
518.0
.
287.0
.
5541.1
.
合計
183110.7
27.8
79450.1
31.3
4338.9
2.8
    由于牛的養(yǎng)殖時間較長，供需缺口短時間內(nèi)無法彌補，我國已然成為了全球不可忽視的牛肉消費市場，面對如此快速增長的我國進口牛肉市場，打開產(chǎn)業(yè)增收新空間勢在必行。從2012年開始我國凍牛肉進口量就呈現(xiàn)大幅上升的態(tài)勢，從進口國來看，各個國家的市場份額都有不同程度的上升。2013年因出現(xiàn)首例瘋牛病，巴西牛肉已經(jīng)禁止進口，其市場份額被其余6個國家取代，澳大利亞仍然是我國進口凍牛肉第一大國，市場份額與上年同期相比變化不大。（如圖）

 

    一般貿(mào)易進口量占九成以上，海關特殊監(jiān)管區(qū)域物流貨物進口增加七倍，來料加工裝配貿(mào)易進口大幅減少。前7月，我國以一般貿(mào)易方式進口凍牛肉17.3萬噸，同比增長24.8%，占同期我國進口凍牛肉總量的96.4%；海關特殊監(jiān)管區(qū)域物流貨物進口5973.4噸，同比大幅增長7.1倍，來料加工裝配貿(mào)易進口41.3噸，同比下降61.4%。（如表2）

表2：前7月我國凍牛肉貿(mào)易方式進口情況
貿(mào)易方式
進口量（噸）
同比(%)
進口額 （萬美元）
同比(%)
均價　 （美元/噸）
同比(%)
一般貿(mào)易
173203.5
24.8
75547.3
28.9
4361.8
3.3
海關特殊監(jiān)管區(qū)域物流貨物
5973.4
706.5
2442.6
655.4
4089.1
-6.3
進料加工貿(mào)易
3629.2
12.6
1268.0
-0.1
3493.8
-11.3
保稅監(jiān)管場所進出境貨物
262.1
-39.3
174.3
-29.1
6648.5
16.9
來料加工裝配貿(mào)易
41.3
-61.4
17.4
-58.2
4212.7
8.3
其他貿(mào)易
1.1
8484.6
0.6
46784.6
5461.5
446.1
合計
183110.7
27.8
79450.1
31.3
4338.9
2.8

    牛肉是我國城鄉(xiāng)居民重要的“菜籃子”產(chǎn)品，更是國內(nèi)穆斯林群眾生活的必需品。改革開放以來，我國牛肉產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，牛肉產(chǎn)量持續(xù)增長，在肉類總產(chǎn)量中的比重逐步提高，生產(chǎn)布局進一步向優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)集中，對優(yōu)化畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)結構、增加農(nóng)牧民收入、豐富城鄉(xiāng)居民“菜籃子”、促進社會和諧穩(wěn)定發(fā)揮了重要作用。進口牛肉作為國內(nèi)牛肉市場的重要補充，仍將維持增長態(tài)勢�！�

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