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中老年奶粉質(zhì)量問(wèn)題解決方案分析

Tag：奶粉  
中國(guó)產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告網(wǎng)訊：

    央視《每周質(zhì)量報(bào)告》曝光了東方牌中老年奶粉是完全的空殼奶粉，其成分80%是麥芽糊精，20%是奶粉，本來(lái)作為中老年人營(yíng)養(yǎng)品的奶粉，消費(fèi)者食用后出現(xiàn)諸多不良癥狀，東方牌劣質(zhì)奶粉是2004年以來(lái)被檢出問(wèn)題最嚴(yán)重的劣質(zhì)奶粉。而此次的空殼東方牌奶粉則將中老年奶粉的隱藏問(wèn)題推向前臺(tái)。 

    中老年奶粉市場(chǎng)監(jiān)管存“盲區(qū)” 

    中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)稱，我國(guó)的中老年奶粉消費(fèi)還只是近幾年才興起的“新生事物”，在2000年以前并沒(méi)有專門針對(duì)中老年人群細(xì)分的奶粉產(chǎn)品，直到最近四五年才出現(xiàn)了一個(gè)中老年奶粉的細(xì)分市場(chǎng)。但目前這個(gè)市場(chǎng)總量還比較小，大約只相當(dāng)于嬰幼兒奶粉市場(chǎng)的1/3。也是由于這個(gè)原因，人們對(duì)于中老年奶粉質(zhì)量問(wèn)題的關(guān)注度較低，政府也不夠重視，致使監(jiān)管存在不少盲區(qū)，突出的問(wèn)題是相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)缺失。企業(yè)隨便加點(diǎn)什么營(yíng)養(yǎng)素就說(shuō)是中老年奶粉。” 

    據(jù)了解，目前我國(guó)還只有針對(duì)嬰幼兒奶粉制定的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，并沒(méi)有針對(duì)中老年奶粉的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。王丁棉進(jìn)一步分析指出，我國(guó)中老年奶粉集中存在的問(wèn)題主要有兩點(diǎn)：一是營(yíng)養(yǎng)含量不達(dá)標(biāo)，二是添加的成分不合理甚至不夠安全。而沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)成為目前對(duì)中老年奶粉產(chǎn)品進(jìn)行監(jiān)管的最大障礙。由于缺乏相關(guān)規(guī)定，往奶粉里添加什么成分，加進(jìn)多少劑量統(tǒng)統(tǒng)都“由企業(yè)自己估摸著做”，根本不能保證科學(xué)的配比，甚至有些企業(yè)連生產(chǎn)資質(zhì)都不具備，發(fā)生偷工減料、偷梁換柱自然難免。為此，他呼吁，現(xiàn)在我國(guó)已經(jīng)逐漸進(jìn)入階段性的老年社會(huì)，中老年人的權(quán)益應(yīng)當(dāng)受到重視，政府應(yīng)該盡快出臺(tái)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)加強(qiáng)控制和監(jiān)管，加大抽查力度。 

    中老年奶粉存在不少問(wèn)題 

    廣東省食品醫(yī)藥行業(yè)協(xié)會(huì)表示，目前我國(guó)還沒(méi)有一家奶粉生產(chǎn)企業(yè)專門生產(chǎn)中老年人奶粉，一般的都是在生產(chǎn)嬰兒奶粉、成年人奶粉的同時(shí)兼顧生產(chǎn)中老年人奶粉。“整體來(lái)說(shuō)，我們國(guó)家食品行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)制定都是滯后的，雖然目前中老年人奶粉發(fā)展不錯(cuò)，但是有關(guān)的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)一直沒(méi)有提上日程。最近國(guó)家標(biāo)委會(huì)正在就有關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的問(wèn)題征求意見(jiàn)，我們協(xié)會(huì)正在準(zhǔn)備提交中老年奶粉標(biāo)準(zhǔn)的項(xiàng)目。” 

    營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家則指出，奶粉對(duì)于中老年人最重要的意義就是提供必要的鈣質(zhì)補(bǔ)充，預(yù)防和減緩骨質(zhì)疏松，所以建議中老年人使用營(yíng)養(yǎng)奶粉。但我國(guó)的中老年奶粉由于受關(guān)注少，監(jiān)管力度小，實(shí)際上不少產(chǎn)品存在許多問(wèn)題，如之前曾有產(chǎn)品被檢出細(xì)菌總數(shù)超標(biāo)、蛋白質(zhì)含量不足等質(zhì)量安全問(wèn)題。由于中老年人身體體質(zhì)與嬌弱的嬰幼兒相比強(qiáng)很多，食用質(zhì)量不合格的奶粉后不那么容易及時(shí)出現(xiàn)癥狀，不會(huì)有“大頭嬰兒”之類的病例出現(xiàn)，但若長(zhǎng)期食用不合格的奶粉，會(huì)造成很大的健康隱患。 

    內(nèi)容選自產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告網(wǎng)發(fā)布的《2012-2016年中國(guó)奶粉市場(chǎng)分析及投資方向研究報(bào)告》

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