2024-2030年中國餅干市場深度研究與發(fā)展前景預測報告
- 【報告名稱】2024-2030年中國餅干市場深度研究與發(fā)展前景預測報告
- 【關 鍵 字】餅干 餅干市場分析
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餅干是以小麥粉為主要原料，加入（或不加入）糖、油脂及其他原料，經(jīng)調(diào)粉（或調(diào)漿）、成形、烘烤等工藝制成的口感酥松或松脆的食品，可作為居家休閑或辦公時的休閑食品，也可作為旅行、航海、登山時的儲存食品，亦是戰(zhàn)爭時期軍人們的備用食品。
目前，我國餅干行業(yè)內(nèi)已形成部分具有品牌優(yōu)勢或區(qū)域優(yōu)勢的餅干生產(chǎn)企業(yè)，其生產(chǎn)機械化程度、質(zhì)量控制、新品研發(fā)、銷售網(wǎng)絡、市場認可度等相較于小微型企業(yè)均有著明顯的優(yōu)勢，且馬太效應明顯。
截至2019年，主營業(yè)務收入超過2,000萬元的規(guī)模以上餅干生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量達到656家，對應的主營業(yè)務收入達到1,317.33億元。對于這些優(yōu)勢企業(yè)，其產(chǎn)品往往有較為清晰的定位，在行業(yè)發(fā)展中其市場占有率亦不斷提升。
目前，休閑食品新品研發(fā)主要有兩個方向：（1）由于消費者在選擇休閑食品時愈發(fā)關注其是否健康、營養(yǎng)，高糖、高油脂的產(chǎn)品市場空間逐步縮小，企業(yè)普遍致力于研發(fā)兼具營養(yǎng)健康與良好口味的休閑食品；（2）休閑食品不僅可用于代餐，而且越來越多作為一種節(jié)日禮品用于贈送，甚至作為某個地域的特產(chǎn)或紀念品，因此企業(yè)也會從包裝、產(chǎn)品樣式入手，不斷研發(fā)具有地域特色，符合節(jié)日氣氛的新品。
產(chǎn)業(yè)研究報告網(wǎng)發(fā)布的《2024-2030年中國餅干市場深度研究與發(fā)展前景預測報告》報告中的資料和數(shù)據(jù)來源于對行業(yè)公開信息的分析、對業(yè)內(nèi)資深人士和相關企業(yè)高管的深度訪談，以及共研分析師綜合以上內(nèi)容作出的專業(yè)性判斷和評價。分析內(nèi)容中運用共研自主建立的產(chǎn)業(yè)分析模型，并結合市場分析、行業(yè)分析和廠商分析，能夠反映當前市場現(xiàn)狀，趨勢和規(guī)律，是企業(yè)布局煤炭綜采設備后市場服務行業(yè)的重要決策參考依據(jù)。
第一章 世界餅干行業(yè)整體運營狀況分析
第一節(jié) 世界餅干行業(yè)市場發(fā)展格局
第二節(jié) 2019-2022年世界餅干品牌主要國家分析
一、美國餅干市場分析
二、日本餅干市場分析
三、歐洲餅干市場分析
第三節(jié) 2024-2030年世界餅干行業(yè)發(fā)展趨勢分析
第二章 2019-2022年世界品牌餅干企業(yè)營運狀況淺析
第一節(jié) 達能
一、企業(yè)概況
二、在華市場投資運行情況分析
三、品牌競爭力分析
四、國際化發(fā)展戰(zhàn)略分析
第二節(jié) 卡夫
一、企業(yè)概況
二、在華市場投資運行情況分析
三、品牌競爭力分析
四、國際化發(fā)展戰(zhàn)略分析
第三節(jié) 康元（khongguan）
一、企業(yè)概況
二、在華市場投資運行情況分析
三、品牌競爭力分析
第三章 2022年中國餅干行業(yè)市場發(fā)展環(huán)境解析
第一節(jié) 中國經(jīng)濟環(huán)境分析
第二節(jié) 中國餅干市場政策環(huán)境分析
第三節(jié) 中國餅干市場社會環(huán)境分析
第四章 2022-2023年中國餅干行業(yè)運行態(tài)勢剖析
第一節(jié) 2022-2023年中國休閑食品市場運行研究
第二節(jié) 2022-2023年中國餅干市場發(fā)展現(xiàn)狀分析
第三節(jié) 近年中國餅干行業(yè)存在的問題分析
第五章 2018-2022年中國餅干及其他焙烤食品制造行業(yè)數(shù)據(jù)監(jiān)測分析
第一節(jié) 2017-2021年中國餅干及其他焙烤食品制造行業(yè)總體數(shù)據(jù)分析
第二節(jié) 2017-2021年中國餅干及其他焙烤食品運行分析
第三節(jié) 2017-2021年中國餅干及其他焙烤食品制造行業(yè)效益變化分析
第六章 2017-2021年中國餅干產(chǎn)量數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析
第一節(jié) 中國餅干重點省份產(chǎn)量數(shù)據(jù)分析
第二節(jié) 中國餅干產(chǎn)量預測分析
第七章 2022-2023年中國餅干食品市場運行走勢全面剖析
第一節(jié) 2022-2023年中國餅干市場運行特點分析
第二節(jié) 2022-2023年中國餅干市場運行分析
第三節(jié) 2022-2023年中國餅干市場需求分析
第四節(jié) 2022-2023年中國餅干市場價格分析
第八章 2017-2021年中國餅干食品進、出口貿(mào)易數(shù)據(jù)監(jiān)測
第一節(jié) 全球餅干食品進、出口貿(mào)易分析
第二節(jié) 2017-2021年中國甜餅干進、出口貿(mào)易數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析
一、甜餅干進口數(shù)據(jù)分析
二、甜餅干出口數(shù)據(jù)分析
三、甜餅干進、出口國家及地區(qū)分析
第三節(jié) 2017-2021年中國華夫餅干及圣餐餅進、出口貿(mào)易數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析
一、華夫餅干及圣餐餅進口數(shù)據(jù)分析
二、華夫餅干及圣餐餅出口數(shù)據(jù)分析
三、華夫餅干及圣餐餅進、出口國家及地區(qū)分析
第九章 2022-2023年中國餅干食品市場消費問卷調(diào)查分析
第一節(jié) 2022-2023年中國餅干食品市場消費情況調(diào)查分析
一、消費者購買餅干食品價格調(diào)查
二、消費者購買餅干食品的頻率調(diào)查分析
三、消費者對餅干食品外形分析
四、消費者對餅干口味喜好占比
五、消費者對餅干的功能調(diào)查分析
六、消費者對餅干包裝規(guī)格喜歡調(diào)查分析
第二節(jié) 消費者購買餅干食品的因素調(diào)查分析
第十章 2022-2023年中國餅干市場競爭格局透析
第一節(jié) 2022-2023年中國餅干行業(yè)競爭現(xiàn)狀
第二節(jié) 2022-2023年中國餅干品牌市場競爭分析
第三節(jié) 2024-2030年中國餅干行業(yè)競爭趨勢分析
第十一章 2019-2022年中國餅干食品加工企業(yè)競爭力及關鍵性數(shù)據(jù)分析
第一節(jié) 億滋食品企業(yè)管理（上海）有限公司
一、企業(yè)基本情況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析
三、企業(yè)餅干產(chǎn)品分析
四、企業(yè)未來發(fā)展策略
第二節(jié) 東莞徐記食品有限公司
一、企業(yè)基本情況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析
三、企業(yè)餅干產(chǎn)品分析
四、企業(yè)未來發(fā)展策略
第三節(jié) 松谷屋食品（安徽）有限公司
一、企業(yè)基本情況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析
三、企業(yè)餅干產(chǎn)品分析
四、企業(yè)未來發(fā)展策略
第四節(jié) 青島食品股份有限公司
一、企業(yè)基本情況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析
三、企業(yè)餅干產(chǎn)品分析
四、企業(yè)未來發(fā)展策略
第五節(jié) 廣東嘉士利食品集團
一、企業(yè)基本情況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析
三、企業(yè)餅干產(chǎn)品分析
四、企業(yè)未來發(fā)展策略
第六節(jié) 上海江崎格力高食品有限公司
一、企業(yè)基本情況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析
三、企業(yè)餅干產(chǎn)品分析
四、企業(yè)未來發(fā)展策略
第七節(jié) 達利食品集團有限公司
一、企業(yè)基本情況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析
三、企業(yè)餅干產(chǎn)品分析
四、企業(yè)未來發(fā)展策略
第十二章 2022-2023年中國焙烤食品原料及輔料行業(yè)運行態(tài)勢點評
第一節(jié) 小麥粉（面粉）行業(yè)
第二節(jié) 油脂市場
第三節(jié) 添加劑行業(yè)
第十三章 2024-2030年中國餅干行業(yè)發(fā)展趨勢與前景展望
第一節(jié) 2024-2030年中國餅干行業(yè)發(fā)展前景分析
第二節(jié) 2024-2030年中國餅干行業(yè)發(fā)展趨勢分析
第三節(jié) 2024-2030年中國餅干行業(yè)市場預測分析
第四節(jié) 2024-2030年中國餅干市場盈利預測分析
第十四章 2024-2030年中國餅干行業(yè)投資機會與風險規(guī)避指引
第一節(jié) 2024-2030年中國餅干行業(yè)投資機會分析
第二節(jié) 2024-2030年中國餅干行業(yè)投資風險預警
一、市場競爭風險
二、市場運營機制風險
第三節(jié) 2024-2030年中國餅干行業(yè)投資規(guī)劃指引
目前，我國餅干行業(yè)內(nèi)已形成部分具有品牌優(yōu)勢或區(qū)域優(yōu)勢的餅干生產(chǎn)企業(yè)，其生產(chǎn)機械化程度、質(zhì)量控制、新品研發(fā)、銷售網(wǎng)絡、市場認可度等相較于小微型企業(yè)均有著明顯的優(yōu)勢，且馬太效應明顯。
截至2019年，主營業(yè)務收入超過2,000萬元的規(guī)模以上餅干生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量達到656家，對應的主營業(yè)務收入達到1,317.33億元。對于這些優(yōu)勢企業(yè)，其產(chǎn)品往往有較為清晰的定位，在行業(yè)發(fā)展中其市場占有率亦不斷提升。
目前，休閑食品新品研發(fā)主要有兩個方向：（1）由于消費者在選擇休閑食品時愈發(fā)關注其是否健康、營養(yǎng)，高糖、高油脂的產(chǎn)品市場空間逐步縮小，企業(yè)普遍致力于研發(fā)兼具營養(yǎng)健康與良好口味的休閑食品；（2）休閑食品不僅可用于代餐，而且越來越多作為一種節(jié)日禮品用于贈送，甚至作為某個地域的特產(chǎn)或紀念品，因此企業(yè)也會從包裝、產(chǎn)品樣式入手，不斷研發(fā)具有地域特色，符合節(jié)日氣氛的新品。
產(chǎn)業(yè)研究報告網(wǎng)發(fā)布的《2024-2030年中國餅干市場深度研究與發(fā)展前景預測報告》報告中的資料和數(shù)據(jù)來源于對行業(yè)公開信息的分析、對業(yè)內(nèi)資深人士和相關企業(yè)高管的深度訪談，以及共研分析師綜合以上內(nèi)容作出的專業(yè)性判斷和評價。分析內(nèi)容中運用共研自主建立的產(chǎn)業(yè)分析模型，并結合市場分析、行業(yè)分析和廠商分析，能夠反映當前市場現(xiàn)狀，趨勢和規(guī)律，是企業(yè)布局煤炭綜采設備后市場服務行業(yè)的重要決策參考依據(jù)。
第一章 世界餅干行業(yè)整體運營狀況分析
第一節(jié) 世界餅干行業(yè)市場發(fā)展格局
第二節(jié) 2019-2022年世界餅干品牌主要國家分析
一、美國餅干市場分析
二、日本餅干市場分析
三、歐洲餅干市場分析
第三節(jié) 2024-2030年世界餅干行業(yè)發(fā)展趨勢分析
第二章 2019-2022年世界品牌餅干企業(yè)營運狀況淺析
第一節(jié) 達能
一、企業(yè)概況
二、在華市場投資運行情況分析
三、品牌競爭力分析
四、國際化發(fā)展戰(zhàn)略分析
第二節(jié) 卡夫
一、企業(yè)概況
二、在華市場投資運行情況分析
三、品牌競爭力分析
四、國際化發(fā)展戰(zhàn)略分析
第三節(jié) 康元（khongguan）
一、企業(yè)概況
二、在華市場投資運行情況分析
三、品牌競爭力分析
第三章 2022年中國餅干行業(yè)市場發(fā)展環(huán)境解析
第一節(jié) 中國經(jīng)濟環(huán)境分析
第二節(jié) 中國餅干市場政策環(huán)境分析
第三節(jié) 中國餅干市場社會環(huán)境分析
第四章 2022-2023年中國餅干行業(yè)運行態(tài)勢剖析
第一節(jié) 2022-2023年中國休閑食品市場運行研究
第二節(jié) 2022-2023年中國餅干市場發(fā)展現(xiàn)狀分析
第三節(jié) 近年中國餅干行業(yè)存在的問題分析
第五章 2018-2022年中國餅干及其他焙烤食品制造行業(yè)數(shù)據(jù)監(jiān)測分析
第一節(jié) 2017-2021年中國餅干及其他焙烤食品制造行業(yè)總體數(shù)據(jù)分析
第二節(jié) 2017-2021年中國餅干及其他焙烤食品運行分析
第三節(jié) 2017-2021年中國餅干及其他焙烤食品制造行業(yè)效益變化分析
第六章 2017-2021年中國餅干產(chǎn)量數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析
第一節(jié) 中國餅干重點省份產(chǎn)量數(shù)據(jù)分析
第二節(jié) 中國餅干產(chǎn)量預測分析
第七章 2022-2023年中國餅干食品市場運行走勢全面剖析
第一節(jié) 2022-2023年中國餅干市場運行特點分析
第二節(jié) 2022-2023年中國餅干市場運行分析
第三節(jié) 2022-2023年中國餅干市場需求分析
第四節(jié) 2022-2023年中國餅干市場價格分析
第八章 2017-2021年中國餅干食品進、出口貿(mào)易數(shù)據(jù)監(jiān)測
第一節(jié) 全球餅干食品進、出口貿(mào)易分析
第二節(jié) 2017-2021年中國甜餅干進、出口貿(mào)易數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析
一、甜餅干進口數(shù)據(jù)分析
二、甜餅干出口數(shù)據(jù)分析
三、甜餅干進、出口國家及地區(qū)分析
第三節(jié) 2017-2021年中國華夫餅干及圣餐餅進、出口貿(mào)易數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析
一、華夫餅干及圣餐餅進口數(shù)據(jù)分析
二、華夫餅干及圣餐餅出口數(shù)據(jù)分析
三、華夫餅干及圣餐餅進、出口國家及地區(qū)分析
第九章 2022-2023年中國餅干食品市場消費問卷調(diào)查分析
第一節(jié) 2022-2023年中國餅干食品市場消費情況調(diào)查分析
一、消費者購買餅干食品價格調(diào)查
二、消費者購買餅干食品的頻率調(diào)查分析
三、消費者對餅干食品外形分析
四、消費者對餅干口味喜好占比
五、消費者對餅干的功能調(diào)查分析
六、消費者對餅干包裝規(guī)格喜歡調(diào)查分析
第二節(jié) 消費者購買餅干食品的因素調(diào)查分析
第十章 2022-2023年中國餅干市場競爭格局透析
第一節(jié) 2022-2023年中國餅干行業(yè)競爭現(xiàn)狀
第二節(jié) 2022-2023年中國餅干品牌市場競爭分析
第三節(jié) 2024-2030年中國餅干行業(yè)競爭趨勢分析
第十一章 2019-2022年中國餅干食品加工企業(yè)競爭力及關鍵性數(shù)據(jù)分析
第一節(jié) 億滋食品企業(yè)管理（上海）有限公司
一、企業(yè)基本情況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析
三、企業(yè)餅干產(chǎn)品分析
四、企業(yè)未來發(fā)展策略
第二節(jié) 東莞徐記食品有限公司
一、企業(yè)基本情況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析
三、企業(yè)餅干產(chǎn)品分析
四、企業(yè)未來發(fā)展策略
第三節(jié) 松谷屋食品（安徽）有限公司
一、企業(yè)基本情況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析
三、企業(yè)餅干產(chǎn)品分析
四、企業(yè)未來發(fā)展策略
第四節(jié) 青島食品股份有限公司
一、企業(yè)基本情況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析
三、企業(yè)餅干產(chǎn)品分析
四、企業(yè)未來發(fā)展策略
第五節(jié) 廣東嘉士利食品集團
一、企業(yè)基本情況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析
三、企業(yè)餅干產(chǎn)品分析
四、企業(yè)未來發(fā)展策略
第六節(jié) 上海江崎格力高食品有限公司
一、企業(yè)基本情況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析
三、企業(yè)餅干產(chǎn)品分析
四、企業(yè)未來發(fā)展策略
第七節(jié) 達利食品集團有限公司
一、企業(yè)基本情況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析
三、企業(yè)餅干產(chǎn)品分析
四、企業(yè)未來發(fā)展策略
第十二章 2022-2023年中國焙烤食品原料及輔料行業(yè)運行態(tài)勢點評
第一節(jié) 小麥粉（面粉）行業(yè)
第二節(jié) 油脂市場
第三節(jié) 添加劑行業(yè)
第十三章 2024-2030年中國餅干行業(yè)發(fā)展趨勢與前景展望
第一節(jié) 2024-2030年中國餅干行業(yè)發(fā)展前景分析
第二節(jié) 2024-2030年中國餅干行業(yè)發(fā)展趨勢分析
第三節(jié) 2024-2030年中國餅干行業(yè)市場預測分析
第四節(jié) 2024-2030年中國餅干市場盈利預測分析
第十四章 2024-2030年中國餅干行業(yè)投資機會與風險規(guī)避指引
第一節(jié) 2024-2030年中國餅干行業(yè)投資機會分析
第二節(jié) 2024-2030年中國餅干行業(yè)投資風險預警
一、市場競爭風險
二、市場運營機制風險
第三節(jié) 2024-2030年中國餅干行業(yè)投資規(guī)劃指引
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