2024-2030年中國互聯(lián)網(wǎng)+烘焙食品行業(yè)深度研究與發(fā)展前景報(bào)告
- 【報(bào)告名稱】2024-2030年中國互聯(lián)網(wǎng)+烘焙食品行業(yè)深度研究與發(fā)展前景報(bào)告
- 【關(guān) 鍵 字】互聯(lián)網(wǎng)+烘焙食品 互聯(lián)網(wǎng)+烘焙食品市場分析
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產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告網(wǎng)發(fā)布的《2024-2030年中國互聯(lián)網(wǎng)+烘焙食品行業(yè)深度研究與發(fā)展前景報(bào)告》報(bào)告中的資料和數(shù)據(jù)來源于對行業(yè)公開信息的分析、對業(yè)內(nèi)資深人士和相關(guān)企業(yè)高管的深度訪談，以及共研分析師綜合以上內(nèi)容作出的專業(yè)性判斷和評價(jià)。分析內(nèi)容中運(yùn)用共研自主建立的產(chǎn)業(yè)分析模型，并結(jié)合市場分析、行業(yè)分析和廠商分析，能夠反映當(dāng)前市場現(xiàn)狀，趨勢和規(guī)律，是企業(yè)布局煤炭綜采設(shè)備后市場服務(wù)行業(yè)的重要決策參考依據(jù)。
信息化時(shí)代，互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)已滲透到人們生活的方方面面，改變了人們的消費(fèi)習(xí)慣和行為方式�；ヂ�(lián)網(wǎng)也在深刻地影響并改變著各行各業(yè)。繼餐飲之后，烘焙食品電子商務(wù)將成為下一個(gè)開發(fā)的市場。在互聯(lián)網(wǎng)的大浪潮下，如何快速抓住時(shí)機(jī)，利用互聯(lián)網(wǎng)思維來重塑行業(yè)，實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級(jí)，是所有烘焙食品企業(yè)必須深入思考的一個(gè)問題。
本報(bào)告聚焦互聯(lián)時(shí)代烘焙食品市場的大變革，探討國內(nèi)傳統(tǒng)烘焙食品企業(yè)在新形勢下面臨的新挑戰(zhàn)以及迫切需要解決的新問題，探討烘焙食品消費(fèi)新趨勢與營銷市場新規(guī)則，帶來互聯(lián)網(wǎng)思維融合烘焙食品產(chǎn)業(yè)的新思考。報(bào)告主要分析內(nèi)容包括：互聯(lián)網(wǎng)下烘焙食品行業(yè)的機(jī)會(huì)與挑戰(zhàn);烘焙食品電商未來前景與市場空間預(yù)測;傳統(tǒng)烘焙食品企業(yè)切入電商戰(zhàn)略規(guī)劃及模式選擇;烘焙食品電商O2O發(fā)展機(jī)遇及破局策略;烘焙食品電子商務(wù)領(lǐng)先案例深度研究;主流烘焙食品電商平臺(tái)比較及企業(yè)入駐選擇。
報(bào)告目錄：
第1章：互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下烘焙食品行業(yè)的機(jī)會(huì)與挑戰(zhàn)
1.1 互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展概況
1.1.1 互聯(lián)網(wǎng)普及應(yīng)用增長分析
（1）中國網(wǎng)民數(shù)量及互聯(lián)網(wǎng)普及率
（2）中國網(wǎng)民各類網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用的使用率
1.1.2 網(wǎng)絡(luò)購物市場發(fā)展情況分析
（1）電子商務(wù)規(guī)模
（2）網(wǎng)絡(luò)零售市場交易規(guī)模
1.1.3 移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展情況分析
（1）移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)網(wǎng)民規(guī)模
（2）中國移動(dòng)電子商務(wù)實(shí)物交易用戶規(guī)模
（3）中國移動(dòng)網(wǎng)購市場交易規(guī)模
1.2 互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下烘焙食品行業(yè)的機(jī)會(huì)與挑戰(zhàn)
1.2.1 互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代烘焙食品行業(yè)大環(huán)境變化趨勢
1.2.2 互聯(lián)網(wǎng)給烘焙食品行業(yè)帶來的突破機(jī)遇分析
（1）互聯(lián)網(wǎng)助力烘焙食品行業(yè)新品牌快速成長
（2）互聯(lián)網(wǎng)如何助力烘培食品行業(yè)提升運(yùn)作效率
（3）電商如何成為傳統(tǒng)烘培食品企業(yè)市場突破口
1.2.3 烘焙食品電商需要解決的難題和挑戰(zhàn)分析
1.3 互聯(lián)網(wǎng)對烘焙食品行業(yè)的改造與重構(gòu)
1.3.1 互聯(lián)網(wǎng)如何重構(gòu)烘焙食品行業(yè)供應(yīng)鏈格局
（1）傳統(tǒng)供應(yīng)鏈
（2）供應(yīng)鏈重構(gòu)
1.3.2 互聯(lián)網(wǎng)改變烘焙食品生產(chǎn)廠商的營銷模式
1.3.3 互聯(lián)網(wǎng)導(dǎo)致烘焙食品領(lǐng)域利益重新分配
1.3.4 互聯(lián)網(wǎng)如何改變烘焙食品行業(yè)未來競爭格局
1.4 烘焙食品與互聯(lián)網(wǎng)融合創(chuàng)新機(jī)會(huì)孕育
1.4.1 烘焙食品電商政策變化趨勢分析
（1）烘焙食品行業(yè)政策
（2）相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
1.4.2 電子商務(wù)消費(fèi)環(huán)境趨勢分析
（1）社會(huì)信用體系建設(shè)不斷加強(qiáng)
（2）物流體系基本建立完成
（3）支付體系基本建立完成
1.4.3 烘焙食品電商發(fā)展機(jī)遇分析
第2章：烘焙食品電商行業(yè)未來前景與市場空間預(yù)測
2.1 烘焙食品電商發(fā)展現(xiàn)狀分析
2.1.1 烘焙食品電商總體開展情況
2.1.2 烘焙食品電商市場發(fā)展現(xiàn)狀
（1）烘焙食品行業(yè)市場規(guī)模
（2）網(wǎng)購烘焙食品行業(yè)市場規(guī)模
2.1.3 2020年雙11烘焙食品電商業(yè)績
（1）近年天貓“雙十一”交易量
（2）2020年“雙十一”各大商城流量分布
（3）2020年“雙十一”熱門商品分類
（4）2020年“雙十一”烘培食品市場規(guī)模及品牌競爭情況
2.2 烘焙食品電商行業(yè)市場格局分析
2.2.1 烘焙食品電商行業(yè)參與者結(jié)構(gòu)
2.2.2 烘焙食品電商行業(yè)競爭者類型
2.3 烘焙食品電商行業(yè)盈利能力分析
2.3.1 烘焙食品電商行業(yè)經(jīng)營成本分析
2.3.2 烘焙食品電商行業(yè)盈利模式分析
2.3.3 烘焙食品電商行業(yè)盈利水平分析
2.3.4 烘焙食品電子商務(wù)盈利制約因素
2.4 烘焙食品電商行業(yè)未來前景及趨勢
2.4.1 2021-2026年烘焙食品電商規(guī)模預(yù)測
2.4.2 2021-2026年烘焙食品電商趨勢
第3章：烘焙食品企業(yè)第三方電商平臺(tái)戰(zhàn)略規(guī)劃及模式選擇
3.1 烘焙食品企業(yè)電商發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃
3.1.1 烘焙食品企業(yè)電商如何正確定位
（1）電商定位簡介
（2）企業(yè)電商定位步驟
3.1.2 烘焙食品電商核心業(yè)務(wù)確定策略
3.1.3 烘焙食品企業(yè)電商化組織變革策略
（1）烘焙食品電商組織結(jié)構(gòu)變革策略分析
（2）烘焙食品電商業(yè)務(wù)流程重構(gòu)策略分析
3.2 垂直平臺(tái)類電商運(yùn)營模式解析
3.2.1 垂直平臺(tái)類電商業(yè)務(wù)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)分析
3.2.2 垂直平臺(tái)類電商盈利模式分析
3.2.3 垂直平臺(tái)類電商運(yùn)營成本分析
3.2.4 垂直平臺(tái)類電商盈利空間分析
3.2.5 垂直平臺(tái)類電商經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)分析
3.2.6 垂直平臺(tái)類電商優(yōu)劣勢分析
3.2.7 垂直平臺(tái)類電商關(guān)鍵資源能力分析
3.3 垂直自營類電商運(yùn)營模式解析
3.3.1 垂直自營類電商業(yè)務(wù)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)分析
3.3.2 垂直自營類電商盈利模式分析
3.3.3 垂直自營類電商運(yùn)營成本分析
3.3.4 垂直自營類電商盈利空間分析
3.3.5 垂直自營類電商經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)分析
3.3.6 垂直自營類電商優(yōu)劣勢分析分析
3.3.7 垂直自營類電商關(guān)鍵資源能力分析
3.4 平臺(tái)+自營類電商運(yùn)營模式解析
3.4.1 平臺(tái)+自營類電商優(yōu)勢分析
3.4.2 平臺(tái)+自營類電商可行性分析
3.4.3 平臺(tái)+自營類電商成功案例解析-京東商城
（1）電子商務(wù)的傳統(tǒng)模式與京東模式
（2）京東商業(yè)模式的分析
（3）京東模式的展望
3.4.4 平臺(tái)+自營類電商經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)預(yù)估
3.4.5 平臺(tái)+自營類電商的關(guān)鍵資源能力分析
3.4.6 平臺(tái)+自營類電商的切入策略
3.5 烘焙食品企業(yè)利用第三方平臺(tái)模式解析
3.5.1 烘焙食品企業(yè)利用第三方平臺(tái)的優(yōu)劣勢分析
3.5.2 烘焙食品企業(yè)利用第三方平臺(tái)運(yùn)營成本分析
3.5.3 烘焙食品企業(yè)利用第三方平臺(tái)盈利空間分析
3.5.4 烘焙食品企業(yè)利用第三方平臺(tái)經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)分析
3.5.5 烘焙食品企業(yè)利用第三方平臺(tái)運(yùn)營策略
第4章：烘焙食品電商O2O戰(zhàn)略布局及實(shí)施與運(yùn)營
4.1 烘焙食品O2O面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn)
4.1.1 O2O為什么是烘焙食品電商最佳模式
4.1.2 O2O主流思路及實(shí)施關(guān)鍵分析
（1）O2O模式主流思路解析
（2）O2O模式實(shí)施關(guān)鍵分析
4.1.3 烘焙食品電商O2O面臨的機(jī)遇分析
（1）傳統(tǒng)觀銷售模式面臨轉(zhuǎn)型契機(jī)
（2）電子商務(wù)市場發(fā)展契機(jī)
4.1.4 烘焙食品電商O2O面臨的挑戰(zhàn)分析
4.2 烘焙食品電商O2O典型模式剖析
4.2.1 烘焙食品電商O2O典型模式——百草味
（1）企業(yè)O2O模式邏輯
（2）企業(yè)O2O實(shí)施與運(yùn)營
（3）企業(yè)O2O運(yùn)營效果
4.2.2 烘焙食品電商O2O典型模式——KK館
（1）企業(yè)O2O模式邏輯
（2）企業(yè)O2O實(shí)施與運(yùn)營
（3）企業(yè)O2O運(yùn)營效果
4.2.3 烘焙食品電商O2O典型模式——良品鋪?zhàn)?
（1）企業(yè)O2O模式邏輯
（2）企業(yè)O2O實(shí)施與運(yùn)營
（3）企業(yè)O2O運(yùn)營效果
4.2.4 烘焙食品電商O2O典型模式——三只松鼠
（1）企業(yè)O2O模式邏輯
（2）企業(yè)O2O實(shí)施與運(yùn)營
（3）企業(yè)O2O運(yùn)營效果
4.3 烘焙食品企業(yè)O2O設(shè)計(jì)與運(yùn)營分析
4.3.1 烘焙食品企業(yè)O2O的產(chǎn)品設(shè)計(jì)分析
4.3.2 烘焙食品企業(yè)O2O的運(yùn)營支撐體系分析
4.3.3 烘焙食品企業(yè)O2O的社會(huì)化營銷策略
4.3.4 烘焙食品企業(yè)O2O的消費(fèi)體驗(yàn)分析
4.3.5 烘焙食品企業(yè)O2O的數(shù)據(jù)化運(yùn)營情況分析
4.4 烘焙食品企業(yè)O2O布局戰(zhàn)略規(guī)劃
4.4.1 烘焙食品企業(yè)構(gòu)建O2O閉環(huán)的核心分析
4.4.2 烘焙食品企業(yè)布局O2O需如何變革
（1）烘焙食品行業(yè)重體驗(yàn)，人、貨、場共同構(gòu)建offline
（2）互聯(lián)網(wǎng)為傳統(tǒng)企業(yè)提供通往線上的工具
（3）以生活體驗(yàn)融合線上線下
（4）品牌力量吸引粉絲
4.4.3 烘焙食品企業(yè)O2O戰(zhàn)略規(guī)劃及實(shí)施要點(diǎn)
（1）總部網(wǎng)站及信息化系統(tǒng)構(gòu)建
（2）互聯(lián)網(wǎng)營銷
4.4.4 烘焙食品企業(yè)O2O執(zhí)行中需注意的問題
（1）協(xié)調(diào)平衡
（2）信息平臺(tái)的支撐
（3）抓取入口和流量
（4）交付
4.4.5 烘焙食品企業(yè)O2O的準(zhǔn)入門檻及挑戰(zhàn)分析
第5章：烘焙食品電商核心競爭力體系構(gòu)建策略
5.1 烘焙食品電商營銷推廣及引流策略
5.1.1 烘培食品電商引流成本分析
5.1.2 烘培食品電商流量轉(zhuǎn)化率水平
5.1.3 烘培食品電商引流渠道及策略
（1）搜索引擎引流成效及策略
（2）社交平臺(tái)引流成效及策略
（3）論壇推廣引流成效及策略
（4）電子郵件引流成效及策略
（5）團(tuán)購網(wǎng)站引流成效及策略
（6）廣告聯(lián)盟引流成效及策略
（7）直播帶貨引流成效及策略
5.1.4 烘培食品電商提高轉(zhuǎn)化率的策略
5.1.5 烘培食品電商引流優(yōu)秀案例借鑒
（1）丹麥藍(lán)罐曲奇電商案例
5.2 烘焙食品電商物流配送模式選擇
5.2.1 烘培食品電商物流配送成本分析
5.2.2 烘培食品電商物流配送能力要求
5.2.3 烘培食品電商物流配送模式
（1）烘培食品電商物流模式類型及比較
（2）烘培食品電商如何選擇物流模式
（3）烘培食品電商自建倉儲(chǔ)物流成本分析
（4）如何實(shí)現(xiàn)門店送貨與第三方物流結(jié)合
5.2.4 烘培食品電商物流主要問題分析
5.2.5 中國電子商務(wù)行業(yè)物流趨勢分析
5.2.6 烘培食品電商物流配送優(yōu)秀案例
（1）京東商城
（2）21CAKE
5.3 烘焙食品電商如何打造極致客戶體驗(yàn)
5.3.1 烘培食品電商客戶體驗(yàn)存在的問題
5.3.2 烘培食品電商如何打造極致客戶策略
第6章：烘焙食品行業(yè)電商運(yùn)營典型案例深度研究
6.1 好利來“買蛋糕”網(wǎng)
6.1.1 企業(yè)發(fā)展簡介
6.1.2 企業(yè)業(yè)務(wù)板塊與模式
（1）好利來的核心業(yè)務(wù)
（2）好利來“買蛋糕”網(wǎng)產(chǎn)品類別
6.1.3 企業(yè)O2O戰(zhàn)略模式解析
6.1.4 企業(yè)電商網(wǎng)站體驗(yàn)分析
6.1.5 企業(yè)供應(yīng)鏈管理分析
6.1.6 企業(yè)物流配送模式
6.2 21cake
6.2.1 企業(yè)發(fā)展簡介
6.2.2 企業(yè)業(yè)務(wù)板塊與模式
6.2.3 企業(yè)O2O戰(zhàn)略模式解析
6.2.4 企業(yè)盈利模式解析
6.2.5 企業(yè)營銷推廣策略
6.2.6 企業(yè)供應(yīng)鏈管理分析
（1）網(wǎng)上訂購
（2）中央工廠集中生產(chǎn)
（3）自營冷鏈配送
6.2.7 企業(yè)物流配送模式
6.3 幸福西餅
6.3.1 企業(yè)發(fā)展簡介
6.3.2 企業(yè)業(yè)務(wù)板塊
6.3.3 企業(yè)O2O戰(zhàn)略模式解析
6.3.4 企業(yè)營銷推廣策略
6.3.5 企業(yè)供應(yīng)鏈管理分析
6.3.6 企業(yè)電商經(jīng)營成效分析
6.4 諾心LE CAKE
6.4.1 企業(yè)發(fā)展簡介
6.4.2 企業(yè)業(yè)務(wù)板塊
6.4.3 企業(yè)O2O戰(zhàn)略模式解析
6.4.4 企業(yè)營銷推廣策略
6.4.5 企業(yè)供應(yīng)鏈管理分析
6.5 窩夫小子
6.5.1 企業(yè)發(fā)展簡介
6.5.2 企業(yè)業(yè)務(wù)板塊與模式
6.5.3 企業(yè)O2O戰(zhàn)略模式解析
6.5.4 企業(yè)營銷推廣策略
6.5.5 企業(yè)供應(yīng)鏈管理分析
6.5.6 企業(yè)物流配送模式
6.6 中糧我買網(wǎng)
6.6.1 企業(yè)發(fā)展簡介
6.6.2 企業(yè)定位與規(guī)劃
6.6.3 企業(yè)產(chǎn)品布置特點(diǎn)
6.6.4 企業(yè)物流配送體系
6.6.5 企業(yè)營銷推廣模式
6.6.6 企業(yè)電商經(jīng)營成效
6.6.7 企業(yè)電商戰(zhàn)略點(diǎn)評
6.7 本來生活網(wǎng)
6.7.1 企業(yè)發(fā)展簡介
6.7.2 企業(yè)定位與規(guī)劃
6.7.3 企業(yè)產(chǎn)品布置特點(diǎn)
6.7.4 企業(yè)物流配送體系
6.7.5 企業(yè)營銷推廣策略
6.7.6 企業(yè)電商戰(zhàn)略點(diǎn)評
第7章：烘焙食品企業(yè)移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)切入點(diǎn)及突圍策略
7.1 移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)商業(yè)價(jià)值及企業(yè)切入點(diǎn)
7.1.1 移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)商業(yè)價(jià)值及切入點(diǎn)分析
（1）移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的商業(yè)價(jià)值
（2）移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的切入點(diǎn)分析
7.1.2 移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)前景預(yù)測
7.1.3 移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展趨勢
7.2 烘焙食品企業(yè)移動(dòng)電商切入與運(yùn)營策略
7.2.1 移動(dòng)互聯(lián)時(shí)代電子商務(wù)新趨勢
（1）向便捷化趨勢發(fā)展，同時(shí)保障移動(dòng)電子商務(wù)安全也成重要趨勢
（2）向企業(yè)應(yīng)用化與產(chǎn)業(yè)配套化趨勢發(fā)展
7.2.2 主流電商移動(dòng)端業(yè)務(wù)現(xiàn)狀分析
（1）網(wǎng)購交易額PC端和移動(dòng)端占比
（2）主流電商移動(dòng)端業(yè)務(wù)現(xiàn)狀分析
7.2.3 移動(dòng)電子商務(wù)用戶行為分析
（1）用戶年齡結(jié)構(gòu)
（2）用戶地區(qū)結(jié)構(gòu)
（3）用戶產(chǎn)品購買傾向
（4）用戶支付方式
（5）用戶月均消費(fèi)額度
（6）用戶對物流方式的選擇
（7）影響用戶選擇移動(dòng)電商服務(wù)的因素
7.2.4 烘焙食品企業(yè)移動(dòng)電商的機(jī)會(huì)與威脅
（1）烘焙食品企業(yè)移動(dòng)電商的機(jī)會(huì)——拓寬產(chǎn)品的覆蓋面，挖掘更多的潛在購買者
（2）烘焙食品企業(yè)移動(dòng)電商的威脅——主要是面臨著更多的安全威脅
7.2.5 烘焙食品企業(yè)移動(dòng)電商切入模式建議
7.2.6 烘焙食品企業(yè)移動(dòng)電商切入之——微商城開發(fā)運(yùn)營策略
（1）微商城商戶接入流程/要求
（2）微商城商戶接入資費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)
（3）烘培食品企業(yè)如何運(yùn)營微商城
（4）烘培食品企業(yè)微商城運(yùn)營風(fēng)險(xiǎn)及優(yōu)化
（5）烘培食品企業(yè)微商城營銷推廣策略
（6）烘培食品行業(yè)微商城運(yùn)營優(yōu)秀案例——向陽坊
7.2.7 烘培食品企業(yè)移動(dòng)電商切入之——電商類APP開發(fā)運(yùn)營策略
（1）烘培食品企業(yè)電商類APP開發(fā)成本
（2）烘培食品企業(yè)電商類APP功能模塊
（3）烘培食品企業(yè)電商類APP設(shè)計(jì)要點(diǎn)
（4）烘培食品企業(yè)電商類APP運(yùn)營策略
（5）烘培食品行業(yè)電商類APP優(yōu)秀案例——“21cake”APP
7.3 烘焙食品企業(yè)如何制勝移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)營銷新平臺(tái)
7.3.1 移動(dòng)互聯(lián)時(shí)代市場營銷新趨勢
（1）移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)營銷的特點(diǎn)
（2）移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)營銷的應(yīng)用形式
（3）移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)營銷產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)
（4）移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)營銷發(fā)展趨勢
7.3.2 烘培食品企業(yè)移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)營銷之——微信營銷戰(zhàn)略
（1）微信功能概述及營銷價(jià)值
（2）微信用戶行為及營銷現(xiàn)狀
（3）微信的主要營銷模分析
（4）微信營銷的步驟、方法與技巧
（5）微信營銷效果的評估標(biāo)準(zhǔn)分析
（6）微信下企業(yè)的CRM策略分析
（7）微信營銷優(yōu)秀實(shí)戰(zhàn)案例分析
7.3.3 烘培食品企業(yè)移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)營銷之——APP營銷戰(zhàn)略
（1）APP營銷的特點(diǎn)與價(jià)值
（2）企業(yè)APP營銷背景分析
（3）APP體系與功能策略方向
（4）APP營銷的創(chuàng)意路徑
（5）APP用戶體驗(yàn)設(shè)計(jì)技巧
（6）如何找準(zhǔn)APP目標(biāo)客戶
（7）APP推廣的技巧與方法
（8）APP如何提升運(yùn)營效果
（9）APP營銷優(yōu)秀實(shí)戰(zhàn)案例——甜派
7.3.4 烘培食品企業(yè)移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)營銷之——微博營銷戰(zhàn)略
（1）微博營銷的特點(diǎn)與價(jià)值
（2）微博用戶行為及營銷現(xiàn)狀
（3）微博營銷的策略與技巧
（4）中小企業(yè)微博營銷實(shí)戰(zhàn)對策
（5）微博營銷風(fēng)險(xiǎn)及應(yīng)對策略
第8章：烘焙食品主流電商平臺(tái)比較及企業(yè)入駐選擇
8.1 國內(nèi)烘焙食品主流電商平臺(tái)對比
8.1.1 國內(nèi)烘焙食品主流電商開放平臺(tái)準(zhǔn)入門檻對比
8.1.2 國內(nèi)烘焙食品主流電商開放平臺(tái)規(guī)模對比
8.1.3 國內(nèi)烘焙食品主流電商開放平臺(tái)賬期對比
8.1.4 國內(nèi)烘焙食品主流電商開放平臺(tái)資費(fèi)對比
8.1.5 國內(nèi)烘焙食品主流電商開放平臺(tái)扣點(diǎn)率對比
8.2 天貓
8.2.1 天貓平臺(tái)品類規(guī)劃
8.2.2 天貓平臺(tái)烘焙食品經(jīng)營情況
8.2.3 天貓平臺(tái)烘焙食品企業(yè)入駐條件及費(fèi)用
（1）天貓烘焙食品企業(yè)入駐門檻
（2）天貓烘焙食品企業(yè)入駐相關(guān)費(fèi)用
（3）天貓烘焙食品企業(yè)營銷推廣渠道
（4）天貓烘焙食品企業(yè)倉儲(chǔ)物流合作模式
8.2.4 烘焙食品企業(yè)入駐天貓優(yōu)劣勢剖析
8.3 京東
8.3.1 京東平臺(tái)發(fā)展簡介
8.3.2 京東平臺(tái)烘焙食品經(jīng)營情況
8.3.3 京東平臺(tái)烘焙食品企業(yè)入駐條件及費(fèi)用
（1）京東烘焙食品企業(yè)入駐門檻分析
（2）京東烘焙食品企業(yè)入駐相關(guān)費(fèi)用
（3）京東烘焙食品企業(yè)營銷推廣渠道
（4）京東烘焙食品企業(yè)倉儲(chǔ)物流合作模式
8.3.4 烘焙食品企業(yè)入駐京東優(yōu)劣勢剖析
8.4 拼多多
8.4.1 拼多多平臺(tái)品類規(guī)劃
8.4.2 拼多多平臺(tái)烘焙食品經(jīng)營情況
8.4.3 拼多多平臺(tái)烘焙食品企業(yè)入駐條件及費(fèi)用
（1）拼多多烘焙食品企業(yè)入駐門檻分析
（2）拼多多烘焙食品企業(yè)入駐相關(guān)費(fèi)用
（3）拼多多烘焙食品企業(yè)營銷推廣渠道
（4）拼多多烘焙食品企業(yè)倉儲(chǔ)物流合作模式
8.4.4 烘焙食品企業(yè)入駐拼多多優(yōu)劣勢剖析
第9章：國外烘焙食品電商典型模式及在我國適應(yīng)性分析
9.1 國外烘焙食品電商發(fā)展?fàn)顩r介紹
9.1.1 國外烘焙食品電商發(fā)展背景
（1）國際機(jī)構(gòu)對電子商務(wù)的響應(yīng)
（2）企業(yè)全球化戰(zhàn)略發(fā)展的需求
（3）政府政策支持
9.1.2 國外烘焙食品電商發(fā)展現(xiàn)狀
9.1.3 國外烘焙食品電商發(fā)展模式
9.1.4 國外烘焙食品電商格局分析
9.1.5 國外烘焙食品電商案例分析
（1）亞馬遜利潤源
（2）亞馬遜利潤點(diǎn)
（3）亞馬遜利潤杠桿
（4）亞馬遜利潤來源
（5）亞馬遜利潤屏障
9.2 中外烘焙食品電商發(fā)展對比分析
9.2.1 中外烘焙食品電商規(guī)模及現(xiàn)狀比較
（1）中外網(wǎng)絡(luò)購物市場總體規(guī)模對比
（2）中美烘焙食品電商市場規(guī)模對比
9.2.2 中外烘焙食品電商商業(yè)環(huán)境比較
9.2.3 中外烘焙食品電商消費(fèi)需求比較
9.2.4 中外烘焙食品電商用戶體驗(yàn)比較
9.2.5 中外烘焙食品電商發(fā)展模式比較
（1）電商管理機(jī)制比較
（2）電商網(wǎng)站經(jīng)營模式比較
（3）電商發(fā)展模式比較
9.3 國外烘焙食品電商典型企業(yè)商業(yè)模式及適應(yīng)性
9.3.1 歌帝梵（GODIVA）
（1）企業(yè)發(fā)展簡介
（2）企業(yè)電商經(jīng)營情況
（3）企業(yè)電商模式解構(gòu)
（4）企業(yè)電商運(yùn)營策略
（5）企業(yè)電商模式在我國適應(yīng)性分析
9.3.2 好時(shí)（HERSHEY'S）
（1）企業(yè)發(fā)展簡介
（2）企業(yè)電商經(jīng)營情況
（3）企業(yè)電商模式解構(gòu)
（4）企業(yè)電商運(yùn)營策略
（5）企業(yè)電商模式在我國適應(yīng)性分析
第10章：附錄 烘焙食品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析及網(wǎng)購調(diào)查
10.1 烘焙食品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
10.1.1 烘焙食品行業(yè)市場主要財(cái)務(wù)指標(biāo)分析
（1）盈利能力分析
（2）運(yùn)營能力分析
（3）發(fā)展能力分析
10.1.2 烘焙食品行業(yè)供需平衡分析
（1）烘焙食品行業(yè)供給情況分析
（2）烘焙食品行業(yè)需求情況分析
10.1.3 烘焙食品行業(yè)競爭格局分析
（1）區(qū)域競爭格局分析
（2）品牌競爭格局分析
10.1.4 烘焙食品行業(yè)細(xì)分市場分析
（1）糕點(diǎn)、面包
（2）餅干及其他烘焙食品
10.1.5 烘焙食品行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測
（1）烘焙食品正餐化
（2）烘焙食品多場景化
（3）購買渠道便捷化
10.2 烘焙食品網(wǎng)購及電商服務(wù)調(diào)查
10.2.1 烘焙食品網(wǎng)購情況調(diào)查
（1）烘焙食品網(wǎng)購渠道分析
（2）烘焙食品網(wǎng)購產(chǎn)品結(jié)構(gòu)
10.2.2 烘焙食品電商服務(wù)調(diào)查
（1）網(wǎng)購烘焙食品時(shí)碰到的問題
（2）取消訂單的主要原因
（3）退換貨時(shí)的態(tài)度
10.2.3 消費(fèi)者烘焙食品網(wǎng)購態(tài)度分析
（1）烘焙食品網(wǎng)購總體滿意度分析
（2）網(wǎng)購烘焙食品產(chǎn)品的態(tài)度分析
10.2.4 烘焙食品電商售后服務(wù)政策分析
圖表目錄
圖表1：2013-2020年中國網(wǎng)民規(guī)模及互聯(lián)網(wǎng)普及率（單位：億人，%）
圖表2：2020.3-2020.12年中國網(wǎng)民各類網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用用戶規(guī)模和使用率（單位：萬，%）
圖表3：2020.3-2020.12中國網(wǎng)民各類手機(jī)網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用用戶規(guī)模和使用率（單位：萬，%）
圖表4：2011-2019我國電子商務(wù)市場交易額變化情況（單位：萬億元，%）
圖表5：2011-2020年我國網(wǎng)上零售額變化情況（單位：萬億元，%）
圖表6：2016-2020年我國手機(jī)網(wǎng)民規(guī)模及其占網(wǎng)民比例（單位：萬人，%）
圖表7：2013-2019年中國移動(dòng)電子商務(wù)實(shí)物交易用戶規(guī)模（單位：億人，%）
圖表8：2013-2019年中國移動(dòng)網(wǎng)購市場交易規(guī)模（單位：萬億元，%）
圖表9：互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代烘焙食品行業(yè)大環(huán)境變化趨勢
圖表10：我國烘焙企業(yè)梯隊(duì)分布
圖表11：互聯(lián)網(wǎng)對烘焙食品行業(yè)的影響
圖表12：烘培食品行業(yè)電子商務(wù)的優(yōu)勢
圖表13：互聯(lián)網(wǎng)下烘培食品行業(yè)面臨的挑戰(zhàn)
圖表14：烘焙食品行業(yè)互聯(lián)網(wǎng)下供應(yīng)鏈與傳統(tǒng)供應(yīng)鏈的比較
圖表15：企業(yè)自身營銷模式重構(gòu)
圖表16：純電商品牌的難點(diǎn)
圖表17：實(shí)體品牌商發(fā)展電商業(yè)務(wù)的優(yōu)劣勢
圖表18：我國食品行業(yè)相關(guān)政策法規(guī)匯總
圖表19：焙烤食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（單位：g/kg）
圖表20：焙烤食品餡料及表面用掛漿添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（單位：g/kg）
圖表21：餅干添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（單位：g/kg）
圖表22：糕點(diǎn)添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（單位：g/kg）
圖表23：糕點(diǎn)上彩裝食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（單位：g/kg）
圖表24：面包添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（單位：g/kg）
圖表25：中國社會(huì)信用體系建設(shè)發(fā)展現(xiàn)狀
圖表26：中國電子商務(wù)領(lǐng)域信用建設(shè)規(guī)劃
圖表27：中國物流行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
圖表28：2013-2020年中國第三方支付市場交易規(guī)模（單位：萬億元）
圖表29：中國烘焙食品零售電商行業(yè)分類情況
圖表30：2014-2020年中國烘焙食品行業(yè)市場規(guī)模（單位：億元）
信息化時(shí)代，互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)已滲透到人們生活的方方面面，改變了人們的消費(fèi)習(xí)慣和行為方式�；ヂ�(lián)網(wǎng)也在深刻地影響并改變著各行各業(yè)。繼餐飲之后，烘焙食品電子商務(wù)將成為下一個(gè)開發(fā)的市場。在互聯(lián)網(wǎng)的大浪潮下，如何快速抓住時(shí)機(jī)，利用互聯(lián)網(wǎng)思維來重塑行業(yè)，實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級(jí)，是所有烘焙食品企業(yè)必須深入思考的一個(gè)問題。
本報(bào)告聚焦互聯(lián)時(shí)代烘焙食品市場的大變革，探討國內(nèi)傳統(tǒng)烘焙食品企業(yè)在新形勢下面臨的新挑戰(zhàn)以及迫切需要解決的新問題，探討烘焙食品消費(fèi)新趨勢與營銷市場新規(guī)則，帶來互聯(lián)網(wǎng)思維融合烘焙食品產(chǎn)業(yè)的新思考。報(bào)告主要分析內(nèi)容包括：互聯(lián)網(wǎng)下烘焙食品行業(yè)的機(jī)會(huì)與挑戰(zhàn);烘焙食品電商未來前景與市場空間預(yù)測;傳統(tǒng)烘焙食品企業(yè)切入電商戰(zhàn)略規(guī)劃及模式選擇;烘焙食品電商O2O發(fā)展機(jī)遇及破局策略;烘焙食品電子商務(wù)領(lǐng)先案例深度研究;主流烘焙食品電商平臺(tái)比較及企業(yè)入駐選擇。
報(bào)告目錄：
第1章：互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下烘焙食品行業(yè)的機(jī)會(huì)與挑戰(zhàn)
1.1 互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展概況
1.1.1 互聯(lián)網(wǎng)普及應(yīng)用增長分析
（1）中國網(wǎng)民數(shù)量及互聯(lián)網(wǎng)普及率
（2）中國網(wǎng)民各類網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用的使用率
1.1.2 網(wǎng)絡(luò)購物市場發(fā)展情況分析
（1）電子商務(wù)規(guī)模
（2）網(wǎng)絡(luò)零售市場交易規(guī)模
1.1.3 移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展情況分析
（1）移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)網(wǎng)民規(guī)模
（2）中國移動(dòng)電子商務(wù)實(shí)物交易用戶規(guī)模
（3）中國移動(dòng)網(wǎng)購市場交易規(guī)模
1.2 互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下烘焙食品行業(yè)的機(jī)會(huì)與挑戰(zhàn)
1.2.1 互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代烘焙食品行業(yè)大環(huán)境變化趨勢
1.2.2 互聯(lián)網(wǎng)給烘焙食品行業(yè)帶來的突破機(jī)遇分析
（1）互聯(lián)網(wǎng)助力烘焙食品行業(yè)新品牌快速成長
（2）互聯(lián)網(wǎng)如何助力烘培食品行業(yè)提升運(yùn)作效率
（3）電商如何成為傳統(tǒng)烘培食品企業(yè)市場突破口
1.2.3 烘焙食品電商需要解決的難題和挑戰(zhàn)分析
1.3 互聯(lián)網(wǎng)對烘焙食品行業(yè)的改造與重構(gòu)
1.3.1 互聯(lián)網(wǎng)如何重構(gòu)烘焙食品行業(yè)供應(yīng)鏈格局
（1）傳統(tǒng)供應(yīng)鏈
（2）供應(yīng)鏈重構(gòu)
1.3.2 互聯(lián)網(wǎng)改變烘焙食品生產(chǎn)廠商的營銷模式
1.3.3 互聯(lián)網(wǎng)導(dǎo)致烘焙食品領(lǐng)域利益重新分配
1.3.4 互聯(lián)網(wǎng)如何改變烘焙食品行業(yè)未來競爭格局
1.4 烘焙食品與互聯(lián)網(wǎng)融合創(chuàng)新機(jī)會(huì)孕育
1.4.1 烘焙食品電商政策變化趨勢分析
（1）烘焙食品行業(yè)政策
（2）相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
1.4.2 電子商務(wù)消費(fèi)環(huán)境趨勢分析
（1）社會(huì)信用體系建設(shè)不斷加強(qiáng)
（2）物流體系基本建立完成
（3）支付體系基本建立完成
1.4.3 烘焙食品電商發(fā)展機(jī)遇分析
第2章：烘焙食品電商行業(yè)未來前景與市場空間預(yù)測
2.1 烘焙食品電商發(fā)展現(xiàn)狀分析
2.1.1 烘焙食品電商總體開展情況
2.1.2 烘焙食品電商市場發(fā)展現(xiàn)狀
（1）烘焙食品行業(yè)市場規(guī)模
（2）網(wǎng)購烘焙食品行業(yè)市場規(guī)模
2.1.3 2020年雙11烘焙食品電商業(yè)績
（1）近年天貓“雙十一”交易量
（2）2020年“雙十一”各大商城流量分布
（3）2020年“雙十一”熱門商品分類
（4）2020年“雙十一”烘培食品市場規(guī)模及品牌競爭情況
2.2 烘焙食品電商行業(yè)市場格局分析
2.2.1 烘焙食品電商行業(yè)參與者結(jié)構(gòu)
2.2.2 烘焙食品電商行業(yè)競爭者類型
2.3 烘焙食品電商行業(yè)盈利能力分析
2.3.1 烘焙食品電商行業(yè)經(jīng)營成本分析
2.3.2 烘焙食品電商行業(yè)盈利模式分析
2.3.3 烘焙食品電商行業(yè)盈利水平分析
2.3.4 烘焙食品電子商務(wù)盈利制約因素
2.4 烘焙食品電商行業(yè)未來前景及趨勢
2.4.1 2021-2026年烘焙食品電商規(guī)模預(yù)測
2.4.2 2021-2026年烘焙食品電商趨勢
第3章：烘焙食品企業(yè)第三方電商平臺(tái)戰(zhàn)略規(guī)劃及模式選擇
3.1 烘焙食品企業(yè)電商發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃
3.1.1 烘焙食品企業(yè)電商如何正確定位
（1）電商定位簡介
（2）企業(yè)電商定位步驟
3.1.2 烘焙食品電商核心業(yè)務(wù)確定策略
3.1.3 烘焙食品企業(yè)電商化組織變革策略
（1）烘焙食品電商組織結(jié)構(gòu)變革策略分析
（2）烘焙食品電商業(yè)務(wù)流程重構(gòu)策略分析
3.2 垂直平臺(tái)類電商運(yùn)營模式解析
3.2.1 垂直平臺(tái)類電商業(yè)務(wù)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)分析
3.2.2 垂直平臺(tái)類電商盈利模式分析
3.2.3 垂直平臺(tái)類電商運(yùn)營成本分析
3.2.4 垂直平臺(tái)類電商盈利空間分析
3.2.5 垂直平臺(tái)類電商經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)分析
3.2.6 垂直平臺(tái)類電商優(yōu)劣勢分析
3.2.7 垂直平臺(tái)類電商關(guān)鍵資源能力分析
3.3 垂直自營類電商運(yùn)營模式解析
3.3.1 垂直自營類電商業(yè)務(wù)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)分析
3.3.2 垂直自營類電商盈利模式分析
3.3.3 垂直自營類電商運(yùn)營成本分析
3.3.4 垂直自營類電商盈利空間分析
3.3.5 垂直自營類電商經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)分析
3.3.6 垂直自營類電商優(yōu)劣勢分析分析
3.3.7 垂直自營類電商關(guān)鍵資源能力分析
3.4 平臺(tái)+自營類電商運(yùn)營模式解析
3.4.1 平臺(tái)+自營類電商優(yōu)勢分析
3.4.2 平臺(tái)+自營類電商可行性分析
3.4.3 平臺(tái)+自營類電商成功案例解析-京東商城
（1）電子商務(wù)的傳統(tǒng)模式與京東模式
（2）京東商業(yè)模式的分析
（3）京東模式的展望
3.4.4 平臺(tái)+自營類電商經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)預(yù)估
3.4.5 平臺(tái)+自營類電商的關(guān)鍵資源能力分析
3.4.6 平臺(tái)+自營類電商的切入策略
3.5 烘焙食品企業(yè)利用第三方平臺(tái)模式解析
3.5.1 烘焙食品企業(yè)利用第三方平臺(tái)的優(yōu)劣勢分析
3.5.2 烘焙食品企業(yè)利用第三方平臺(tái)運(yùn)營成本分析
3.5.3 烘焙食品企業(yè)利用第三方平臺(tái)盈利空間分析
3.5.4 烘焙食品企業(yè)利用第三方平臺(tái)經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)分析
3.5.5 烘焙食品企業(yè)利用第三方平臺(tái)運(yùn)營策略
第4章：烘焙食品電商O2O戰(zhàn)略布局及實(shí)施與運(yùn)營
4.1 烘焙食品O2O面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn)
4.1.1 O2O為什么是烘焙食品電商最佳模式
4.1.2 O2O主流思路及實(shí)施關(guān)鍵分析
（1）O2O模式主流思路解析
（2）O2O模式實(shí)施關(guān)鍵分析
4.1.3 烘焙食品電商O2O面臨的機(jī)遇分析
（1）傳統(tǒng)觀銷售模式面臨轉(zhuǎn)型契機(jī)
（2）電子商務(wù)市場發(fā)展契機(jī)
4.1.4 烘焙食品電商O2O面臨的挑戰(zhàn)分析
4.2 烘焙食品電商O2O典型模式剖析
4.2.1 烘焙食品電商O2O典型模式——百草味
（1）企業(yè)O2O模式邏輯
（2）企業(yè)O2O實(shí)施與運(yùn)營
（3）企業(yè)O2O運(yùn)營效果
4.2.2 烘焙食品電商O2O典型模式——KK館
（1）企業(yè)O2O模式邏輯
（2）企業(yè)O2O實(shí)施與運(yùn)營
（3）企業(yè)O2O運(yùn)營效果
4.2.3 烘焙食品電商O2O典型模式——良品鋪?zhàn)?
（1）企業(yè)O2O模式邏輯
（2）企業(yè)O2O實(shí)施與運(yùn)營
（3）企業(yè)O2O運(yùn)營效果
4.2.4 烘焙食品電商O2O典型模式——三只松鼠
（1）企業(yè)O2O模式邏輯
（2）企業(yè)O2O實(shí)施與運(yùn)營
（3）企業(yè)O2O運(yùn)營效果
4.3 烘焙食品企業(yè)O2O設(shè)計(jì)與運(yùn)營分析
4.3.1 烘焙食品企業(yè)O2O的產(chǎn)品設(shè)計(jì)分析
4.3.2 烘焙食品企業(yè)O2O的運(yùn)營支撐體系分析
4.3.3 烘焙食品企業(yè)O2O的社會(huì)化營銷策略
4.3.4 烘焙食品企業(yè)O2O的消費(fèi)體驗(yàn)分析
4.3.5 烘焙食品企業(yè)O2O的數(shù)據(jù)化運(yùn)營情況分析
4.4 烘焙食品企業(yè)O2O布局戰(zhàn)略規(guī)劃
4.4.1 烘焙食品企業(yè)構(gòu)建O2O閉環(huán)的核心分析
4.4.2 烘焙食品企業(yè)布局O2O需如何變革
（1）烘焙食品行業(yè)重體驗(yàn)，人、貨、場共同構(gòu)建offline
（2）互聯(lián)網(wǎng)為傳統(tǒng)企業(yè)提供通往線上的工具
（3）以生活體驗(yàn)融合線上線下
（4）品牌力量吸引粉絲
4.4.3 烘焙食品企業(yè)O2O戰(zhàn)略規(guī)劃及實(shí)施要點(diǎn)
（1）總部網(wǎng)站及信息化系統(tǒng)構(gòu)建
（2）互聯(lián)網(wǎng)營銷
4.4.4 烘焙食品企業(yè)O2O執(zhí)行中需注意的問題
（1）協(xié)調(diào)平衡
（2）信息平臺(tái)的支撐
（3）抓取入口和流量
（4）交付
4.4.5 烘焙食品企業(yè)O2O的準(zhǔn)入門檻及挑戰(zhàn)分析
第5章：烘焙食品電商核心競爭力體系構(gòu)建策略
5.1 烘焙食品電商營銷推廣及引流策略
5.1.1 烘培食品電商引流成本分析
5.1.2 烘培食品電商流量轉(zhuǎn)化率水平
5.1.3 烘培食品電商引流渠道及策略
（1）搜索引擎引流成效及策略
（2）社交平臺(tái)引流成效及策略
（3）論壇推廣引流成效及策略
（4）電子郵件引流成效及策略
（5）團(tuán)購網(wǎng)站引流成效及策略
（6）廣告聯(lián)盟引流成效及策略
（7）直播帶貨引流成效及策略
5.1.4 烘培食品電商提高轉(zhuǎn)化率的策略
5.1.5 烘培食品電商引流優(yōu)秀案例借鑒
（1）丹麥藍(lán)罐曲奇電商案例
5.2 烘焙食品電商物流配送模式選擇
5.2.1 烘培食品電商物流配送成本分析
5.2.2 烘培食品電商物流配送能力要求
5.2.3 烘培食品電商物流配送模式
（1）烘培食品電商物流模式類型及比較
（2）烘培食品電商如何選擇物流模式
（3）烘培食品電商自建倉儲(chǔ)物流成本分析
（4）如何實(shí)現(xiàn)門店送貨與第三方物流結(jié)合
5.2.4 烘培食品電商物流主要問題分析
5.2.5 中國電子商務(wù)行業(yè)物流趨勢分析
5.2.6 烘培食品電商物流配送優(yōu)秀案例
（1）京東商城
（2）21CAKE
5.3 烘焙食品電商如何打造極致客戶體驗(yàn)
5.3.1 烘培食品電商客戶體驗(yàn)存在的問題
5.3.2 烘培食品電商如何打造極致客戶策略
第6章：烘焙食品行業(yè)電商運(yùn)營典型案例深度研究
6.1 好利來“買蛋糕”網(wǎng)
6.1.1 企業(yè)發(fā)展簡介
6.1.2 企業(yè)業(yè)務(wù)板塊與模式
（1）好利來的核心業(yè)務(wù)
（2）好利來“買蛋糕”網(wǎng)產(chǎn)品類別
6.1.3 企業(yè)O2O戰(zhàn)略模式解析
6.1.4 企業(yè)電商網(wǎng)站體驗(yàn)分析
6.1.5 企業(yè)供應(yīng)鏈管理分析
6.1.6 企業(yè)物流配送模式
6.2 21cake
6.2.1 企業(yè)發(fā)展簡介
6.2.2 企業(yè)業(yè)務(wù)板塊與模式
6.2.3 企業(yè)O2O戰(zhàn)略模式解析
6.2.4 企業(yè)盈利模式解析
6.2.5 企業(yè)營銷推廣策略
6.2.6 企業(yè)供應(yīng)鏈管理分析
（1）網(wǎng)上訂購
（2）中央工廠集中生產(chǎn)
（3）自營冷鏈配送
6.2.7 企業(yè)物流配送模式
6.3 幸福西餅
6.3.1 企業(yè)發(fā)展簡介
6.3.2 企業(yè)業(yè)務(wù)板塊
6.3.3 企業(yè)O2O戰(zhàn)略模式解析
6.3.4 企業(yè)營銷推廣策略
6.3.5 企業(yè)供應(yīng)鏈管理分析
6.3.6 企業(yè)電商經(jīng)營成效分析
6.4 諾心LE CAKE
6.4.1 企業(yè)發(fā)展簡介
6.4.2 企業(yè)業(yè)務(wù)板塊
6.4.3 企業(yè)O2O戰(zhàn)略模式解析
6.4.4 企業(yè)營銷推廣策略
6.4.5 企業(yè)供應(yīng)鏈管理分析
6.5 窩夫小子
6.5.1 企業(yè)發(fā)展簡介
6.5.2 企業(yè)業(yè)務(wù)板塊與模式
6.5.3 企業(yè)O2O戰(zhàn)略模式解析
6.5.4 企業(yè)營銷推廣策略
6.5.5 企業(yè)供應(yīng)鏈管理分析
6.5.6 企業(yè)物流配送模式
6.6 中糧我買網(wǎng)
6.6.1 企業(yè)發(fā)展簡介
6.6.2 企業(yè)定位與規(guī)劃
6.6.3 企業(yè)產(chǎn)品布置特點(diǎn)
6.6.4 企業(yè)物流配送體系
6.6.5 企業(yè)營銷推廣模式
6.6.6 企業(yè)電商經(jīng)營成效
6.6.7 企業(yè)電商戰(zhàn)略點(diǎn)評
6.7 本來生活網(wǎng)
6.7.1 企業(yè)發(fā)展簡介
6.7.2 企業(yè)定位與規(guī)劃
6.7.3 企業(yè)產(chǎn)品布置特點(diǎn)
6.7.4 企業(yè)物流配送體系
6.7.5 企業(yè)營銷推廣策略
6.7.6 企業(yè)電商戰(zhàn)略點(diǎn)評
第7章：烘焙食品企業(yè)移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)切入點(diǎn)及突圍策略
7.1 移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)商業(yè)價(jià)值及企業(yè)切入點(diǎn)
7.1.1 移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)商業(yè)價(jià)值及切入點(diǎn)分析
（1）移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的商業(yè)價(jià)值
（2）移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的切入點(diǎn)分析
7.1.2 移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)前景預(yù)測
7.1.3 移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展趨勢
7.2 烘焙食品企業(yè)移動(dòng)電商切入與運(yùn)營策略
7.2.1 移動(dòng)互聯(lián)時(shí)代電子商務(wù)新趨勢
（1）向便捷化趨勢發(fā)展，同時(shí)保障移動(dòng)電子商務(wù)安全也成重要趨勢
（2）向企業(yè)應(yīng)用化與產(chǎn)業(yè)配套化趨勢發(fā)展
7.2.2 主流電商移動(dòng)端業(yè)務(wù)現(xiàn)狀分析
（1）網(wǎng)購交易額PC端和移動(dòng)端占比
（2）主流電商移動(dòng)端業(yè)務(wù)現(xiàn)狀分析
7.2.3 移動(dòng)電子商務(wù)用戶行為分析
（1）用戶年齡結(jié)構(gòu)
（2）用戶地區(qū)結(jié)構(gòu)
（3）用戶產(chǎn)品購買傾向
（4）用戶支付方式
（5）用戶月均消費(fèi)額度
（6）用戶對物流方式的選擇
（7）影響用戶選擇移動(dòng)電商服務(wù)的因素
7.2.4 烘焙食品企業(yè)移動(dòng)電商的機(jī)會(huì)與威脅
（1）烘焙食品企業(yè)移動(dòng)電商的機(jī)會(huì)——拓寬產(chǎn)品的覆蓋面，挖掘更多的潛在購買者
（2）烘焙食品企業(yè)移動(dòng)電商的威脅——主要是面臨著更多的安全威脅
7.2.5 烘焙食品企業(yè)移動(dòng)電商切入模式建議
7.2.6 烘焙食品企業(yè)移動(dòng)電商切入之——微商城開發(fā)運(yùn)營策略
（1）微商城商戶接入流程/要求
（2）微商城商戶接入資費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)
（3）烘培食品企業(yè)如何運(yùn)營微商城
（4）烘培食品企業(yè)微商城運(yùn)營風(fēng)險(xiǎn)及優(yōu)化
（5）烘培食品企業(yè)微商城營銷推廣策略
（6）烘培食品行業(yè)微商城運(yùn)營優(yōu)秀案例——向陽坊
7.2.7 烘培食品企業(yè)移動(dòng)電商切入之——電商類APP開發(fā)運(yùn)營策略
（1）烘培食品企業(yè)電商類APP開發(fā)成本
（2）烘培食品企業(yè)電商類APP功能模塊
（3）烘培食品企業(yè)電商類APP設(shè)計(jì)要點(diǎn)
（4）烘培食品企業(yè)電商類APP運(yùn)營策略
（5）烘培食品行業(yè)電商類APP優(yōu)秀案例——“21cake”APP
7.3 烘焙食品企業(yè)如何制勝移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)營銷新平臺(tái)
7.3.1 移動(dòng)互聯(lián)時(shí)代市場營銷新趨勢
（1）移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)營銷的特點(diǎn)
（2）移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)營銷的應(yīng)用形式
（3）移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)營銷產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)
（4）移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)營銷發(fā)展趨勢
7.3.2 烘培食品企業(yè)移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)營銷之——微信營銷戰(zhàn)略
（1）微信功能概述及營銷價(jià)值
（2）微信用戶行為及營銷現(xiàn)狀
（3）微信的主要營銷模分析
（4）微信營銷的步驟、方法與技巧
（5）微信營銷效果的評估標(biāo)準(zhǔn)分析
（6）微信下企業(yè)的CRM策略分析
（7）微信營銷優(yōu)秀實(shí)戰(zhàn)案例分析
7.3.3 烘培食品企業(yè)移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)營銷之——APP營銷戰(zhàn)略
（1）APP營銷的特點(diǎn)與價(jià)值
（2）企業(yè)APP營銷背景分析
（3）APP體系與功能策略方向
（4）APP營銷的創(chuàng)意路徑
（5）APP用戶體驗(yàn)設(shè)計(jì)技巧
（6）如何找準(zhǔn)APP目標(biāo)客戶
（7）APP推廣的技巧與方法
（8）APP如何提升運(yùn)營效果
（9）APP營銷優(yōu)秀實(shí)戰(zhàn)案例——甜派
7.3.4 烘培食品企業(yè)移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)營銷之——微博營銷戰(zhàn)略
（1）微博營銷的特點(diǎn)與價(jià)值
（2）微博用戶行為及營銷現(xiàn)狀
（3）微博營銷的策略與技巧
（4）中小企業(yè)微博營銷實(shí)戰(zhàn)對策
（5）微博營銷風(fēng)險(xiǎn)及應(yīng)對策略
第8章：烘焙食品主流電商平臺(tái)比較及企業(yè)入駐選擇
8.1 國內(nèi)烘焙食品主流電商平臺(tái)對比
8.1.1 國內(nèi)烘焙食品主流電商開放平臺(tái)準(zhǔn)入門檻對比
8.1.2 國內(nèi)烘焙食品主流電商開放平臺(tái)規(guī)模對比
8.1.3 國內(nèi)烘焙食品主流電商開放平臺(tái)賬期對比
8.1.4 國內(nèi)烘焙食品主流電商開放平臺(tái)資費(fèi)對比
8.1.5 國內(nèi)烘焙食品主流電商開放平臺(tái)扣點(diǎn)率對比
8.2 天貓
8.2.1 天貓平臺(tái)品類規(guī)劃
8.2.2 天貓平臺(tái)烘焙食品經(jīng)營情況
8.2.3 天貓平臺(tái)烘焙食品企業(yè)入駐條件及費(fèi)用
（1）天貓烘焙食品企業(yè)入駐門檻
（2）天貓烘焙食品企業(yè)入駐相關(guān)費(fèi)用
（3）天貓烘焙食品企業(yè)營銷推廣渠道
（4）天貓烘焙食品企業(yè)倉儲(chǔ)物流合作模式
8.2.4 烘焙食品企業(yè)入駐天貓優(yōu)劣勢剖析
8.3 京東
8.3.1 京東平臺(tái)發(fā)展簡介
8.3.2 京東平臺(tái)烘焙食品經(jīng)營情況
8.3.3 京東平臺(tái)烘焙食品企業(yè)入駐條件及費(fèi)用
（1）京東烘焙食品企業(yè)入駐門檻分析
（2）京東烘焙食品企業(yè)入駐相關(guān)費(fèi)用
（3）京東烘焙食品企業(yè)營銷推廣渠道
（4）京東烘焙食品企業(yè)倉儲(chǔ)物流合作模式
8.3.4 烘焙食品企業(yè)入駐京東優(yōu)劣勢剖析
8.4 拼多多
8.4.1 拼多多平臺(tái)品類規(guī)劃
8.4.2 拼多多平臺(tái)烘焙食品經(jīng)營情況
8.4.3 拼多多平臺(tái)烘焙食品企業(yè)入駐條件及費(fèi)用
（1）拼多多烘焙食品企業(yè)入駐門檻分析
（2）拼多多烘焙食品企業(yè)入駐相關(guān)費(fèi)用
（3）拼多多烘焙食品企業(yè)營銷推廣渠道
（4）拼多多烘焙食品企業(yè)倉儲(chǔ)物流合作模式
8.4.4 烘焙食品企業(yè)入駐拼多多優(yōu)劣勢剖析
第9章：國外烘焙食品電商典型模式及在我國適應(yīng)性分析
9.1 國外烘焙食品電商發(fā)展?fàn)顩r介紹
9.1.1 國外烘焙食品電商發(fā)展背景
（1）國際機(jī)構(gòu)對電子商務(wù)的響應(yīng)
（2）企業(yè)全球化戰(zhàn)略發(fā)展的需求
（3）政府政策支持
9.1.2 國外烘焙食品電商發(fā)展現(xiàn)狀
9.1.3 國外烘焙食品電商發(fā)展模式
9.1.4 國外烘焙食品電商格局分析
9.1.5 國外烘焙食品電商案例分析
（1）亞馬遜利潤源
（2）亞馬遜利潤點(diǎn)
（3）亞馬遜利潤杠桿
（4）亞馬遜利潤來源
（5）亞馬遜利潤屏障
9.2 中外烘焙食品電商發(fā)展對比分析
9.2.1 中外烘焙食品電商規(guī)模及現(xiàn)狀比較
（1）中外網(wǎng)絡(luò)購物市場總體規(guī)模對比
（2）中美烘焙食品電商市場規(guī)模對比
9.2.2 中外烘焙食品電商商業(yè)環(huán)境比較
9.2.3 中外烘焙食品電商消費(fèi)需求比較
9.2.4 中外烘焙食品電商用戶體驗(yàn)比較
9.2.5 中外烘焙食品電商發(fā)展模式比較
（1）電商管理機(jī)制比較
（2）電商網(wǎng)站經(jīng)營模式比較
（3）電商發(fā)展模式比較
9.3 國外烘焙食品電商典型企業(yè)商業(yè)模式及適應(yīng)性
9.3.1 歌帝梵（GODIVA）
（1）企業(yè)發(fā)展簡介
（2）企業(yè)電商經(jīng)營情況
（3）企業(yè)電商模式解構(gòu)
（4）企業(yè)電商運(yùn)營策略
（5）企業(yè)電商模式在我國適應(yīng)性分析
9.3.2 好時(shí)（HERSHEY'S）
（1）企業(yè)發(fā)展簡介
（2）企業(yè)電商經(jīng)營情況
（3）企業(yè)電商模式解構(gòu)
（4）企業(yè)電商運(yùn)營策略
（5）企業(yè)電商模式在我國適應(yīng)性分析
第10章：附錄 烘焙食品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析及網(wǎng)購調(diào)查
10.1 烘焙食品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
10.1.1 烘焙食品行業(yè)市場主要財(cái)務(wù)指標(biāo)分析
（1）盈利能力分析
（2）運(yùn)營能力分析
（3）發(fā)展能力分析
10.1.2 烘焙食品行業(yè)供需平衡分析
（1）烘焙食品行業(yè)供給情況分析
（2）烘焙食品行業(yè)需求情況分析
10.1.3 烘焙食品行業(yè)競爭格局分析
（1）區(qū)域競爭格局分析
（2）品牌競爭格局分析
10.1.4 烘焙食品行業(yè)細(xì)分市場分析
（1）糕點(diǎn)、面包
（2）餅干及其他烘焙食品
10.1.5 烘焙食品行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測
（1）烘焙食品正餐化
（2）烘焙食品多場景化
（3）購買渠道便捷化
10.2 烘焙食品網(wǎng)購及電商服務(wù)調(diào)查
10.2.1 烘焙食品網(wǎng)購情況調(diào)查
（1）烘焙食品網(wǎng)購渠道分析
（2）烘焙食品網(wǎng)購產(chǎn)品結(jié)構(gòu)
10.2.2 烘焙食品電商服務(wù)調(diào)查
（1）網(wǎng)購烘焙食品時(shí)碰到的問題
（2）取消訂單的主要原因
（3）退換貨時(shí)的態(tài)度
10.2.3 消費(fèi)者烘焙食品網(wǎng)購態(tài)度分析
（1）烘焙食品網(wǎng)購總體滿意度分析
（2）網(wǎng)購烘焙食品產(chǎn)品的態(tài)度分析
10.2.4 烘焙食品電商售后服務(wù)政策分析
圖表目錄
圖表1：2013-2020年中國網(wǎng)民規(guī)模及互聯(lián)網(wǎng)普及率（單位：億人，%）
圖表2：2020.3-2020.12年中國網(wǎng)民各類網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用用戶規(guī)模和使用率（單位：萬，%）
圖表3：2020.3-2020.12中國網(wǎng)民各類手機(jī)網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用用戶規(guī)模和使用率（單位：萬，%）
圖表4：2011-2019我國電子商務(wù)市場交易額變化情況（單位：萬億元，%）
圖表5：2011-2020年我國網(wǎng)上零售額變化情況（單位：萬億元，%）
圖表6：2016-2020年我國手機(jī)網(wǎng)民規(guī)模及其占網(wǎng)民比例（單位：萬人，%）
圖表7：2013-2019年中國移動(dòng)電子商務(wù)實(shí)物交易用戶規(guī)模（單位：億人，%）
圖表8：2013-2019年中國移動(dòng)網(wǎng)購市場交易規(guī)模（單位：萬億元，%）
圖表9：互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代烘焙食品行業(yè)大環(huán)境變化趨勢
圖表10：我國烘焙企業(yè)梯隊(duì)分布
圖表11：互聯(lián)網(wǎng)對烘焙食品行業(yè)的影響
圖表12：烘培食品行業(yè)電子商務(wù)的優(yōu)勢
圖表13：互聯(lián)網(wǎng)下烘培食品行業(yè)面臨的挑戰(zhàn)
圖表14：烘焙食品行業(yè)互聯(lián)網(wǎng)下供應(yīng)鏈與傳統(tǒng)供應(yīng)鏈的比較
圖表15：企業(yè)自身營銷模式重構(gòu)
圖表16：純電商品牌的難點(diǎn)
圖表17：實(shí)體品牌商發(fā)展電商業(yè)務(wù)的優(yōu)劣勢
圖表18：我國食品行業(yè)相關(guān)政策法規(guī)匯總
圖表19：焙烤食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（單位：g/kg）
圖表20：焙烤食品餡料及表面用掛漿添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（單位：g/kg）
圖表21：餅干添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（單位：g/kg）
圖表22：糕點(diǎn)添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（單位：g/kg）
圖表23：糕點(diǎn)上彩裝食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（單位：g/kg）
圖表24：面包添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（單位：g/kg）
圖表25：中國社會(huì)信用體系建設(shè)發(fā)展現(xiàn)狀
圖表26：中國電子商務(wù)領(lǐng)域信用建設(shè)規(guī)劃
圖表27：中國物流行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
圖表28：2013-2020年中國第三方支付市場交易規(guī)模（單位：萬億元）
圖表29：中國烘焙食品零售電商行業(yè)分類情況
圖表30：2014-2020年中國烘焙食品行業(yè)市場規(guī)模（單位：億元）
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品質(zhì)保障
產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告網(wǎng)成立于2008年，具有15年產(chǎn)業(yè)咨詢經(jīng)驗(yàn)。
客戶好評
產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告網(wǎng)目前累計(jì)服務(wù)客戶上萬家，客戶覆蓋全球，得到客戶一致好評。
精益求精
產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告網(wǎng)精益求精的完善研究方法，用專業(yè)和科學(xué)的研究模型和調(diào)研方法，不斷追求數(shù)據(jù)和觀點(diǎn)的客觀準(zhǔn)確。
引用廣泛
產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告網(wǎng)觀點(diǎn)和數(shù)據(jù)被媒體、機(jī)構(gòu)、券商廣泛引用和轉(zhuǎn)載，具有廣泛的品牌知名度。
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