2019-2025年中國食品飲料市場全景調(diào)查與行業(yè)前景預(yù)測報告
- 【報告名稱】2019-2025年中國食品飲料市場全景調(diào)查與行業(yè)前景預(yù)測報告
- 【關(guān) 鍵 字】食品飲料 食品飲料市場分析
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從目前的主營業(yè)務(wù)收入數(shù)據(jù)來看，酒、飲料類在消費(fèi)四大行業(yè)里面恢復(fù)較快，到2018Q2 累計同比達(dá)到 10.8%，只低于醫(yī)藥制造行業(yè)。
從食品飲料各子行業(yè)來看，白酒呈現(xiàn)擠壓式增長，茅臺、五糧液等高端酒表現(xiàn)出遠(yuǎn)快于行業(yè)的增速；常溫酸奶、高端白奶維持高增速，帶動液態(tài)奶整體結(jié)極升級；進(jìn)口啤酒、進(jìn)口葡萄酒在體量漸大下仍保持較好增速；超高端、高端奶粉市場快速擴(kuò)容；絕味、周黑鴨等休閑鹵制品品牌擴(kuò)張?zhí)崴�；桃李等領(lǐng)先短保面包品牌加速替代雜牌。
食品飲料行業(yè)需求普遍復(fù)蘇。酒、飲料和精制茶制造業(yè)收入累計同比增速從 2016 年下半年開始提升，2017 年 6 月后有所回落，2018 年年初以來，收入同比增速從 7.7%迅速回升至 4 月的 11.9%，增輻達(dá) 4.2pct。食品制造業(yè)收入累計同比增速自 2017 年以來回升明顯，截至 2018 年 4 月，累計同比增速為 8.8%，從 2017 年 11 月以來提升 0.5pct。
居民消費(fèi)意愿提升，農(nóng)村消費(fèi)支出高于城鎮(zhèn)。2017 年以來，國內(nèi)消費(fèi)者信心指數(shù)持續(xù)穩(wěn)健提升，有力支撐消費(fèi)的持續(xù)復(fù)蘇。在精準(zhǔn)扶貧、三四線城市棚戶區(qū)改造等大背景下，居民可支配收入明顯提升，相較于城鎮(zhèn)居民，農(nóng)村居民可支配收入、人均消費(fèi)支出的提升速度均明顯較快。
2017-2118年中國食品類居民消費(fèi)價格指數(shù)情況
從收入水平看，不同級別城市的差距也已不大。收入水平上我們選取應(yīng)屆生和出租車司機(jī)收入，以及份子錢來作為衡量當(dāng)下大眾收入的重要指標(biāo)。二線城市（杭州）除了份子錢支出較高外，無論是出租車司機(jī)收入還是應(yīng)屆畢業(yè)生收入情況均沒有與其他三四線城市形成較大差距。不同級別城市間居民收入的差距在逐漸減小。
各地區(qū)出租車司機(jī)收入
各地區(qū)應(yīng)屆畢業(yè)生收入
中國產(chǎn)業(yè)研究報告網(wǎng)發(fā)布的《2019-2025年中國食品飲料市場全景調(diào)查與行業(yè)前景預(yù)測報告》共十二章。首先介紹了中國食品飲料行業(yè)市場發(fā)展環(huán)境、食品飲料整體運(yùn)行態(tài)勢等，接著分析了中國食品飲料行業(yè)市場運(yùn)行的現(xiàn)狀，然后介紹了食品飲料市場競爭格局。隨后，報告對食品飲料做了重點(diǎn)企業(yè)經(jīng)營狀況分析，最后分析了中國食品飲料行業(yè)發(fā)展趨勢與投資預(yù)測。您若想對食品飲料產(chǎn)業(yè)有個系統(tǒng)的了解或者想投資中國食品飲料行業(yè)，本報告是您不可或缺的重要工具。
本研究報告數(shù)據(jù)主要采用國家統(tǒng)計數(shù)據(jù)，海關(guān)總署，問卷調(diào)查數(shù)據(jù)，商務(wù)部采集數(shù)據(jù)等數(shù)據(jù)庫。其中宏觀經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)主要來自國家統(tǒng)計局，部分行業(yè)統(tǒng)計數(shù)據(jù)主要來自國家統(tǒng)計局及市場調(diào)研數(shù)據(jù)，企業(yè)數(shù)據(jù)主要來自于國統(tǒng)計局規(guī)模企業(yè)統(tǒng)計數(shù)據(jù)庫及證券交易所等，價格數(shù)據(jù)主要來自于各類市場監(jiān)測數(shù)據(jù)庫。
報告目錄：
第.一章中國食品飲料行業(yè)宏觀環(huán)境分析
第.一節(jié) 食品飲料行業(yè)定義分析
一、行業(yè)定義
二、行業(yè)產(chǎn)品分類
第二節(jié) 食品飲料行業(yè)宏觀環(huán)境分析
一、政策環(huán)境
二、經(jīng)濟(jì)環(huán)境
三、技術(shù)環(huán)境
四、社會環(huán)境
第二章全球食品飲料所屬行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展預(yù)測分析
第.一節(jié) 全球食品飲料行業(yè)概述
第二節(jié) 全球食品飲料行業(yè)市場格局分析
一、全球食品飲料貿(mào)易動向分析
二、全球食品飲料生產(chǎn)概況
三、國內(nèi)外食品飲料工廠化生產(chǎn)模式及效益
第三節(jié) 全球食品飲料產(chǎn)業(yè)主要國家運(yùn)行形勢分析
一、美國
二、歐洲
三、日本
第四節(jié) 2019-2025年全球食品飲料產(chǎn)業(yè)市場走勢預(yù)測分析
第三章 2013-2018年中國食品飲料所屬行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析
第.一節(jié) 2013-2018年食品飲料所屬行業(yè)發(fā)展概述
第二節(jié) 2013-2018年食品飲料所屬行業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行狀況
一、食品飲料行業(yè)企業(yè)數(shù)量分析
二、食品飲料行業(yè)資產(chǎn)規(guī)模分析
三、食品飲料行業(yè)銷售收入分析
四、食品飲料行業(yè)利潤總額分析
第三節(jié) 2013-2018年食品飲料所屬行業(yè)成本費(fèi)用分析
一、食品飲料行業(yè)銷售成本分析
二、食品飲料行業(yè)銷售費(fèi)用分析
三、食品飲料行業(yè)管理費(fèi)用分析
四、食品飲料行業(yè)財務(wù)費(fèi)用分析
第四節(jié) 2013-2018年食品飲料所屬行業(yè)運(yùn)營效益分析
一、食品飲料行業(yè)盈利能力分析
二、食品飲料行業(yè)運(yùn)營能力分析
四、食品飲料行業(yè)償債能力分析
五、食品飲料行業(yè)成長能力分析
第四章中國食品飲料所屬行業(yè)市場與競爭分析
根據(jù)統(tǒng)計，伊利滲透率蟬聯(lián)榜首，2017 年高達(dá) 89.6%，消費(fèi)者觸及數(shù)達(dá) 1218 百萬，在高滲透率的基礎(chǔ)上，受益于渠道下沉，消費(fèi)者觸及數(shù)年度增長仍然達(dá) 6%。蒙牛則成為除以及外另一個消費(fèi)者觸及數(shù)過 10 億的快消品品牌。此外，海天保持強(qiáng)勁的勢頭，利用渠道優(yōu)勢提高滲透率，消費(fèi)者觸及數(shù)增長 6%，2017 年排名上升至第四。
2017 年中國食品飲料市場消費(fèi)者首選十大品牌
第.一節(jié) 食品飲料行業(yè)上下游市場分析
一、食品飲料行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈簡介
二、上游市場供給分析
三、下游市場需求分析
第二節(jié) 食品飲料行業(yè)市場供需分析
一、食品飲料行業(yè)生產(chǎn)總量
二、食品飲料行業(yè)市場總量
1、市場需求總量
2、各產(chǎn)品市場容量及變化
三、食品飲料行業(yè)產(chǎn)品價格分析
第三節(jié) 食品飲料行業(yè)競爭力分析
一、上游議價能力分析
二、下游議價能力分析
三、替代品威脅分析
四、新進(jìn)入者威脅分析
五、行業(yè)競爭現(xiàn)狀分析
第四節(jié) 食品飲料行業(yè)市場集中度分析
一、行業(yè)市場集中度分析
二、行業(yè)主要競爭者分析
第五章中國食品飲料行業(yè)傳統(tǒng)商業(yè)模式分析
第.一節(jié) 食品飲料行業(yè)原料采購模式
第二節(jié) 食品飲料行業(yè)經(jīng)營模式
第三節(jié) 食品飲料行業(yè)盈利模式
第四節(jié) OEM、ODM、OBM模式分析
第六章中國食品飲料行業(yè)商業(yè)模式構(gòu)建與實施策略
第.一節(jié) 食品飲料行業(yè)商業(yè)模式要素與特征
一、商業(yè)模式的構(gòu)成要素
二、商業(yè)模式的模式要素
1、產(chǎn)品價值模式
2、戰(zhàn)略模式
3、市場模式
4、營銷模式
5、管理模式
6、資源整合模式
7、資本運(yùn)作模式
8、成本模式
9、營收模式
三、成功商業(yè)模式的特征
第二節(jié) 食品飲料行業(yè)企業(yè)商業(yè)模式構(gòu)建步驟
一、挖掘客戶價值需求
1、轉(zhuǎn)變商業(yè)思維
2、客戶隱性需求
3、客戶價值主張
二、產(chǎn)業(yè)價值鏈再定位
1、客戶價值公式
2、產(chǎn)業(yè)價值定位
3、商業(yè)形態(tài)定位
三、尋找利益相關(guān)者
四、構(gòu)建盈利模式
第三節(jié) 食品飲料行業(yè)商業(yè)模式的實施策略
一、企業(yè)價值鏈管理的目標(biāo)
1、高效率
2、高品質(zhì)
3、持續(xù)創(chuàng)新
4、快速客戶響應(yīng)
二、企業(yè)價值鏈管理系統(tǒng)建設(shè)
1、組織結(jié)構(gòu)系統(tǒng)
2、企業(yè)控制系統(tǒng)
三、企業(yè)文化建設(shè)
第七章中國食品飲料行業(yè)商業(yè)模式創(chuàng)新轉(zhuǎn)型分析
第.一節(jié) 互聯(lián)網(wǎng)思維對行業(yè)的影響
一、互聯(lián)網(wǎng)思維三大特征
二、基于互聯(lián)網(wǎng)思維的行業(yè)發(fā)展
第二節(jié) 互聯(lián)網(wǎng)時代七大商業(yè)模式
一、平臺模式
1、構(gòu)成平臺模式的6個條件
2、平臺模式的戰(zhàn)略定位
3、平臺模式成功的四大要素
4、平臺模式案例
二、免費(fèi)模式
1、免費(fèi)商業(yè)模式解析
2、免費(fèi)戰(zhàn)略的實施條件
3、免費(fèi)戰(zhàn)略的類型
（1）產(chǎn)品模式創(chuàng)新型
（2）伙伴模式創(chuàng)新型
（3）族群模式創(chuàng)新型
（4）渠道模式創(chuàng)新型
（5）溝通模式創(chuàng)新型
（6）客戶模式創(chuàng)新型
（7）成本模式創(chuàng)新型
（8）壁壘模式創(chuàng)新型
三、軟硬一體化模式
1、軟硬一體化商業(yè)模式案例
2、軟硬一體化模式受到市場追捧
3、軟硬一體化模式是一項系統(tǒng)工程
4、成功打造軟硬一體化商業(yè)模式的關(guān)鍵舉措
四、O2O模式
1、O2O模式爆發(fā)巨大力量
2、O2O模式分類
3、O2O模式的盈利點(diǎn)分析
4、O2O模式的思考
五、品牌模式
1、品牌模式的內(nèi)涵及本質(zhì)
2、成功的移動互聯(lián)網(wǎng)品牌
3、如何推進(jìn)品牌經(jīng)營
六、雙模模式
1、雙模模式概述
2、移動互聯(lián)網(wǎng)：用戶規(guī)模是關(guān)鍵
3、雙模模式案例
七、速度模式
1、什么是速度模式
2、速度模式的主要表現(xiàn)
3、速度模式應(yīng)注意的幾個問題
第三節(jié) 互聯(lián)網(wǎng)背景下食品飲料行業(yè)商業(yè)模式選擇
一、食品飲料行業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)思維的結(jié)合
二、互聯(lián)網(wǎng)背景下食品飲料行業(yè)商業(yè)模式選擇
第八章 2013-2018年中國食品飲料進(jìn)出口數(shù)據(jù)監(jiān)測分析
第.一節(jié) 2013-2018年中國食品飲料進(jìn)口數(shù)據(jù)分析
一、進(jìn)口數(shù)量分析
二、進(jìn)口金額分析
第二節(jié) 2013-2018年中國食品飲料出口數(shù)據(jù)分析
一、出口數(shù)量分析
二、出口金額分析
第三節(jié) 2013-2018年中國食品飲料進(jìn)出口平均單價分析
第四節(jié) 2013-2018年中國食品飲料進(jìn)出口國家及地區(qū)分析
一、進(jìn)口國家及地區(qū)分析
二、出口國家及地區(qū)分析
第九章食品飲料行業(yè)企業(yè)經(jīng)營情況與商業(yè)模式分析
第.一節(jié) 貴州茅臺酒廠（集團(tuán)）有限責(zé)任公司
一、企業(yè)發(fā)展基本情況
二、企業(yè)主營業(yè)務(wù)產(chǎn)品
三、企業(yè)經(jīng)營情況分析
四、企業(yè)銷售渠道網(wǎng)絡(luò)
五、企業(yè)經(jīng)營模式分析
六、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃
第二節(jié) 上海光明乳業(yè)股份有限公司
一、企業(yè)發(fā)展基本情況
二、企業(yè)主營業(yè)務(wù)產(chǎn)品
三、企業(yè)經(jīng)營情況分析
四、企業(yè)銷售渠道網(wǎng)絡(luò)
五、企業(yè)經(jīng)營模式分析
六、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃
第三節(jié) 北京三元食品股份有限公司
一、企業(yè)發(fā)展基本情況
二、企業(yè)主營業(yè)務(wù)產(chǎn)品
三、企業(yè)經(jīng)營情況分析
四、企業(yè)銷售渠道網(wǎng)絡(luò)
五、企業(yè)經(jīng)營模式分析
六、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃
第四節(jié) 河南省漯河市雙匯實業(yè)集團(tuán)有限責(zé)任公司
一、企業(yè)發(fā)展基本情況
二、企業(yè)主營業(yè)務(wù)產(chǎn)品
三、企業(yè)經(jīng)營情況分析
四、企業(yè)銷售渠道網(wǎng)絡(luò)
五、企業(yè)經(jīng)營模式分析
六、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃
第五節(jié) 內(nèi)蒙古伊利實業(yè)集團(tuán)股份有限公司
一、企業(yè)發(fā)展基本情況
二、企業(yè)主營業(yè)務(wù)產(chǎn)品
三、企業(yè)經(jīng)營情況分析
四、企業(yè)銷售渠道網(wǎng)絡(luò)
五、企業(yè)經(jīng)營模式分析
六、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃
第十章 2019-2025年中國食品飲料行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測分析
第.一節(jié) 2019-2025年食品飲料行業(yè)發(fā)展前景及趨勢預(yù)測分析
第二節(jié) 2019-2025年食品飲料行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測
一、2019-2025年食品飲料行業(yè)生產(chǎn)規(guī)模預(yù)測
二、2019-2025年食品飲料行業(yè)市場規(guī)模預(yù)測
三、2019-2025年食品飲料行業(yè)盈利前景預(yù)測
第十一章食品飲料行業(yè)投資分析與預(yù)測
第.一節(jié) 行業(yè)投資特性分析
一、行業(yè)進(jìn)入壁壘分析
二、盈利模式分析
三、盈利因素分析
第二節(jié) 行業(yè)投資風(fēng)險分析
一、投資政策風(fēng)險分析
二、投資技術(shù)風(fēng)險分析
三、投資供求風(fēng)險分析
四、宏觀經(jīng)濟(jì)波動風(fēng)險
第三節(jié) 投資機(jī)會與建議
一、行業(yè)投資機(jī)會分析
二、行業(yè)主要投資建議
第四節(jié) 行業(yè)發(fā)展趨勢與預(yù)測分析
一、發(fā)展趨勢分析
二、發(fā)展前景預(yù)測
（1）生產(chǎn)規(guī)模預(yù)測
（2）市場容量預(yù)測
（3）銷售收入預(yù)測
第十二章 2019-2025年中國食品飲料行業(yè)投融資戰(zhàn)略規(guī)劃分析（ZY GXH）
第.一節(jié) 食品飲料行業(yè)關(guān)鍵成功要素分析
第二節(jié) 食品飲料行業(yè)投資壁壘分析
一、食品飲料行業(yè)進(jìn)入壁壘
二、食品飲料行業(yè)退出壁壘
第三節(jié) 食品飲料行業(yè)投資風(fēng)險與規(guī)避
一、宏觀經(jīng)濟(jì)風(fēng)險與規(guī)避
二、行業(yè)政策風(fēng)險與規(guī)避
三、原料市場風(fēng)險與規(guī)避
四、市場競爭風(fēng)險與規(guī)避
五、技術(shù)風(fēng)險分析與規(guī)避
六、下游需求風(fēng)險與規(guī)避
第四節(jié)食品飲料行業(yè)融資渠道與策略
一、食品飲料行業(yè)融資渠道分析
二、食品飲料行業(yè)融資策略分析（ZY GXH）
圖表目錄：
圖表 食品飲料產(chǎn)業(yè)鏈分析
圖表 國際食品飲料市場規(guī)模
圖表 國際食品飲料生命周期
圖表 中國GDP增長情況
圖表 中國CPI增長情況
圖表 中國人口數(shù)及其構(gòu)成
圖表 中國工業(yè)增加值及其增長速度
圖表 中國城鎮(zhèn)居民可支配收入情況
圖表 2013-2018年中國食品飲料市場規(guī)模
圖表 2013-2018年中國食品飲料產(chǎn)能
圖表 2013-2018年中國食品飲料產(chǎn)量
圖表 2013-2018年中國食品飲料產(chǎn)值
圖表 2013-2018年我國食品飲料供應(yīng)情況
圖表 2013-2018年我國食品飲料需求情況
圖表 2019-2025年中國食品飲料市場規(guī)模預(yù)測
圖表 2019-2025年我國食品飲料供應(yīng)情況預(yù)測
圖表 2019-2025年我國食品飲料需求情況預(yù)測
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