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2018-2024年中國(guó)乳酸菌市場(chǎng)供需與戰(zhàn)略咨詢報(bào)告

字體大�。�大中小2018-07-13 中國(guó)產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告網(wǎng) http://www.projet-habitat.com

【報(bào)告名稱】2018-2024年中國(guó)乳酸菌市場(chǎng)供需與戰(zhàn)略咨詢報(bào)告
【關(guān) 鍵字】乳酸菌乳酸菌市場(chǎng)分析
【出版日期】2018-7
【交付方式】Email電子版/特快專遞
【價(jià)　　格】紙介版：9800元電子版：9800元紙介+電子：10000元
【訂購(gòu)電話】400-700-9383(免長(zhǎng)話費(fèi)) 010-80993936
2018-2024年中國(guó)乳酸菌市場(chǎng)供需與戰(zhàn)略咨詢報(bào)告.doc 2018-2024年中國(guó)乳酸菌市場(chǎng)供需與戰(zhàn)略咨詢報(bào)告.pdf 下載訂購(gòu)協(xié)議

乳酸菌大體上可分為兩大類。一類是動(dòng)物源乳酸菌，一類是植物源乳酸菌。因?yàn)閯?dòng)物源取自動(dòng)物，因菌種常處于相對(duì)不穩(wěn)定狀態(tài)，其生物功效也較不穩(wěn)定，且在大量食用時(shí)，很容易導(dǎo)致人體動(dòng)物蛋白過敏，即排斥反應(yīng)。而植物源乳酸菌，因?yàn)槿∽灾参镆妆蝗梭w認(rèn)可，不論攝取多大的量，人體不會(huì)產(chǎn)生異體蛋白排斥反應(yīng)，且植物源乳酸菌比動(dòng)物源者更具有活力，能比動(dòng)物源多8倍的數(shù)量到達(dá)人體小腸內(nèi)定植，從而發(fā)揮其強(qiáng)大而穩(wěn)定的生物功效。

中國(guó)產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告網(wǎng)發(fā)布的《2018-2024年中國(guó)乳酸菌市場(chǎng)供需與戰(zhàn)略咨詢報(bào)告》共十六章。首先介紹了乳酸菌行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展環(huán)境、乳酸菌整體運(yùn)行態(tài)勢(shì)等，接著分析了乳酸菌行業(yè)市場(chǎng)運(yùn)行的現(xiàn)狀，然后介紹了乳酸菌市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局。隨后，報(bào)告對(duì)乳酸菌做了重點(diǎn)企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析，最后分析了乳酸菌行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)與投資預(yù)測(cè)。您若想對(duì)乳酸菌產(chǎn)業(yè)有個(gè)系統(tǒng)的了解或者想投資乳酸菌行業(yè)，本報(bào)告是您不可或缺的重要工具。

本研究報(bào)告數(shù)據(jù)主要采用國(guó)家統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，海關(guān)總署，問卷調(diào)查數(shù)據(jù)，商務(wù)部采集數(shù)據(jù)等數(shù)據(jù)庫(kù)。其中宏觀經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)主要來自國(guó)家統(tǒng)計(jì)局，部分行業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)主要來自國(guó)家統(tǒng)計(jì)局及市場(chǎng)調(diào)研數(shù)據(jù)，企業(yè)數(shù)據(jù)主要來自于國(guó)統(tǒng)計(jì)局規(guī)模企業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)庫(kù)及證券交易所等，價(jià)格數(shù)據(jù)主要來自于各類市場(chǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)庫(kù)。

報(bào)告目錄：

第.一部分發(fā)展現(xiàn)狀與前景分析 24

第.一章全球乳酸菌制品行業(yè)發(fā)展分析 24

第.一節(jié) 2016年全球乳酸菌制品市場(chǎng)調(diào)研 24

一、全球乳酸菌制品行業(yè)發(fā)展歷程 24

二、全球乳酸菌制品行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r 25

三、全球乳酸菌制品行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模 25

四、全球乳酸菌制品行業(yè)發(fā)展趨勢(shì) 26

第二節(jié) 2017年全球乳酸菌制品市場(chǎng)調(diào)研 28

一、2017年全球乳酸菌制品需求分析 28

二、2017年全球乳酸菌制品發(fā)展趨勢(shì) 28

三、2017年全球乳酸菌制品消費(fèi)增長(zhǎng) 29

四、2017年中外乳酸菌制品市場(chǎng)對(duì)比 29

第三節(jié)部分國(guó)家地區(qū)乳酸菌制品行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r 30

一、2014-2017年美國(guó)乳酸菌制品行業(yè)發(fā)展分析 30

二、2014-2017年歐洲乳酸菌制品行業(yè)發(fā)展分析 30

三、2014-2017年日本乳酸菌制品行業(yè)發(fā)展分析 31

四、2014-2017年韓國(guó)乳酸菌制品行業(yè)發(fā)展分析 34

第二章我國(guó)乳酸菌制品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 35

第.一節(jié)我國(guó)乳酸菌制品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 35

一、乳酸菌在食品中應(yīng)用情況分析 35

二、乳酸菌在黃酒生產(chǎn)中應(yīng)用分析 38

三、乳酸菌在水產(chǎn)養(yǎng)殖中應(yīng)用分析 50

四、我國(guó)乳酸菌制品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 55

第二節(jié)我國(guó)乳酸菌制品行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r 56

一、2016年中國(guó)乳酸菌制品行業(yè)發(fā)展回顧 56

二、2017年乳酸菌制品行業(yè)發(fā)展情況分析 56

三、2017年我國(guó)乳酸菌制品產(chǎn)業(yè)格局分析 57

四、2017年我國(guó)乳酸菌制品行業(yè)研發(fā)分析 59

第三節(jié)中國(guó)乳酸菌制品行業(yè)供需分析 59

一、2017年中國(guó)乳酸菌制品行業(yè)需求分布 59

二、2017年中國(guó)乳酸菌制品市場(chǎng)需求空間 61

三、2017年中國(guó)乳酸菌制品市場(chǎng)供需分析 62

四、2017年中國(guó)乳制品市場(chǎng)供需情況分析 62

第三章中國(guó)乳酸菌制品行業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行分析 64

第.一節(jié) 2014-2017年乳酸菌制品行業(yè)運(yùn)行情況分析 64

一、2016年乳酸菌制品行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 64

二、2017年乳酸菌制品行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 64

第二節(jié) 2014-2017年乳酸菌制品行業(yè)產(chǎn)量分析 65

一、2016年我國(guó)乳酸菌制品產(chǎn)品產(chǎn)量分析 65

二、2017年我國(guó)乳酸菌制品產(chǎn)品產(chǎn)量分析 66

第三節(jié) 2016年乳酸菌制品行業(yè)進(jìn)出口分析 66

一、2016年行業(yè)進(jìn)出口分析 66

二、2016年行業(yè)出口總量及價(jià)格 67

三、2016年行業(yè)進(jìn)出口數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì) 67

第四章中國(guó)乳酸菌制品消費(fèi)市場(chǎng)調(diào)研 69

第.一節(jié)中國(guó)乳酸菌制品消費(fèi)者收入分析 69

一、中國(guó)人口、人民生活分析 69

二、2014-2017年消費(fèi)者收入水平 69

三、2014-2017年消費(fèi)者信心指數(shù)分析 71

第二節(jié)乳酸菌制品消費(fèi)市場(chǎng)狀況分析 75

一、市場(chǎng)銷售的乳酸菌產(chǎn)品 75

二、乳酸菌制品市場(chǎng)消費(fèi)分析 76

三、2016年活性乳酸菌飲料消費(fèi) 77

第三節(jié)乳酸菌制品市場(chǎng)消費(fèi)需求分析 78

一、消費(fèi)市場(chǎng)狀況分析 78

二、行業(yè)消費(fèi)者調(diào)查分析 79

三、消費(fèi)者購(gòu)買行為分析 79

第五章乳酸菌制品行業(yè)投資與趨勢(shì)預(yù)測(cè)分析 82

第.一節(jié) 2018-2024年乳酸菌制品行業(yè)投資情況分析 82

一、2018-2024年乳酸菌制品行業(yè)投資情況分析 82

二、2018-2024年乳酸菌制品行業(yè)投資形勢(shì)分析 82

三、2018-2024年乳酸菌制品回暖投資熱潮到來 83

第二節(jié)乳制品行業(yè)投資機(jī)會(huì)分析 84

一、2018-2024年乳酸菌制品行業(yè)投資機(jī)會(huì)分析 84

二、2018-2024年乳酸菌制品細(xì)分行業(yè)投資機(jī)會(huì) 85

三、2018-2024年乳酸菌制品農(nóng)村市場(chǎng)投資機(jī)會(huì) 85

第三節(jié)乳酸菌制品行業(yè)趨勢(shì)預(yù)測(cè)分析 87

一、液態(tài)奶消費(fèi)前景分析 87

二、乳酸菌產(chǎn)業(yè)前景分析 88

三、乳酸菌增長(zhǎng)潛力巨大 90

第二部分市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局與形勢(shì) 92

第六章乳酸菌制品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析 92

第.一節(jié)乳酸菌制品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)結(jié)構(gòu)分析 92

一、行業(yè)內(nèi)現(xiàn)有企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng) 92

二、新進(jìn)入者的威脅 92

三、替代品的威脅 93

四、供應(yīng)商的討價(jià)還價(jià)能力 93

五、購(gòu)買者的討價(jià)還價(jià)能力 94

第二節(jié)乳酸菌制品行業(yè)集中度分析 94

一、乳酸菌制品行業(yè)集中度 94

二、乳酸菌制品集中度預(yù)測(cè) 95

三、中國(guó)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力分析 95

第三節(jié)乳酸菌制品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析 96

一、乳酸菌制品行業(yè)主要企業(yè) 96

二、乳酸菌制品企業(yè)市場(chǎng)份額 97

三、2016年乳酸菌行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局 98

四、2017年乳酸菌行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì) 98

五、乳制品、乳酸菌競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)分析 99

第七章 2014-2017年中國(guó)乳酸菌制品行業(yè)發(fā)展形勢(shì)分析 107

第.一節(jié)乳酸菌制品行業(yè)發(fā)展概況 107

一、乳酸菌概述 107

二、乳酸菌的類型 110

三、乳酸菌的應(yīng)用 110

第二節(jié) 2014-2017年乳酸菌制品行業(yè)市場(chǎng)情況分析 112

一、乳酸菌制品行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展分析 112

二、乳酸菌制品市場(chǎng)存在的問題 112

三、乳酸菌制品市場(chǎng)規(guī)模分析 114

第三節(jié) 2014-2017年中國(guó)乳酸菌制品行業(yè)發(fā)展形勢(shì)分析 115

一、2016年乳酸菌行業(yè)產(chǎn)值分析 115

二、2014-2017年乳酸菌制品行業(yè)發(fā)展形勢(shì)分析 115

三、2014-2017年中國(guó)乳制品行業(yè)發(fā)展形勢(shì)分析 116

第三部分贏利水平與企業(yè)分析 119

第八章中國(guó)乳酸菌制品行業(yè)整體運(yùn)行指標(biāo)分析 119

第.一節(jié) 2014-2017年中國(guó)乳酸菌制品行業(yè)總體規(guī)模分析 119

一、企業(yè)數(shù)量結(jié)構(gòu)分析 119

二、行業(yè)生產(chǎn)規(guī)模分析 119

第二節(jié) 2014-2017年中國(guó)乳酸菌制品行業(yè)產(chǎn)銷分析 120

一、產(chǎn)成品情況總體分析 120

二、產(chǎn)品銷售收入總體分析 121

第三節(jié) 2014-2017年中國(guó)乳酸菌制品行業(yè)財(cái)務(wù)指標(biāo)總體分析 122

一、行業(yè)盈利能力分析 122

二、行業(yè)償債能力分析 123

三、行業(yè)營(yíng)運(yùn)能力分析 123

四、行業(yè)發(fā)展能力分析 124

第九章乳酸菌制品行業(yè)贏利水平分析 125

第.一節(jié)成本分析 125

一、2014-2017年原材料價(jià)格走勢(shì) 125

二、2014-2017年行業(yè)人工成本分析 126

第二節(jié)產(chǎn)銷運(yùn)存分析 126

一、2014-2017年行業(yè)存貨分析 126

二、2014-2017年價(jià)格走勢(shì)分析 127

第三節(jié)盈利水平分析 128

一、2014-2017年行業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入 128

二、2014-2017年行業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)成本 129

三、2014-2017年行業(yè)虧損情況分析 130

四、2014-2017年乳制品業(yè)盈利水平 131

第十章乳酸菌制品行業(yè)盈利能力分析 133

第.一節(jié) 2016年中國(guó)乳酸菌制品行業(yè)資產(chǎn)負(fù)債率 133

一、資產(chǎn)負(fù)債率分析 133

二、不同規(guī)模企業(yè)資產(chǎn)負(fù)債率比較分析 133

三、不同所有制企業(yè)資產(chǎn)負(fù)債率比較分析 134

第二節(jié) 2016年中國(guó)乳酸菌制品行業(yè)產(chǎn)值利稅率 134

一、產(chǎn)值利稅率分析 134

二、不同規(guī)模企業(yè)產(chǎn)值利稅率比較分析 135

三、不同所有制企業(yè)產(chǎn)值利稅率比較分析 135

第三節(jié) 2016年中國(guó)乳酸菌制品行業(yè)資金利稅率 136

一、資金利稅率分析 136

二、不同規(guī)模企業(yè)資金利稅率比較分析 136

三、不同所有制企業(yè)資金利稅率比較分析 136

第十一章乳酸菌制品重點(diǎn)企業(yè)發(fā)展分析 138

第.一節(jié)太子奶生物科技發(fā)展有限公司 138

一、企業(yè)概況 138

（一）企業(yè)償債能力分析 138

（二）企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 140

（三）企業(yè)盈利能力分析 143

二、產(chǎn)品特點(diǎn) 144

三、太子奶乳酸菌產(chǎn)品分析 144

四、2017年破產(chǎn)重整情況 145

五、2017年高科奶業(yè)租賃經(jīng)營(yíng)狀況 146

第二節(jié)頂新國(guó)際集團(tuán)（味全公司） 149

一、企業(yè)概況 149

二、味全品牌 149

三、味全活性乳酸菌產(chǎn)品分析 150

四、2017年市場(chǎng)拓展 150

五、2017年經(jīng)營(yíng)狀況 150

（一）企業(yè)償債能力分析 150

（二）企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 152

（三）企業(yè)盈利能力分析 155

第三節(jié)內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司 156

一、企業(yè)概況 156

二、伊利優(yōu)品嘉人、伊利暢輕產(chǎn)品分析 157

三、2014-2017年財(cái)務(wù)分析 157

（一）企業(yè)償債能力分析 157

（二）企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 159

（三）企業(yè)盈利能力分析 162

四、2014-2017年經(jīng)營(yíng)狀況 163

五、2018-2024年投資前景 165

第四節(jié)內(nèi)蒙古蒙牛集團(tuán) 171

一、企業(yè)概況 171

二、企業(yè)實(shí)力 173

三、蒙牛冠益乳產(chǎn)品分析 174

四、2014-2017年經(jīng)營(yíng)狀況 175

（一）企業(yè)償債能力分析 175

（二）企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 177

（三）企業(yè)盈利能力分析 180

五、2017年并購(gòu)擴(kuò)張情況 181

第五節(jié)廣州益力多乳品有限公司 183

一、企業(yè)概況 183

（一）企業(yè)償債能力分析 183

（二）企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 185

（三）企業(yè)盈利能力分析 188

二、經(jīng)營(yíng)范圍 189

三、亞洲市場(chǎng)情況 190

四、中國(guó)市場(chǎng)布局 190

第六節(jié)中糧集團(tuán)（悅活U格乳酸菌飲料） 191

一、企業(yè)概況 191

（一）企業(yè)償債能力分析 191

（二）企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 193

（三）企業(yè)盈利能力分析 196

二、主要業(yè)務(wù)板塊 197

三、悅活U格乳酸菌飲料產(chǎn)品分析 198

四、企業(yè)投資前景 198

五、2017年中糧悅活營(yíng)銷策略 198

第七節(jié)養(yǎng)樂多（中國(guó)）投資有限公司 199

一、企業(yè)概況 199

（一）企業(yè)償債能力分析 199

（二）企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 201

（三）企業(yè)盈利能力分析 204

二、優(yōu)劣勢(shì)分析 205

三、企業(yè)發(fā)展分析 206

四、養(yǎng)樂多產(chǎn)品分析 206

五、2017年在華發(fā)展 206

第八節(jié)法國(guó)達(dá)能集團(tuán) 207

一、企業(yè)概況 207

二、企業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài) 207

三、達(dá)能碧悠產(chǎn)品分析 208

四、2016年經(jīng)營(yíng)狀況 209

五、2017年經(jīng)營(yíng)狀況 209

（一）企業(yè)償債能力分析 209

（二）企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 211

（三）企業(yè)盈利能力分析 214

第九節(jié)光明乳業(yè)股份有限公司 218

一、企業(yè)概況 218

二、光明暢悠產(chǎn)品分析 219

三、2014-2017年財(cái)務(wù)分析 219

四、2014-2017年經(jīng)營(yíng)狀況 219

（一）企業(yè)償債能力分析 219

（二）企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 221

（三）企業(yè)盈利能力分析 224

五、2018-2024年投資前景 226

第四部分投資前景研究與風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警 230

第十二章乳酸菌制品行業(yè)投資前景研究分析 230

第.一節(jié)行業(yè)發(fā)展特征 230

一、行業(yè)的周期性 230

二、行業(yè)進(jìn)入壁壘 230

三、行業(yè)推動(dòng)因素 231

四、行業(yè)預(yù)期與建議 231

第二節(jié)我國(guó)乳制品投資前景分析 232

一、開拓市場(chǎng)及擴(kuò)大乳制品消費(fèi) 232

二、加快科技步伐提高產(chǎn)品質(zhì)量 233

三、調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及開發(fā)新產(chǎn)品 235

第三節(jié)乳酸菌制品行業(yè)投資規(guī)劃建議研究 235

一、技術(shù)開發(fā)戰(zhàn)略 235

二、產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃 236

三、業(yè)務(wù)組合戰(zhàn)略 237

四、營(yíng)銷戰(zhàn)略規(guī)劃 237

五、區(qū)域戰(zhàn)略規(guī)劃 238

第十三章乳酸菌制品行業(yè)投資前景預(yù)警 239

第.一節(jié)影響乳酸菌制品行業(yè)發(fā)展的主要因素 239

一、2018-2024年影響乳酸菌制品行業(yè)運(yùn)行的有利因素 239

二、2018-2024年影響乳酸菌制品行業(yè)運(yùn)行的不利因素 240

三、2018-2024年影響中國(guó)乳酸菌制品發(fā)展的因素分析 241

四、2018-2024年乳酸菌飲料行業(yè)的機(jī)遇與挑戰(zhàn) 241

第二節(jié)乳酸菌制品行業(yè)投資前景預(yù)警 242

一、2018-2024年乳酸菌制品行業(yè)投資前景評(píng)估 242

二、2018-2024年乳酸菌制品行業(yè)經(jīng)濟(jì)波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn) 242

三、2018-2024年乳酸菌制品行業(yè)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)分析 243

四、2018-2024年乳酸菌制品行業(yè)管理風(fēng)險(xiǎn)分析 243

五、2018-2024年乳酸菌制品行業(yè)并購(gòu)風(fēng)險(xiǎn)分析 244

第五部分發(fā)展趨勢(shì)與規(guī)劃建議 245

第十四章乳酸菌制品行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析 245

第.一節(jié) 2018-2024年中國(guó)乳酸菌制品市場(chǎng)趨勢(shì)分析 245

一、2018-2024年中國(guó)乳酸菌飲料市場(chǎng)發(fā)展走向 245

二、2018-2024年中國(guó)乳酸菌制品市場(chǎng)趨勢(shì)分析 245

第二節(jié) 2018-2024年乳酸菌制品產(chǎn)品發(fā)展趨勢(shì)分析 246

一、2018-2024年乳酸菌制品產(chǎn)品發(fā)展趨勢(shì)分析 246

二、2018-2024年乳酸菌制品行業(yè)發(fā)展形勢(shì)預(yù)測(cè) 246

第三節(jié) 2018-2024年中國(guó)乳酸菌制品行業(yè)供需預(yù)測(cè) 247

一、2018-2024年中國(guó)乳酸菌制品市場(chǎng)供給預(yù)測(cè) 247

二、2018-2024年中國(guó)乳酸菌制品行業(yè)現(xiàn)狀分析 248

第十五章下游乳制品行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析 248

第.一節(jié) 2018-2024年中國(guó)乳制品市場(chǎng)趨勢(shì)分析 248

一、2018-2024年中國(guó)乳制品市場(chǎng)趨勢(shì)分析 248

二、2018-2024年國(guó)內(nèi)乳制品市場(chǎng)價(jià)格預(yù)測(cè) 249

三、2011-2020年中國(guó)乳制品市場(chǎng)趨勢(shì)預(yù)測(cè) 251

第二節(jié) 2018-2024年中國(guó)乳制品行業(yè)供需預(yù)測(cè) 251

一、2018-2024年國(guó)內(nèi)乳制品行業(yè)產(chǎn)能預(yù)測(cè) 251

二、2018-2024年國(guó)內(nèi)乳制品行業(yè)產(chǎn)量預(yù)測(cè) 253

三、2018-2024年國(guó)內(nèi)乳制品市場(chǎng)需求前景 254

第三節(jié) 2018-2024年乳制品行業(yè)規(guī)劃建議 255

一、乳制品行業(yè)“十三五”整體規(guī)劃 255

二、乳制品行業(yè)“十三五”規(guī)劃預(yù)測(cè) 257

三、乳制品行業(yè)“十三五”發(fā)展預(yù)測(cè) 258

第十六章乳酸菌制品企業(yè)管理策略建議 260（ZY LII）

第.一節(jié)市場(chǎng)策略分析 260

一、價(jià)格策略分析 260

二、產(chǎn)品定位策略分析 261

三、企業(yè)宣傳策略分析 261

第二節(jié)提高乳酸菌制品企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的策略 262

一、提高中國(guó)乳酸菌制品企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的對(duì)策 262

二、影響乳酸菌制品企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的因素及提升途徑 262

三、提高乳酸菌制品企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的策略 263

第三節(jié)對(duì)我國(guó)乳酸菌制品品牌的戰(zhàn)略思考 263

一、乳酸菌制品品牌的特性和作用 263

二、乳酸菌制品品牌價(jià)值戰(zhàn)略研究 264

三、我國(guó)乳酸菌制品品牌競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì) 264

四、乳酸菌制品企業(yè)品牌投資前景 265（ZY LII）

部分圖表目錄：

圖表 1 嫌氧浸糯米漿水與傳統(tǒng)漿水測(cè)試數(shù)據(jù)比較 41

圖表 2 紹興黃酒中5種主要糖（g/L）和4種有機(jī)酸（mg/L）的含量 44

圖表 3 黃酒中主要乳酸和有機(jī)酸含量 45

圖表 4 不同年份黃酒乳酸乙酯含量（mg/L） 46

圖表 5 2014-2017年我國(guó)乳酸菌制品行業(yè)利潤(rùn)總額及增長(zhǎng)情況 64

圖表 6 2014-2017年我國(guó)乳酸菌制品行業(yè)利潤(rùn)總額及增長(zhǎng)對(duì)比 64

圖表 7 2014-2017年我國(guó)乳酸菌制品行業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值及增長(zhǎng)情況 65

圖表 8 2014-2017年我國(guó)乳酸菌制品行業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值及增長(zhǎng)對(duì)比 66

圖表 9 2014-2017年我國(guó)乳酸菌制品行業(yè)進(jìn)口金額 66

圖表 10 2014-2017年我國(guó)乳酸菌制品行業(yè)出口金額 66

圖表 11 2016年年末人口數(shù)及其構(gòu)成 69

圖表 12 2012-2016全國(guó)居民人均可支配收入 70

圖表 13 2016年全國(guó)居民人均消費(fèi)支出及構(gòu)成 70

圖表 14 2017年居民消費(fèi)價(jià)格主要數(shù)據(jù) 71

圖表 15 2014年—2017年居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)（上年同月=100） 72

圖表 16 2014-2017年我國(guó)乳酸菌制品行業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值及增長(zhǎng)情況 115

圖表 17 2014-2017年我國(guó)乳酸菌制品行業(yè)規(guī)模企業(yè)個(gè)數(shù) 119

圖表 18 2014-2017年我國(guó)乳酸菌制品行業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值及增長(zhǎng)情況 119

圖表 19 2014-2017年我國(guó)乳酸菌制品行業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值及增長(zhǎng)對(duì)比 120

圖表 20 2014-2017年我國(guó)乳酸菌制品行業(yè)產(chǎn)成品及增長(zhǎng)情況 120

圖表 21 2014-2017年我國(guó)乳酸菌制品行業(yè)產(chǎn)成品及增長(zhǎng)對(duì)比 121

圖表 22 2014-2017年我國(guó)乳酸菌制品行業(yè)銷售收入及增長(zhǎng)情況 121

圖表 23 2014-2017年我國(guó)乳酸菌制品行業(yè)銷售收入及增長(zhǎng)對(duì)比 122

圖表 24 2014-2017年我國(guó)乳酸菌制品行業(yè)銷售利潤(rùn)率預(yù)測(cè) 122

圖表 25 2014-2017年我國(guó)乳酸菌制品行業(yè)資產(chǎn)負(fù)債率 123

圖表 26 2014-2017年我國(guó)乳酸菌制品行業(yè)總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率 123

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