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2019-2025年中國果酒市場競爭趨勢及前景策略分析報(bào)告

Tag：果酒  
    果酒生產(chǎn)歷史悠久，在中國就有2000 多年的發(fā)展歷史。根據(jù)文獻(xiàn)記載，自漢代開始，一直到唐代、明代、清代，我國一直都有果酒生產(chǎn)的記載，而且種類繁多。如枸杞酒、梅子酒、桑葚酒、大棗酒等等，這些果酒以酸、甜、清香的風(fēng)味得到了歷代人民的喜愛。新中國建立以后，我國果酒的生產(chǎn)得到了進(jìn)一步發(fā)展，產(chǎn)量、質(zhì)量穩(wěn)步提升，釀造技術(shù)與設(shè)備也在從小作坊式的生產(chǎn)方式向工業(yè)化的方向過渡，梅酒、山棗酒、山楂酒等酒品，均被評為國家名酒，而且每年都有一定量的出口。
    目前，我國果酒行業(yè)主要包括葡萄酒和其他果酒（蘋果酒等）。2018年我國果酒產(chǎn)量約152.5萬千升，葡萄酒產(chǎn)量約100.1萬千升，占比約65.64%。
2012-2018年中國果酒行業(yè)產(chǎn)量及葡萄酒占比情況
 
資料來源：國家統(tǒng)計(jì)局 中國產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告網(wǎng)整理
    本研究報(bào)告數(shù)據(jù)主要采用國家統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，海關(guān)總署，問卷調(diào)查數(shù)據(jù)，商務(wù)部采集數(shù)據(jù)等數(shù)據(jù)庫。其中宏觀經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)主要來自國家統(tǒng)計(jì)局，部分行業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)主要來自 國家統(tǒng)計(jì)局及市場調(diào)研數(shù)據(jù)，企業(yè)數(shù)據(jù)主要來自于國統(tǒng)計(jì)局規(guī)模企業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)庫及證券交易所等，價(jià)格數(shù)據(jù)主要來自于各類市場監(jiān)測數(shù)據(jù)庫。
 
報(bào)告目錄
第.一部分 行業(yè)發(fā)展環(huán)境
第.一章 2018-2024年中國果酒行業(yè)發(fā)展概述
第.一節(jié) 果酒行業(yè)發(fā)展情況概述
一、果酒的基本情況介紹
二、果酒的發(fā)展特點(diǎn)分析
第二節(jié) 果酒行業(yè)上下游產(chǎn)業(yè)鏈分析
一、產(chǎn)業(yè)鏈模型原理介紹
二、果酒行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分析
第三節(jié) 果酒行業(yè)生命周期分析
一、行業(yè)生命周期理論概述
二、果酒行業(yè)所屬的生命周期分析
第四節(jié) 果酒行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析
一、果酒行業(yè)的贏利性分析
二、果酒行業(yè)附加值的提升空間分析
三、果酒行業(yè)進(jìn)入壁壘與退出機(jī)制分析
 
第二章 2018-2024年世界果酒行業(yè)市場發(fā)展現(xiàn)狀分析
第.一節(jié) 全球果酒行業(yè)發(fā)展歷程回顧
第二節(jié) 2018-2024年全球果酒行業(yè)市場規(guī)模分析
第三節(jié) 2018-2024年全球果酒行業(yè)市場區(qū)域分布情況
第四節(jié) 2018-2024年果酒行業(yè)亞洲地區(qū)市場分析
第五節(jié) 2018-2024年果酒行業(yè)歐盟主要國家市場分析
第六節(jié) 2018-2024年果酒行業(yè)北美地區(qū)主要國家市場分析
第七節(jié) 2019-2025年世界果酒發(fā)展走勢預(yù)測
第八節(jié) 2019-2025年全球果酒行業(yè)市場規(guī)模預(yù)測
 
第三章 2018-2024年中國果酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境分析
第.一節(jié) 2018-2024年中國宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析
一、中國GDP分析
二、消費(fèi)價(jià)格指數(shù)分析
三、城鄉(xiāng)居民收入分析
四、社會消費(fèi)品零售總額
五、全社會固定資產(chǎn)投資分析
六、進(jìn)出口總額及增長率分析
第二節(jié) 中國果酒行業(yè)政策環(huán)境分析
第三節(jié) 中國果酒產(chǎn)業(yè)社會環(huán)境發(fā)展分析
一、人口環(huán)境分析
二、教育環(huán)境分析
三、文化環(huán)境分析
四、生態(tài)環(huán)境分析
五、消費(fèi)觀念分析
 
第四章 2018年中國果酒行業(yè)的工藝技術(shù)研究
第.一節(jié) 各種果酒產(chǎn)品的生產(chǎn)技術(shù)
一、無花果酒的生產(chǎn)工藝解析
二、柑橘果酒的釀制流程
三、楊梅果酒生產(chǎn)工藝研究進(jìn)程
四、五味子果酒的制造工藝分析
五、法國蘋果酒制造工藝研究
第二節(jié) 果酒的工藝技術(shù)研究進(jìn)展
一、國內(nèi)外果酒生產(chǎn)工藝的研究概況
二、陜西成功掌握奇異果酒生產(chǎn)技術(shù)
三、2010年湖工大攻克果酒產(chǎn)品開發(fā)技術(shù)難題
四、果酒加工生產(chǎn)存在的主要難題
 
第五章中國果醋、果酒行業(yè)原料分析
第.一節(jié)水果
一、我國水果市場發(fā)展概況
二、中國水果市場規(guī)模分析
三、我國積極推動水果產(chǎn)業(yè)健康有序發(fā)展
四、中國水果產(chǎn)業(yè)的品牌化路徑分析
五、影響我國水果貿(mào)易的因素及應(yīng)對策略
第二節(jié)枸杞
一、國內(nèi)枸杞市場發(fā)展綜述
二、寧夏中寧枸杞產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展
三、青海省大力推進(jìn)枸杞種植產(chǎn)業(yè)化發(fā)展
四、我國枸杞產(chǎn)業(yè)全球擴(kuò)張面臨的挑戰(zhàn)及對策
第三節(jié)食糖
一、中國食糖業(yè)總體發(fā)展概況
二、影響食糖價(jià)格變動的因素
三、中國食糖生產(chǎn)面臨的制約因素及風(fēng)險(xiǎn)
 
第二部分 市場運(yùn)行分析
第六章 2018-2024年中國果酒產(chǎn)業(yè)運(yùn)行情況
第.一節(jié) 2018-2024年中國果酒行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r情況介紹
一、中國果酒行業(yè)發(fā)展歷程回顧
二、中國果酒行業(yè)技術(shù)現(xiàn)狀分析
三、中國果酒行業(yè)發(fā)展特點(diǎn)分析
第二節(jié) 2018-2024年中國果酒行業(yè)市場規(guī)模分析
    2018年我國果酒行業(yè)市場規(guī)模約629.68億元，同比2016年的638.44億元下降了1.37%。近幾年我國果酒行業(yè)市場規(guī)模情況如下圖所示：
2012-2018年中國果酒行業(yè)市場規(guī)模情況
 
資料來源：中國產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告網(wǎng)整理
第三節(jié) 2018-2024年中國果酒行業(yè)市場供需情況分析
一、中國果酒行業(yè)產(chǎn)能情況分析
二、中國果酒行業(yè)產(chǎn)值分析
三、中國果酒行業(yè)產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)與分析
四、中國果酒行業(yè)需求量分析
第四節(jié) 中國果酒行業(yè)發(fā)展趨勢分析
 
第七章 中國果酒國內(nèi)市場綜述
第.一節(jié) 中國果酒市場現(xiàn)狀分析及預(yù)測
第二節(jié) 中國果酒產(chǎn)品產(chǎn)量分析及預(yù)測
一、果酒產(chǎn)業(yè)總體產(chǎn)能規(guī)模
二、果酒生產(chǎn)區(qū)域分布
三、2018-2024年消費(fèi)情況
第三節(jié) 中國果酒市場需求分析及預(yù)測
一、中國果酒需求特點(diǎn)
二、主要地域分布
第四節(jié) 中國果酒消費(fèi)狀況分析及預(yù)測
第五節(jié) 中國果酒價(jià)格趨勢分析
一、中國果酒2018-2024年價(jià)格趨勢
二、中國果酒當(dāng)前市場價(jià)格及分析
三、影響果酒價(jià)格因素分析
四、2019-2025年中國果酒價(jià)格走勢預(yù)測
 
第三部分 市場競爭格局
第八章 中國果酒市場格局分析
第.一節(jié) 中國果酒行業(yè)競爭現(xiàn)狀分析
第二節(jié) 中國果酒行業(yè)集中度分析
一、中國果酒行業(yè)市場集中度分析
二、中國果酒行業(yè)企業(yè)集中度分析
三、中國果酒行業(yè)區(qū)域集中度分析
第三節(jié) 中國果酒行業(yè)存在的問題
 
第九章 2018-2024年中國果酒的市場營銷解析
第.一節(jié) 知名果酒品牌的營銷案例分析
二、寧夏紅枸杞酒
三、仙林青梅酒
四、寧波永成楊梅酒
五、南國香邑
六、梅鶴山莊青梅果酒
第二節(jié) 2018-2024年中國果酒的市場營銷分析
一、果酒的營銷路徑分析
二、中國果酒品牌營銷的缺失
三、以糖酒會為平臺探究果酒的體驗(yàn)營銷策略
四、果酒的市場定位與營銷突圍
第三節(jié) 2018-2024年中國高度果酒的銷售渠道分析
一、高度果酒發(fā)展現(xiàn)狀
二、餐飲終端
三、商務(wù)團(tuán)購
四、時(shí)尚夜場
 
第十章 中國果酒行業(yè)競爭情況
第.一節(jié) 中國果酒行業(yè)競爭結(jié)構(gòu)分析
一、現(xiàn)有企業(yè)間競爭
二、潛在進(jìn)入者分析
三、替代品威脅分析
四、供應(yīng)商議價(jià)能力
五、客戶議價(jià)能力
第二節(jié) 中國果酒行業(yè)SWOT分析
一、中國果酒行業(yè)優(yōu)勢分析
二、中國果酒行業(yè)劣勢分析
三、中國果酒行業(yè)機(jī)會分析
四、中國果酒行業(yè)威脅分析
第三節(jié) 中國果酒行業(yè)競爭力優(yōu)勢分析
 
第十一章 中國果酒行業(yè)重點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)分析
第.一節(jié) 青島瑯琊臺集團(tuán)股份有限公司
一、企業(yè)概況
二、競爭優(yōu)勢分析
三、企業(yè)經(jīng)營狀況
四、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略
第二節(jié) 煙臺歐王葡萄酒業(yè)有限公司
一、企業(yè)概況
二、競爭優(yōu)勢分析
三、企業(yè)經(jīng)營狀況
四、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略
第三節(jié) 威龍葡萄酒股份有限公司
一、企業(yè)概況
二、競爭優(yōu)勢分析
三、企業(yè)經(jīng)營狀況
四、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略
第四節(jié) 張?jiān)Ｆ咸厌劸乒煞萦邢薰?/font>
一、企業(yè)概況
二、競爭優(yōu)勢分析
三、企業(yè)經(jīng)營狀況
四、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略
第五節(jié) 中信國安葡萄酒業(yè)股份有限公司
一、企業(yè)概況
二、競爭優(yōu)勢分析
三、企業(yè)經(jīng)營狀況
四、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略
第六節(jié) 廣東帝濃酒業(yè)有限公司
一、企業(yè)概況
二、競爭優(yōu)勢分析
三、企業(yè)經(jīng)營狀況
四、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略
第七節(jié) 寧夏紅中寧枸杞制品有限公司
一、企業(yè)概況
二、競爭優(yōu)勢分析
三、企業(yè)經(jīng)營狀況
四、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略
第八節(jié) 吉林省林海雪原釀酒有限責(zé)任公司
一、企業(yè)概況
二、競爭優(yōu)勢分析
三、企業(yè)經(jīng)營狀況
四、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略
第九節(jié) 通化葡萄酒股份有限公司
一、企業(yè)概況
二、競爭優(yōu)勢分析
三、企業(yè)經(jīng)營狀況
四、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略
第十節(jié) 天津掛月釀酒股份有限公司
一、企業(yè)概況
二、競爭優(yōu)勢分析
三、企業(yè)經(jīng)營狀況
四、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略
 
第四部分 市場前景展望
第十二章 2019-2025年中國果酒行業(yè)發(fā)展前景分析與預(yù)測
第.一節(jié) 2019-2025年中國果酒行業(yè)未來發(fā)展前景分析
一、2019-2025年中國果酒行業(yè)國內(nèi)投資環(huán)境分析
二、2019-2025年中國果酒行業(yè)市場機(jī)會分析
三、2019-2025年中國果酒行業(yè)投資增速預(yù)測
第二節(jié) 2019-2025年中國果酒行業(yè)未來發(fā)展趨勢預(yù)測
第三節(jié) 2019-2025年中國果酒行業(yè)市場發(fā)展預(yù)測
一、2019-2025年中國果酒行業(yè)市場規(guī)模預(yù)測
二、2019-2025年中國果酒行業(yè)市場規(guī)模增速預(yù)測
三、2019-2025年中國果酒行業(yè)產(chǎn)值規(guī)模預(yù)測
四、2019-2025年中國果酒行業(yè)產(chǎn)值增速預(yù)測
第四節(jié) 2019-2025年中國果酒行業(yè)盈利走勢預(yù)測
一、2019-2025年中國果酒行業(yè)毛利潤同比增速預(yù)測
二、2019-2025年中國果酒行業(yè)利潤總額同比增速預(yù)測
 
第十三章 2019-2025年中國果酒行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)與營銷分析
第.一節(jié) 2019-2025年中國果酒行業(yè)進(jìn)入壁壘分析
一、2019-2025年中國果酒行業(yè)技術(shù)壁壘分析
二、2019-2025年中國果酒行業(yè)規(guī)模壁壘分析
三、2019-2025年中國果酒行業(yè)品牌壁壘分析
四、2019-2025年中國果酒行業(yè)其他壁壘分析
第二節(jié) 2019-2025年中國果酒行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)分析
一、2019-2025年中國果酒行業(yè)政策風(fēng)險(xiǎn)分析
二、2019-2025年中國果酒行業(yè)技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)分析
三、2019-2025年中國果酒行業(yè)競爭風(fēng)險(xiǎn)分析
四、2019-2025年中國果酒行業(yè)其他風(fēng)險(xiǎn)分析
 
第五部分 發(fā)展戰(zhàn)略研究
第十四章 2019-2025年中國果酒行業(yè)發(fā)展策略及投資建議（ZY CY）
第.一節(jié) 果酒企業(yè)應(yīng)對策略
一、把握國家投資的契機(jī)
二、競爭性戰(zhàn)略聯(lián)盟的實(shí)施
三、企業(yè)自身應(yīng)對策略
第二節(jié) 2019-2025年中國果酒行業(yè)市場的重點(diǎn)客戶戰(zhàn)略實(shí)施（ZY CY）
一、實(shí)施重點(diǎn)客戶戰(zhàn)略的必要性
二、合理確立重點(diǎn)客戶
三、對重點(diǎn)客戶的營銷策略
四、強(qiáng)化重點(diǎn)客戶的管理
五、實(shí)施重點(diǎn)客戶戰(zhàn)略要重點(diǎn)解決的問題
第三節(jié) 2019-2025年中國果酒行業(yè)發(fā)展策略分析
第四節(jié) 投資建議（ZY CY）
一、2019-2025年中國果酒行業(yè)投資區(qū)域分析
二、2019-2025年中國果酒行業(yè)投資產(chǎn)品分析

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