2019-2025年中國黃酒市場前景研究與前景趨勢報告
- 【報告名稱】2019-2025年中國黃酒市場前景研究與前景趨勢報告
- 【關(guān) 鍵 字】黃酒 黃酒市場分析
- 【價 格】紙介版：9800元 電子版：9800元 紙介+電子：10000元
- 【訂購電話】400-700-9383(免長話費) 010-80993936
- 【郵 箱】sales@chyxx.com
- 下載訂購協(xié)議 2019-2025年中國黃酒市場前景研究與前景趨勢報告.pdf
黃酒（Yellow Rice Wine/Shaoxing Wine ）是世界上最古老的酒類之一，酵母曲種質(zhì)量決定酒質(zhì)。源于中國，且唯中國有之，與啤酒、葡萄酒并稱世界三大古酒。約在三千多年前，商周時代，中國人獨創(chuàng)酒曲復式發(fā)酵法，開始大量釀制黃酒。黃酒產(chǎn)地較廣，品種很多，著名的有山東即墨老酒、贛州黃先生黃酒，無錫惠泉酒、紹興狀元紅、紹興女兒紅、張家港的沙洲優(yōu)黃、吳江的吳宮老酒、百花漾等桃源黃酒；上海老酒、鶴壁豫鶴雙黃、福建閩安老酒、江西九江封缸酒、江蘇白蒲黃酒（水明樓）、江蘇金壇和丹陽的封缸酒、湖南嘉禾倒缸酒、河南雙黃酒、廣東客家娘酒、張家口北宗黃酒和紹興加飯酒（花雕酒等）、廣東珍珠紅酒等。
黃酒以大米、黍米、粟為原料，一般酒精含量為14%—20%，屬于低度釀造酒。黃酒含有豐富的營養(yǎng)，含有21種氨基酸，其中包括有數(shù)種未知氨基酸，而人體自身不能合成必須依靠食物攝取8種必需氨基酸黃酒都具備，故被譽為“液體蛋糕”。黃酒是中國的漢族特產(chǎn)，屬于釀造酒。在世界三大釀造酒（黃酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。釀酒技術(shù)獨樹一幟，成為東方釀造界的典型代表和楷模。
2016年我國黃酒進出口貿(mào)易總量14157618升 ，2017年進出口貿(mào)易總量15258328升 ；2018年1季度進出口貿(mào)易總量3679492升 。
2014-2018年1季度黃酒進出口貿(mào)易總量走勢圖（單位：升）
2016年我國黃酒進出口貿(mào)易總額24068365美元，2017年進出口貿(mào)易總額24905981美元；2018年1季度進出口貿(mào)易總額5988600美元。
2014-2018年1季度黃酒進出口貿(mào)易總額走勢圖（單位：美元）
中國產(chǎn)業(yè)研究報告網(wǎng)發(fā)布的《2019-2025年中國黃酒市場前景研究與前景趨勢報告》共十八章。首先介紹了黃酒相關(guān)概念及發(fā)展環(huán)境，接著分析了中國黃酒規(guī)模及消費需求，然后對中國黃酒市場運行態(tài)勢進行了重點分析，最后分析了中國黃酒面臨的機遇及發(fā)展前景。您若想對中國黃酒有個系統(tǒng)的了解或者想投資該行業(yè)，本報告將是您不可或缺的重要工具。
本研究報告數(shù)據(jù)主要采用國家統(tǒng)計數(shù)據(jù)，海關(guān)總署，問卷調(diào)查數(shù)據(jù)，商務(wù)部采集數(shù)據(jù)等數(shù)據(jù)庫。其中宏觀經(jīng)濟數(shù)據(jù)主要來自國家統(tǒng)計局，部分行業(yè)統(tǒng)計數(shù)據(jù)主要來自國家統(tǒng)計局及市場調(diào)研數(shù)據(jù)，企業(yè)數(shù)據(jù)主要來自于國統(tǒng)計局規(guī)模企業(yè)統(tǒng)計數(shù)據(jù)庫及證券交易所等，價格數(shù)據(jù)主要來自于各類市場監(jiān)測數(shù)據(jù)庫。
報告目錄：
第.一章 黃酒行業(yè)相關(guān)概述
第.一節(jié) 我國酒行業(yè)發(fā)展概況
一、古代酒業(yè)發(fā)展
二、近代酒業(yè)發(fā)展
三、現(xiàn)代酒業(yè)發(fā)展
第二節(jié) 黃酒的定義及分類
一、黃酒的定義
二、黃酒的分類
三、黃酒的特性
四、黃酒的用途
第三節(jié) 黃酒的釀造與歷史淵源
一、黃酒釀造的原料
二、黃酒的生產(chǎn)工藝
三、黃酒的歷史淵源
第四節(jié) 黃酒產(chǎn)業(yè)鏈分析
一、市場特點
二、行業(yè)經(jīng)濟特性
三、產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)分析
第五節(jié) 我國酒業(yè)文化發(fā)展現(xiàn)狀
一、我國酒文化的概況
二、中國酒文化面臨的問題
三、發(fā)掘和建設(shè)中國酒業(yè)先進文化
第二章 中國黃酒行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
第.一節(jié) 2014-2018年黃酒行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
第二節(jié) 2014-2018年黃酒企業(yè)發(fā)展分析
一、黃酒企業(yè)發(fā)展存在的問題
二、黃酒企業(yè)戰(zhàn)略發(fā)展分析
第三節(jié) 2014-2018年黃酒行業(yè)經(jīng)濟運行分析
一、2014-2018年黃酒行業(yè)產(chǎn)值分析
二、2014-2018年黃酒行業(yè)效益分析
三、2014-2018年黃酒行業(yè)進出口分析
第四節(jié) 2014-2018年黃酒市場發(fā)展分析
一、2014-2018年黃酒市場分析
二、2018年黃酒市場變化分析
三、2019-2025年黃酒市場走勢分析
第五節(jié) 黃酒行業(yè)面臨的挑戰(zhàn)及發(fā)展建議
一、黃酒行業(yè)發(fā)展面臨的難題
二、黃酒行業(yè)發(fā)展建議
第三章 黃酒行業(yè)市場環(huán)境及影響分析（PEST）
第.一節(jié) 黃酒行業(yè)政治法律環(huán)境（P）
一、行業(yè)管理體制分析
二、行業(yè)主要法律法規(guī)
三、黃酒行業(yè)標準
四、政策環(huán)境對行業(yè)的影響
第二節(jié) 行業(yè)經(jīng)濟環(huán)境分析（E）
一、國際宏觀經(jīng)濟形勢分析
1、主要經(jīng)濟體運行情況
2、世界經(jīng)濟發(fā)展與政策展望
二、國內(nèi)宏觀經(jīng)濟形勢分析
1、當前經(jīng)濟運行形勢分析
2、當前經(jīng)濟運行中的主要問題
3、未來宏觀調(diào)控政策取向分析
三、宏觀經(jīng)濟環(huán)境對行業(yè)的影響分析
第三節(jié) 行業(yè)社會環(huán)境分析（S）
一、黃酒產(chǎn)業(yè)社會環(huán)境
1、人口環(huán)境分析
2、教育環(huán)境分析
3、文化環(huán)境分析
4、中國城鎮(zhèn)化率
二、黃酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展對社會發(fā)展的影響
第四節(jié) 行業(yè)技術(shù)環(huán)境分析（T）
一、傳統(tǒng)黃酒釀造工藝
1、攤飯法
2、喂飯法
3、淋飯法
二、新型黃酒釀造工藝
三、行業(yè)主要技術(shù)發(fā)展趨勢
四、技術(shù)環(huán)境對行業(yè)的影響
第四章 中國黃酒行業(yè)市場營銷戰(zhàn)略分析
第.一節(jié) 黃酒企業(yè)營銷分析
一、黃酒市場營銷現(xiàn)狀
二、當前黃酒的營銷問題
三、黃酒營銷的變革方向
第二節(jié) 黃酒營銷渠道分析
一、黃酒營銷渠道構(gòu)成
二、黃酒營銷渠道策略分析
第二部分 行業(yè)全景調(diào)研
第五章 中國黃酒行業(yè)數(shù)據(jù)監(jiān)測
第.一節(jié) 2014-2018年黃酒行業(yè)總體規(guī)模分析
一、2014-2018年黃酒企業(yè)數(shù)量結(jié)構(gòu)分析
二、2014-2018年黃酒行業(yè)生產(chǎn)規(guī)模分析
第二節(jié) 2014-2018年黃酒行業(yè)產(chǎn)銷分析
一、2014-2018年黃酒行業(yè)產(chǎn)成品情況總體分析
二、2014-2018年黃酒行業(yè)產(chǎn)品銷售收入總體分析
第三節(jié) 2014-2018年黃酒行業(yè)盈利能力分析
一、黃酒行業(yè)銷售利潤率
二、黃酒行業(yè)虧損面
第四節(jié) 2014-2018年黃酒行業(yè)償債能力分析
一、黃酒行業(yè)資產(chǎn)負債比率
二、黃酒行業(yè)利息保障倍數(shù)
第五節(jié) 2014-2018年黃酒行業(yè)營運能力分析
一、黃酒行業(yè)應(yīng)收帳款周轉(zhuǎn)率
二、黃酒行業(yè)總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率
第六節(jié) 2014-2018年黃酒行業(yè)發(fā)展能力分析
一、黃酒行業(yè)總資產(chǎn)增長率
二、黃酒行業(yè)利潤總額增長率
三、黃酒行業(yè)主營業(yè)務(wù)收入增長率
第六章 中國黃酒行業(yè)發(fā)展分析
第.一節(jié) 2014-2018年黃酒行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
一、黃酒行業(yè)的發(fā)展史
二、黃酒市場變化分析
三、2018年黃酒市場運行分析
四、黃酒質(zhì)量情況分析
五、黃酒市場現(xiàn)狀分析
第二節(jié) 2014-2018年黃酒市場供需分析
一、黃酒的產(chǎn)銷需求分析
二、影響黃酒市場需求的因素
第三節(jié) 黃酒行業(yè)產(chǎn)量分析
第七章 中國黃酒行業(yè)發(fā)展分析
第.一節(jié) 2014-2018年黃酒市場發(fā)展分析
一、黃酒發(fā)展分析
二、黃酒市場發(fā)展有利因素分析
三、黃酒市場消費特點分析
第二節(jié) 2014-2018年黃酒出口狀況分析
一、黃酒出口數(shù)量及金額分析
二、黃酒主要出口市場分析
第三節(jié) 2014-2018年黃酒行業(yè)存在的問題及對策
一、黃酒產(chǎn)品問題分析
二、黃酒行業(yè)存在的問題
第三部分 行業(yè)競爭格局
第八章 中國黃酒行業(yè)競爭格局分析
第.一節(jié) 2014-2018年黃酒行業(yè)競爭結(jié)構(gòu)分析
一、黃酒技術(shù)工藝創(chuàng)新競爭
二、黃酒銷售渠道競爭
三、行業(yè)的主要進入壁壘
第二節(jié) 2014-2018年黃酒區(qū)域市場格局分析
第九章 中國黃酒市場競爭分析
第.一節(jié) 2014-2018年黃酒行業(yè)集中度分析
一、黃酒市場集中度分析
二、黃酒區(qū)域集中度分析
第二節(jié) 2014-2018年黃酒市場競爭分析
一、黃酒市場競爭現(xiàn)狀分析
二、黃酒企業(yè)競爭動態(tài)分析
三、黃酒行業(yè)競爭策略研究
第十章 黃酒區(qū)域狀況分析
第.一節(jié) 黃酒銷售地域性特征明顯
第二節(jié) 黃酒生產(chǎn)區(qū)域格局分析
第十一章 黃酒行業(yè)競爭格局分析
第.一節(jié) 行業(yè)競爭態(tài)勢分析
一、黃酒行業(yè)的優(yōu)勢分析
二、黃酒行業(yè)的劣勢分析
三、黃酒行業(yè)的機會分析
四、黃酒行業(yè)的威脅分析
第二節(jié) 中國黃酒行業(yè)競爭格局綜述
一、2018年黃酒企業(yè)與品牌數(shù)量
二、2018年黃酒行業(yè)競爭格局與發(fā)展趨勢分析
第十二章 黃酒企業(yè)競爭策略分析
第.一節(jié) 黃酒市場競爭策略分析
一、黃酒市場增長潛力分析
二、典型企業(yè)產(chǎn)品競爭策略分析
第二節(jié) 黃酒企業(yè)競爭策略分析
一、歐債危機對黃酒行業(yè)競爭格局的影響
二、2019-2025年我國黃酒市場競爭趨勢
三、2019-2025年黃酒行業(yè)競爭格局展望
四、2019-2025年黃酒行業(yè)市場競爭力展望
第十三章 主要黃酒企業(yè)競爭分析
第.一節(jié) 浙江古越龍山紹興酒股份有限公司
一、企業(yè)概況
二、競爭優(yōu)勢分析
三、企業(yè)主要經(jīng)營指標分析
四、企業(yè)主要財務(wù)指標分析
五、2014-2018年發(fā)展戰(zhàn)略
第二節(jié) 上海金楓酒業(yè)股份有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)組織架構(gòu)分析
三、企業(yè)主要經(jīng)營指標分析
四、企業(yè)主要財務(wù)指標分析
五、企業(yè)經(jīng)營動態(tài)
第三節(jié) 湖南勝景山河生物科技發(fā)展有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)技術(shù)水平分析
三、企業(yè)運作模式分析
四、企業(yè)營銷戰(zhàn)略
第四節(jié) 會稽山紹興酒股份有限公司
一、企業(yè)概況
二、競爭優(yōu)勢分析
三、企業(yè)主要經(jīng)營指標分析
四、企業(yè)主要財務(wù)指標分析
五、企業(yè)經(jīng)營動態(tài)
第五節(jié) 浙江塔牌紹興酒有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)榮譽分析
三、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分析
四、企業(yè)經(jīng)營動態(tài)
第六節(jié) 江蘇張家港釀酒有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)榮譽分析
三、企業(yè)技術(shù)水平分析
四、2014-2018年發(fā)展戰(zhàn)略
第七節(jié) 浙江嘉善黃酒股份有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)榮譽分析
三、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分析
四、企業(yè)愿景分析
第八節(jié) 善好酒業(yè)集團有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)技術(shù)水平分析
三、企業(yè)榮譽分析
四、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分析
第四部分 行業(yè)趨勢預(yù)測
第十四章 中國黃酒行業(yè)發(fā)展前景分析
第.一節(jié) 2019-2025年黃酒市場發(fā)展前景分析
第二節(jié) 2019-2025年黃酒產(chǎn)品市場發(fā)展前景分析
第十五章 中國黃酒行業(yè)發(fā)展趨勢分析
第.一節(jié) 黃酒市場發(fā)展預(yù)測
一、2019-2025年黃酒市場供給預(yù)測
二、2019-2025年黃酒市場銷量預(yù)測
三、2019-2025年黃酒市場規(guī)模預(yù)測
第二節(jié) 2019-2025年黃酒市場發(fā)展趨勢
一、2019-2025年黃酒行業(yè)發(fā)展趨勢
二、2019-2025年黃酒市場發(fā)展趨勢
第十六章 黃酒整體行業(yè)發(fā)展規(guī)劃分析
第.一節(jié) 2019-2025年黃酒行業(yè)發(fā)展規(guī)劃分析
一、黃酒行業(yè)發(fā)展機會分析
二、黃酒行業(yè)發(fā)展規(guī)劃分析
第二節(jié) 2019-2025年黃酒行業(yè)投資風險分析
一、供求風險及防范
二、政策風險及防范
三、宏觀經(jīng)濟風險及防范
四、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)風險及防范
五、其他風險及防范
第十七章 黃酒行業(yè)投資現(xiàn)狀與建議
第.一節(jié) 黃酒行業(yè)投資現(xiàn)狀分析
一、黃酒市場投資現(xiàn)狀
二、黃酒市場投資機會分析
第二節(jié) 2019-2025年黃酒行業(yè)投資戰(zhàn)略分析
一、黃酒市場投資策略分析
二、黃酒細分市場投資策略分析
第十八章 中國黃酒行業(yè)投資戰(zhàn)略研究（ZY ZM）
第.一節(jié) 黃酒行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究
一、戰(zhàn)略綜合規(guī)劃
二、技術(shù)開發(fā)戰(zhàn)略
三、業(yè)務(wù)組合戰(zhàn)略
四、區(qū)域戰(zhàn)略規(guī)劃
五、產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃
六、營銷品牌戰(zhàn)略
七、競爭戰(zhàn)略規(guī)劃
第二節(jié) 對我國黃酒品牌的戰(zhàn)略思考
一、企業(yè)品牌的重要性分析
二、黃酒實施品牌戰(zhàn)略的意義
三、黃酒企業(yè)品牌的現(xiàn)狀分析
四、我國黃酒企業(yè)的品牌戰(zhàn)略
五、黃酒品牌發(fā)展趨勢
第三節(jié) 黃酒企業(yè)經(jīng)營管理策略
一、定價策略
二、競爭策略
三、并購重組策略
四、營銷策略
五、人力資源
圖表目錄：
圖表 民國二十二年各省酒產(chǎn)量表
圖表 傳統(tǒng)黃酒生產(chǎn)工藝流程圖
圖表 開耙溫度和間隔時間表
圖表 半干型黃酒的釀造工藝流程
圖表 甜型黃酒的釀造工藝流程
圖表 不同室溫的米飯冷卻溫度
圖表 不同室溫的落罐品溫度
圖表 開耙溫度控制
圖表 前期品溫管理
圖表 前發(fā)酵期酒精含量與酸度的變化
圖表 黃酒產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)圖
圖表 2014-2018年黃酒制造業(yè)工業(yè)銷售產(chǎn)值及增長
圖表 2014-2018年黃酒制造業(yè)利潤及增長
圖表 2014-2018年黃酒進口金額及增長
更多圖表見正文......
微信客服
專業(yè)客服全面為您提供專業(yè)周到的服務(wù)，及時解決您的需求！
關(guān)于產(chǎn)業(yè)研究報告網(wǎng)
-
產(chǎn)業(yè)研究報告網(wǎng)是由北京智研科信咨詢有限公司開通運營的一家大型行業(yè)研究咨詢網(wǎng)站，主要致力于為各行業(yè)提供最全最新的深度研究報告，提供客觀、理性、簡便的決策參考，提供降低投資風險，提高投資收益的有效工具，也是一個幫助咨詢行業(yè)人員交流成果、交流報告、交流觀點、交流經(jīng)驗的平臺。依托于各行業(yè)協(xié)會、政府機構(gòu)獨特的資源優(yōu)勢，致力于發(fā)展中國機械電子、電力家電、能源礦產(chǎn)、鋼鐵冶金、服裝紡織、食品煙酒、醫(yī)藥保健、石油化工、建筑房產(chǎn)、建材家具、輕工紙業(yè)、出版?zhèn)髅�、交通物流、IT通訊、零售服務(wù)等行業(yè)信息咨詢、市場研究的專業(yè)服務(wù)機構(gòu)。
品質(zhì)保障
產(chǎn)業(yè)研究報告網(wǎng)成立于2008年，具有15年產(chǎn)業(yè)咨詢經(jīng)驗。
客戶好評
產(chǎn)業(yè)研究報告網(wǎng)目前累計服務(wù)客戶上萬家，客戶覆蓋全球，得到客戶一致好評。
精益求精
產(chǎn)業(yè)研究報告網(wǎng)精益求精的完善研究方法，用專業(yè)和科學的研究模型和調(diào)研方法，不斷追求數(shù)據(jù)和觀點的客觀準確。
引用廣泛
產(chǎn)業(yè)研究報告網(wǎng)觀點和數(shù)據(jù)被媒體、機構(gòu)、券商廣泛引用和轉(zhuǎn)載，具有廣泛的品牌知名度。
購買流程
-
選擇報告- ① 按行業(yè)瀏覽
- ② 按名稱或內(nèi)容關(guān)鍵字查詢
-
訂購方式- ① 電話購買
- 拔打中國產(chǎn)業(yè)研究報告網(wǎng)客服電話:
400-700-9383 010-80993936 - ② 在線訂購
- 點擊“在線訂購”進行報告訂購，我們的客服人員將在24小時內(nèi)與您取得聯(lián)系；
- ③ 郵件訂購
- 發(fā)送郵件到sales@chyxx.com，我們的客服人員及時與您取得聯(lián)系；
-
簽訂協(xié)議- 您可以從網(wǎng)上下載“報告訂購協(xié)議”或我們傳真或者郵寄報告訂購協(xié)議給您；
-
付款方式
- 通過銀行轉(zhuǎn)賬、網(wǎng)上銀行、郵局匯款的形式支付報告購買款，我們見到匯款底單或轉(zhuǎn)賬底單后，1－3個工作日內(nèi);
-
匯款信息
- 開戶行：中國工商銀行北京分行西潞園分理處
- 帳戶名：北京智研科信咨詢有限公司
- 帳 號：02000 26509 20009 4268
典型客戶
